市场研究

在白俄罗斯的盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉市场

在白俄罗斯的盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

白俄罗斯的咸制、卤制、干制或熏制牛肉市场在2019年以2476吨的规模开始增长,这主要得益于博布鲁伊斯克、卡林科维奇和明斯克等地的国有大型肉类加工企业积极扩展产品种类并采用新技术。随后市场在2020年出现收缩,降至2073吨,之后进入持续扩张阶段。

从2021年起,政策举措和产业现代化推动了市场的稳步增长。自2022年生效并延长至2024年的对不友好国家肉类进口的食品禁运限制了国外供应,刺激了国内生产。这一趋势得到2023年国内牛肉产量增长1%的支持,同时在白俄罗斯肉类2024论坛上讨论的行业数字化举措也提升了效率。因此,市场容量在2022年增至2763吨,并在2023年进一步达到3011吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在白俄罗斯产量
      1. 5.1.1. 在白俄罗斯量产量年度动态,2018-2023,吨
      2. 5.1.2. 在白俄罗斯额产量年度动态,2018-2023,美元
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量(吨)
        1. 6.1.2.1. 到白俄罗斯:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.1.2.2. 到白俄罗斯:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额(千美元)
        1. 6.1.3.1. 到白俄罗斯:进口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 6.1.3.2. 到白俄罗斯:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格,美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到白俄罗斯:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到白俄罗斯:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量(吨)
        1. 6.2.2.1. 到白俄罗斯:进口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 6.2.2.2. 到白俄罗斯:进口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额(千美元)
        1. 6.2.3.1. 到白俄罗斯:进口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 6.2.3.2. 到白俄罗斯:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格,美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到白俄罗斯:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到白俄罗斯:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量(吨)
        1. 7.1.2.1. 来自白俄罗斯:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.1.2.2. 来自白俄罗斯:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额(千美元)
        1. 7.1.3.1. 来自白俄罗斯:出口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 7.1.3.2. 来自白俄罗斯:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格,美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自白俄罗斯:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自白俄罗斯:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量(吨)
        1. 7.2.2.1. 来自白俄罗斯:出口量年度动态,2018-2024,吨
        2. 7.2.2.2. 来自白俄罗斯:出口量按国家动态,2018-2024,吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额(千美元)
        1. 7.2.3.1. 来自白俄罗斯:出口额年度动态,2018-2024,千美元
        2. 7.2.3.2. 来自白俄罗斯:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格,美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自白俄罗斯:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自白俄罗斯:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉在白俄罗斯产量

量,2017-2020,吨

在2017年至2020年期间,白俄罗斯在全球咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉产量方面排名第15位。

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

经过两年的增长后,白俄罗斯的咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉产量出现下降。2020年,白俄罗斯生产了2 293吨这类产品,与2019年相比大幅下降了11.9%。在2017年至2020年期间,总产量增长了29.9%,年复合增长率为9.1%。最高产量记录在2019年,达到2 604吨。最大增幅也出现在2019年,增长了24.4%。

在白俄罗斯量产量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化18.6%24.4%(11.9%)9.1%
来源::source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉来自白俄罗斯

出口量(吨)

数据显示了不规律的变化,表明市场环境波动较大。从2018年到2020年,出口量在峰值和谷值之间相差6倍。2020年,白俄罗斯的咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉出口总量为220.4吨,与2019年相比大幅增长了71.2%。最低值记录在2018年,为36.7吨。最大降幅出现在2018年,下降了5.0%。最大增幅则发生在2019年,增长了250.9%。

来自白俄罗斯:出口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.0%)250.9%71.2%78.7%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,俄罗斯在实物出口中占据主导地位,占总流量的79.1%,而其余份额则分散在多个较小的目的地。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自白俄罗斯:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(千美元)

这些年间,市场行为表现出明显的波动性。进口额在2020年的高点和2018年的低点之间波动了3.4倍。2020年,白俄罗斯的咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉跨境出货额达到709.7千美元,与上一年相比增长了53.2%。最低值记录在2018年,为210.8千美元。最大降幅出现在2018年,下降了11.1%。最大增幅则发生在2019年,增长了119.7%。

来自白俄罗斯:出口额年度动态,2017-2020,千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.1%)119.7%53.2%44.1%
来源::source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间,俄罗斯是白俄罗斯咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉的主要买家,占出口总额的82.4%,而其他贸易伙伴的份额相对较小。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自白俄罗斯:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的牛肉到白俄罗斯

进口量(吨)

在此期间,市场表现出现了明显的波动。2019年的最大值和2017年的最小值之间相差16倍。2020年,白俄罗斯的咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉进口总量为0.6吨,比2019年下降了35.2%。最高值记录在2019年,为1.0吨。最大增幅出现在2019年,增长了858.8%。

到白俄罗斯:进口量年度动态,2017-2020,吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化61.9%858.8%(35.2%)115.9%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,意大利几乎是白俄罗斯咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉的唯一供应商,占实物进口总量的95.9%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到白俄罗斯:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(千美元)

在观察期间,市场显示出波动迹象。进口额在2019年的高点和2017年的低点之间波动了13.7倍。2020年,白俄罗斯从国外进口的咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉总额为12.0千美元,同比下降了32.6%。最高值记录在2019年,为17.8千美元。最大增幅出现在2019年,增长了673.9%。

到白俄罗斯:进口额年度动态,2017-2020,千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化76.9%673.9%(32.6%)109.8%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,意大利一直是白俄罗斯咸牛肉、盐水牛肉、干牛肉或熏牛肉的主要来源地,持续占进口总额的95.8%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到白俄罗斯:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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