市场研究

在美洲的辣椒属和多香果属果实的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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蒙特塞拉特

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阿鲁巴

荷属圣马丁

博内尔

波多黎各

圣巴泰勒米

圣基茨和尼维斯

安圭拉

圣卢西亚

法属圣马丁

圣文森特和格林纳丁斯

特立尼达和多巴哥

特克斯和凯科斯群岛

美属维京群岛

以往报告观察

2018年美洲新鲜辣椒和甜椒市场达到490万吨后，2019年急剧收缩至340万吨，这一变化恰逢墨西哥巩固其全球主要出口国地位。市场容量在2020年和2021年继续小幅下降，到期末稳定在约320万吨附近。

2022年市场开始复苏，容量扩大至370万吨，2023年增长加速至440万吨。这一反弹主要得益于美国消费者对多样化辣椒品种的需求增加——受健康烹饪趋势推动，同时墨西哥锡那罗亚州和瓜纳华托州等关键产区拥有强大的生产基础设施支撑。

进入2024年，市场继续受《美墨加协定》促进美国市场准入的影响，温室农业技术的广泛采用提升了产能，但北美地区的干旱和热应激等气候风险仍对供应稳定性构成持续挑战。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在美洲产量
  1. 5.1.1. 在美洲量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 来自百慕大：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 来自百慕大：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自百慕大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自百慕大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自百慕大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自百慕大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 到百慕大：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 到百慕大：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到百慕大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到百慕大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到百慕大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到百慕大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

辣椒属和多香果属果实的在美洲产量

量，2017-2020，千吨

辣椒属和多香果属果实的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

辣椒属和多香果属果实的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

美洲的辣椒和甜椒产量连续第二年下降。2019年，美洲生产了4 451千吨辣椒和甜椒，而2020年产量降至4 415千吨，较2019年小幅下降0.8%。回顾2017年至2020年期间，产量总体下降了13.8%，年复合增长率为-4.8%。产量在2018年达到最高点，为5 157千吨。最大降幅出现在2019年，下降了13.7%，而2018年则录得0.7%的最大增幅。

在美洲量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.7%	(13.7%)	(0.8%)	(4.8%)

来源：:source SHEV.io

出口辣椒属和多香果属果实的来自美洲

出口量（千吨）

美洲的辣椒和甜椒出口量连续第三年增长。2019年，美洲出口了1 067千吨辣椒和甜椒，而2020年出口量增至1 219千吨，较前一年增长14.2%。从2017年到2020年，出口量增长了441%，相当于年均增长75.5%。

来自美洲：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.5%	349.3%	14.2%	75.5%

来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

美洲的辣椒和甜椒跨境出货额连续第三年上升。2019年，出口额为1 818百万美元，而2020年增至2 058百万美元，同比增长13.2%。在2017年至2020年期间，出口额增长了40.7%，年复合增长率为12.1%。

来自美洲：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.3%	12.8%	13.2%	12.1%

来源：:source SHEV.io

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自美洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口辣椒属和多香果属果实的到美洲

进口量（千吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。进口量在2017年达到最高点，随后在2018年降至最低点，两者相差42倍。2019年，美洲进口了16千吨辣椒和甜椒，而2020年进口量降至12千吨，较2019年下降26.2%。最低值出现在2018年，为10千吨。最大降幅发生在2018年，下降了97.6%，而2019年则录得56.1%的最大增幅。

到美洲：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(97.6%)	56.1%	(26.2%)	(70.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙和荷兰一直是美洲辣椒和甜椒的主要供应国，合计占实物进口总量的4.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

美洲的辣椒和甜椒跨境进口额连续第三年增长。2019年，进口额为305百万美元，而2020年增至309百万美元，同比增长1.4%。从2017年到2020年，进口额增长了17.4%，年复合增长率为5.5%。

到美洲：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.3%	7.9%	1.4%	5.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙和荷兰是美洲辣椒和甜椒进口额方面的关键伙伴国，合计占总流量的6.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到美洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在美洲的辣椒属和多香果属果实的市场

以往报告观察

目录

辣椒属和多香果属果实的在美洲产量

量，2017-2020，千吨

出口辣椒属和多香果属果实的来自美洲

出口量（千吨）

出口额（百万美元）

进口辣椒属和多香果属果实的到美洲

进口量（千吨）

进口额（百万美元）

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