市场研究

在韩国的辣椒属和多香果属果实的市场

在韩国的辣椒属和多香果属果实的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，韩国辣椒和甜椒市场从23.3万吨逐步下滑至21.3万吨。这一时期消费者偏好转向多样化水果消费，2020年数据显示对高端和异国水果的兴趣上升。同时，自由贸易协定的扩大增加了水果进口，加剧了包括辣椒在内的国内农产品的竞争。

2021年市场反弹至23.3万吨，主要得益于国内水果生产的活跃以及独特水果品种的推出吸引了消费者关注。

随后市场在2022年急剧下降至18.8万吨，2023年进一步降至18.4万吨。到2023年，高通胀和经济低迷促使消费者优先考虑性价比，减少了消费量。与此同时，市场通过增加在线生鲜销售和改进冷链物流来适应变化，尽管实物需求下降，但仍支撑了价值增长。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在韩国产量
      1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

辣椒属和多香果属果实的在韩国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，韩国在全球辣椒和甜椒产量方面排名第16位。

辣椒属和多香果属果实的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

辣椒属和多香果属果实的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

韩国的辣椒和甜椒产量连续第二年下降。2020年，韩国生产了24.34万吨辣椒和甜椒，较上年减少了4.3%。最高产量出现在2018年，达到26.53万吨。最大增幅也发生在2018年，增长了9.6%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.6%(4.1%)(4.3%)0.2%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，韩国辣椒和甜椒的产值达到7.052亿美元，较2019年增长了6.0%。在2017年至2020年期间，产值增长了12.3%，年复合增长率为3.9%。最高产值出现在2018年，为7.733亿美元。最大降幅发生在2019年，下降了14.0%。最大增幅则出现在2018年，增长了23.1%。

在韩国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化23.1%(14.0%)6.0%3.9%
来源：:source SHEV.io

出口辣椒属和多香果属果实的来自韩国

出口量（吨）

2020年，韩国辣椒和甜椒的出口量为30,784吨，较上年下降了13.7%。在2017年至2020年期间，出口量下降了12.3%，相当于每年下降4.3%。最高出口量出现在2019年，为35,661吨。最大增幅也发生在2019年，增长了10.9%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.3%)10.9%(13.7%)(4.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口的地理分布显示出对日本的强烈依赖，日本吸收了总流量的99.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

韩国辣椒和甜椒的出口额连续第二年下降。2020年，出口额达到8,917.8万美元，较2019年减少了4.4%。在2017年至2020年期间，出口额下降了2.1%，相当于每年下降0.7%。最高出口额出现在2018年，为9,377.1万美元。最大增幅也发生在2018年，增长了3.0%。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.0%(0.5%)(4.4%)(0.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本几乎集中了韩国辣椒和甜椒的所有出口额，占总流量的99.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口辣椒属和多香果属果实的到韩国

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。2017年进口量最低，2019年达到峰值，两者相差14.6倍。2020年，韩国进口了0.0吨辣椒和甜椒，较2019年大幅下降了87.0%。最高进口量出现在2019年，为0.0吨。最大增幅发生在2018年，增长了578.0%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化578.0%115.3%(87.0%)23.9%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，中国和美国一直是韩国辣椒和甜椒进口的主要来源国，合计占总流量的95.5%；其他合作伙伴的份额则显著较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场趋势不稳定。2017年进口额最低，2019年达到峰值，两者相差27倍。2020年，韩国进口了0.0千美元的辣椒和甜椒，较上年急剧下降了88.2%。最高进口额出现在2019年，为0.2千美元。最大增幅发生在2018年，增长了814.3%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化814.3%190.6%(88.2%)46.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，两个主要市场——美国和中国——合计占进口总额的96.8%，而剩余部分则分散在众多其他国家中。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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