市场研究

在毛里求斯的鲜或冷藏的鸭肉市场

在毛里求斯的鲜或冷藏的鸭肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

毛里求斯的新鲜或冷藏鸭肉市场高度依赖进口，因为国内产量一直稳定在每年约38至39吨。本地生产集中在如Souillac工厂等设施，通过Inicia和Union集团的战略合作，以Terracine Foie Gras品牌加工包括鹅肝在内的鸭产品。由于气候条件，鸭养殖在冬季更受青睐，配备的设施能保持恒定温度以维护动物健康。

从2018年到2023年，市场容量波动显著，主要由进口水平变化驱动。在2019年达到203.8吨后，市场在2020年急剧收缩至92吨，随后在2022年恢复至124.4吨，但在2023年再次下降至86.7吨。在此期间，国内产量未出现重大变化。

毛里求斯的消费者偏好包括传统保存方法如油封，鸭产品以新鲜、冷冻或盐渍形式销售用于油封，当地媒体传播制备建议。这些因素在进口波动的同时，支持了稳定的本地消费模式。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在毛里求斯产量
      1. 5.1.1. 在毛里求斯量产量年度动态，2018-2023，公斤
      2. 5.1.2. 在毛里求斯额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，公斤
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，公斤
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到毛里求斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到毛里求斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到毛里求斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到毛里求斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到毛里求斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到毛里求斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到毛里求斯：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到毛里求斯：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到毛里求斯：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到毛里求斯：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到毛里求斯：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到毛里求斯：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自毛里求斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自毛里求斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自毛里求斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自毛里求斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自毛里求斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自毛里求斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自毛里求斯：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自毛里求斯：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自毛里求斯：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自毛里求斯：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自毛里求斯：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自毛里求斯：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏的鸭肉在毛里求斯产量

量，2017-2020，公斤

鲜或冷藏的鸭肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鲜或冷藏的鸭肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，毛里求斯生产了38 570公斤新鲜或冷藏鸭肉，与上一年相比小幅下降0.7%。在2017年至2020年期间，产量下降了4.2%，年复合增长率为1.4%。最大降幅出现在2018年，为4.1%；而最大增幅则发生在2019年，为0.6%。

在毛里求斯量产量年度动态，2017-2020，公斤

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.1%)0.6%(0.7%)(1.4%)
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏的鸭肉来自毛里求斯

出口量（吨）

2020年，毛里求斯向海外出口了1.4吨新鲜或冷藏鸭肉，与2019年相比增长了19.7%。在2017年至2020年期间，出口量下降了15.9%，年复合增长率为5.6%。

来自毛里求斯：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/a19.7%(5.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，出口量的伙伴结构主要依赖马来西亚和未具体指定的亚洲地区，两者合计占出口总量的100.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自毛里求斯：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，毛里求斯新鲜或冷藏鸭肉的出口额达到0.3千美元，与上一年相比下降了81.0%。在2017年至2020年期间，出口额下降了91%，年复合增长率为55.2%。

来自毛里求斯：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化n/an/a(81.0%)(55.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，马来西亚和未具体指定的亚洲地区仍然是毛里求斯新鲜或冷藏鸭肉出口额的主要目的地，两者合计占出口总额的100.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自毛里求斯：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏的鸭肉到毛里求斯

进口量（吨）

经过两年的增长后，毛里求斯新鲜或冷藏鸭肉的进口量出现下滑。2020年，进口量总计54.9吨，与上一年相比下降了67.0%。在2017年至2020年期间，进口量下降了54.9%，年复合增长率为23.3%。最高值出现在2019年，为166.1吨；最大增幅则发生在2018年，为25.8%。

到毛里求斯：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.8%8.6%(67.0%)(23.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占进口量的34.6%）、比利时（占进口量的27.0%）和澳大利亚（占进口量的11.8%）对进口量的贡献最大，三者合计占进口总量的73.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到毛里求斯：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口额在2019年达到峰值，在2020年跌至谷底，两者相差4.8倍。2020年，毛里求斯新鲜或冷藏鸭肉的进口额达到156.4千美元，与上一年相比下降了79.3%。最高值出现在2019年，为754.5千美元；最大增幅则发生在2018年，为253.4%。

到毛里求斯：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化253.4%0.4%(79.3%)(9.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占进口额的41.5%）、法国（占进口额的27.8%）和德国（占进口额的13.1%）一直是进口额的主要来源地，三者合计占进口总额的82.3%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到毛里求斯：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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