市场研究

在罗马尼亚的鲜或冷藏牛肉市场

在罗马尼亚的鲜或冷藏牛肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，罗马尼亚新鲜牛肉市场以38,242吨的规模开局，人均消费量创下77公斤的纪录，主要得益于收入增长。与此同时，欧盟一项允许冷冻肉标注为“新鲜”的法规引发了混乱，对牛肉标签标准造成了压力。2019年市场容量微降至37,330吨，但消费者调查显示94%的受访者偏好冷藏新鲜肉。2020年市场反弹至37,959吨，同期屠宰场平均牛价下跌，降低了行业投入成本。

2021年起，进出口流动呈现波动。2021年牛产量增长12.2%，但牛肉在肉类总产量中的份额下降一个百分点，表明供应结构发生变化。进口依赖度保持高位，到2023年肉类进口占消费量超过80%。2022年，欧盟层面关于强制标注“解冻”标签的讨论加速，预计监管修订可能影响新鲜牛肉营销。到2024年，新欧盟规则要求明确标注“解冻”标签，旨在禁止将冷冻肉作为新鲜肉销售，影响牛肉供应链。在此期间，牛肉在肉类总产量中的份额继续下降一个百分点，反映生产者转向其他物种的倾向。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标
    1. 4.1. 量
      1. 4.1.1. 产量, 2018-2020
      2. 4.1.2. 进口, 2018-2024
      3. 4.1.3. 出口, 2018-2024
      4. 4.1.4. 市场规模, 2018-2020
    2. 4.2. 额
      1. 4.2.1. 产量, 2018-2020
      2. 4.2.2. 进口, 2018-2024
      3. 4.2.3. 出口, 2018-2024
      4. 4.2.4. 市场规模, 2018-2020
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在罗马尼亚产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2020，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2020，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到罗马尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到罗马尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到罗马尼亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到罗马尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到罗马尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到罗马尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到罗马尼亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到罗马尼亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到罗马尼亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到罗马尼亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到罗马尼亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到罗马尼亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自罗马尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自罗马尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自罗马尼亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自罗马尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自罗马尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自罗马尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自罗马尼亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自罗马尼亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自罗马尼亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自罗马尼亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自罗马尼亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自罗马尼亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏牛肉在罗马尼亚产量

额，2017-2020，百万美元

在连续两年下滑后，罗马尼亚新鲜或冷藏牛肉的产量价值出现回升。2020年，罗马尼亚新鲜或冷藏牛肉的产值达到1.307亿美元，较2019年增长了4.6%。从2017年到2020年，产值累计下降了27.5%，相当于年均下降10.2%。最低值出现在2019年，为1.249亿美元。最大降幅发生在2018年，达到24.0%。

在罗马尼亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(24.0%)(8.9%)4.6%(10.2%)
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

罗马尼亚新鲜或冷藏牛肉的产量连续第三年下降。2020年，罗马尼亚生产了35 784吨新鲜或冷藏牛肉，较2019年小幅减少6.3%。从2017年到2020年，产量累计下降了39.5%，相当于年均下降15.4%。

在罗马尼亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(28.5%)(9.7%)(6.3%)(15.4%)
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏牛肉来自罗马尼亚

出口量（吨）

罗马尼亚新鲜或冷藏牛肉的出口量连续第三年下滑。2020年，出口量为3 576吨，较上年大幅减少41.6%。从2017年到2020年，出口量累计下降了73.3%，相当于年均下降35.6%。

来自罗马尼亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(30.0%)(34.9%)(41.6%)(35.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，波兰（占出口量的22.3%）、荷兰（占出口量的19.4%）和保加利亚（占出口量的11.2%）一直是罗马尼亚新鲜或冷藏牛肉的主要买家，三者合计占出口总量的52.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自罗马尼亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

罗马尼亚新鲜或冷藏牛肉的出口额连续第三年下降。2020年，出口额为1 490.1万美元，较上年大幅减少37.8%。从2017年到2020年，出口额累计下降了66%，相当于年均下降30.2%。

来自罗马尼亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.1%)(33.4%)(37.8%)(30.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，罗马尼亚新鲜或冷藏牛肉的出口额分布广泛，波兰（占出口额的17.4%）、荷兰（占出口额的15.9%）和瑞典（占出口额的15.3%）合计仅占出口总额的48.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自罗马尼亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏牛肉到罗马尼亚

进口量（吨）

2020年，罗马尼亚新鲜或冷藏牛肉的进口量为5 751吨，较2019年增长了9.2%。从2017年到2020年，进口量累计增长了27.7%，相当于年均增长8.5%。最大降幅出现在2019年，为1.8%。最大增幅发生在2018年，达到19.0%。

到罗马尼亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化19.0%(1.8%)9.2%8.5%
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，意大利（占进口量的32.2%）、波兰（占进口量的19.9%）和匈牙利（占进口量的13.5%）一直是罗马尼亚新鲜或冷藏牛肉的主要进口来源国，三者合计占进口总量的65.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到罗马尼亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，罗马尼亚进口了2 668.2万美元的新鲜或冷藏牛肉，较2019年增长了1.8%。从2017年到2020年，进口额累计增长了6.7%，相当于年均增长2.2%。最高值出现在2018年，为2 915万美元。最大降幅发生在2019年，为10.1%。最大增幅出现在2018年，达到16.5%。

到罗马尼亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.5%(10.1%)1.8%2.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占进口额的31.6%）、荷兰（占进口额的20.2%）和德国（占进口额的13.3%）一直是罗马尼亚新鲜或冷藏牛肉的主要供应商，三者合计占进口总额的65.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到罗马尼亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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