市场研究

在拉脱维亚的鲜或冷藏牛肉市场

在拉脱维亚的鲜或冷藏牛肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年期间，拉脱维亚新鲜或冷藏牛肉市场规模从1860万美元增长至2200万美元。这一增长得益于牛肉养殖趋势的加强，特别是在不适宜其他农业用途的土地上，以及农场转向育肥牛以在国内和出口市场实现更高价值销售。在此期间，专业化牛肉农场数量缓慢增加，为市场扩张做出了贡献。

2021年市场短暂下滑至2040万美元后，2022年恢复至2320万美元，随后在2023年大幅跃升至3930万美元。这一强劲增长与国内产量显著提升同步，2023年国内产量达到6150万美元，同时进口额也增至2230万美元。

2024年和2025年，市场动态受到显著价格通胀和消费者偏好变化的影响。牛肉价格在2024年上涨22%，2025年平均上涨45%，增加了消费者成本。与此同时，对本地和有机牛肉的兴趣增长，特别是在年轻家庭中。该行业面临牲畜和劳动力短缺、不利天气条件以及国家支持不足等挑战，加上疫情后全球压力和供应链物流问题，带来了不确定性。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在拉脱维亚产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2023，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到拉脱维亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到拉脱维亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到拉脱维亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.1.3.2. 到拉脱维亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到拉脱维亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到拉脱维亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到拉脱维亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到拉脱维亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到拉脱维亚：进口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 6.2.3.2. 到拉脱维亚：进口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到拉脱维亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到拉脱维亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自拉脱维亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自拉脱维亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自拉脱维亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自拉脱维亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自拉脱维亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自拉脱维亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自拉脱维亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自拉脱维亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自拉脱维亚：出口额年度动态，2018-2025，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自拉脱维亚：出口额按国家动态，2018-2025，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自拉脱维亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自拉脱维亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏牛肉在拉脱维亚产量

额，2018-2021，千美元

拉脱维亚新鲜或冷藏牛肉的产值连续第二年增长。2021年，拉脱维亚新鲜或冷藏牛肉的产值达到49 699千美元，较上年大幅增长24.3%。在2018年至2021年期间，产值累计增长15.4%，年均增长率为4.9%。最低值出现在2019年，为36 742千美元。最大降幅也发生在2019年，下降了14.7%。

在拉脱维亚额产量年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(14.7%)8.8%24.3%4.9%
来源：:source SHEV.io

量，2018-2021，吨

拉脱维亚新鲜或冷藏牛肉的产量连续第二年增加。2021年，拉脱维亚生产了15 542吨新鲜或冷藏牛肉，较上年增长20.8%。在2018年至2021年期间，产量累计增长12.2%，复合年增长率为3.9%。最低值出现在2019年，为12 274吨。最大降幅也发生在2019年，下降了11.4%。

在拉脱维亚量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(11.4%)4.8%20.8%3.9%
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏牛肉来自拉脱维亚

出口量（吨）

经过两年的下滑后，拉脱维亚新鲜或冷藏牛肉的出口量开始回升。2021年，出口量达到10 594吨，较2020年增长23.8%。最低值出现在2020年，为8 557吨。最大降幅发生在2019年，下降了18.3%。

来自拉脱维亚：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(18.3%)(0.3%)23.8%0.3%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰、芬兰和波兰这三个最大的市场始终是拉脱维亚新鲜或冷藏牛肉出口的核心目的地，合计占出口总量的84.0%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自拉脱维亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，拉脱维亚新鲜或冷藏牛肉的出口额出现增长。2021年，出口额达到40 049千美元，较上年大幅增长52.6%。在2018年至2021年期间，出口额累计增长17.1%，年均增长率为5.4%。最低值出现在2020年，为26 244千美元。最大降幅发生在2019年，下降了21.4%。

来自拉脱维亚：出口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(21.4%)(2.3%)52.6%5.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，荷兰（占出口额的63.1%）、芬兰（占出口额的11.6%）和比利时（占出口额的6.3%）合计吸收了拉脱维亚新鲜或冷藏牛肉出口总额的80.9%，成为主要出口方向。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自拉脱维亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏牛肉到拉脱维亚

进口量（吨）

经过两年的减少后，拉脱维亚新鲜或冷藏牛肉的进口量开始增加。2021年，拉脱维亚进口了约1 871吨新鲜或冷藏牛肉，较上年大幅增长22.4%。在2018年至2021年期间，进口量累计增长10.5%，复合年增长率为3.4%。最低值出现在2020年，为1 528吨。最大降幅发生在2019年，下降了8.2%。

到拉脱维亚：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(8.2%)(1.6%)22.4%3.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，立陶宛（占进口量的45.2%）、爱沙尼亚（占进口量的24.0%）和波兰（占进口量的10.9%）始终在拉脱维亚新鲜或冷藏牛肉的进口来源国中占据领先地位，合计占进口总量的80.1%。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到拉脱维亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，拉脱维亚新鲜或冷藏牛肉的进口额开始增长。2021年，进口额达到10 722千美元，较上年增长29.5%。在2018年至2021年期间，进口额累计增长10.4%，年均增长率为3.4%。最低值出现在2020年，为8 278千美元。最大降幅发生在2019年，下降了7.9%。

到拉脱维亚：进口额年度动态，2018-2021，千美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(7.9%)(7.5%)29.5%3.4%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，立陶宛（占进口额的35.1%）、爱沙尼亚（占进口额的19.4%）和荷兰（占进口额的16.7%）构成了拉脱维亚新鲜或冷藏牛肉进口额的主要伙伴国，合计占进口总额的71.2%。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到拉脱维亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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