市场研究

在黎巴嫩的绵羊肉和山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年间，黎巴嫩绵羊肉和山羊肉的市场规模开始逐步萎缩，从1.74万吨降至1.71万吨。这一初步下滑与大规模活畜出口的报道同时发生，出口减少了可供屠宰的本地畜群，并对国内肉价施加了上涨压力。

2020年市场出现更剧烈的收缩，市场规模下降12.7%至1.49万吨。这主要是由于牲畜贸易商因价格飙升而选择保留活畜而非屠宰，这一决定显著减少了流向消费者的鲜肉供应。

下降趋势持续至2023年，市场规模降至1.31万吨。2023年的一个关键因素是主要市场（如赛达）的日屠宰率急剧下降，从约1500头降至仅300头。黎巴嫩镑的疲软推高了进口牲畜的成本，加剧了供应紧张。到2024年，监管政策发生变化，农业部禁止进口冷冻红肉，仅允许新鲜、冷藏、真空包装的牛肉和羊肉，这进一步塑造了市场的供应格局。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在黎巴嫩产量
  1. 5.1.1. 在黎巴嫩量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在黎巴嫩额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自黎巴嫩：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自黎巴嫩：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自黎巴嫩：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自黎巴嫩：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自黎巴嫩：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自黎巴嫩：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自黎巴嫩：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自黎巴嫩：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自黎巴嫩：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自黎巴嫩：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自黎巴嫩：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自黎巴嫩：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到黎巴嫩：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到黎巴嫩：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到黎巴嫩：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到黎巴嫩：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到黎巴嫩：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到黎巴嫩：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到黎巴嫩：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到黎巴嫩：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到黎巴嫩：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到黎巴嫩：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到黎巴嫩：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到黎巴嫩：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

绵羊肉和山羊肉在黎巴嫩产量

量，2017-2020，吨

绵羊肉和山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

绵羊肉和山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

黎巴嫩的绵羊和山羊肉类产量连续第二年出现下降。2020年，黎巴嫩生产了14 645吨绵羊和山羊肉，较上年下降了11.0%。最高产量记录出现在2018年，达到17 186吨。最大增幅同样出现在2018年，增长了17.9%。

在黎巴嫩量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	17.9%	(4.3%)	(11.0%)	0.1%

来源：:source SHEV.io

出口绵羊肉和山羊肉来自黎巴嫩

出口量（吨）

市场在整个观察期内呈现出不稳定态势。出口量在2017年达到峰值，2018年跌至谷底，峰谷比达到3.9倍。2020年，黎巴嫩对外出口的绵羊和山羊肉总计84.3吨，较上年大幅增长86.8%。最低值记录于2018年，仅为27.1吨。最大降幅同样出现在2018年，下降了74.1%。

来自黎巴嫩：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(74.1%)	66.7%	86.8%	(7.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，卡塔尔是黎巴嫩绵羊和山羊肉的主要买家，占实物出口总量的70.7%，其余份额由其他国家分摊。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自黎巴嫩：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示出不规则的变化，表明市场环境波动较大。期间出口额在2017年达到峰值，2019年跌至低谷，波动幅度达6.7倍。2020年，黎巴嫩绵羊和山羊肉出口额为133千美元，较上年显著增长41.7%。最低值记录于2019年，为94千美元。最大降幅出现在2018年，下降了73.0%。

来自黎巴嫩：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(73.0%)	(44.9%)	41.7%	(40.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，卡塔尔和科威特这两个主要市场合计占出口总额的92.9%，其余份额则分散在众多其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自黎巴嫩：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口绵羊肉和山羊肉到黎巴嫩

进口量（吨）

数据显示出不规则的变化，反映出市场环境的波动性。进口量在2019年升至最高点，2018年跌至最低点，波动幅度为2.4倍。2020年，黎巴嫩进口了335.0吨绵羊和山羊肉，较上年大幅减少48.5%。最低值记录于2018年，为269.3吨。最高值记录于2019年，达到650.7吨。最大增幅出现在2019年，增长了141.6%。

到黎巴嫩：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(39.6%)	141.6%	(48.5%)	(9.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，澳大利亚（占实物进口量的47.8%）、伊朗（21.0%）和新西兰（17.0%）是黎巴嫩绵羊和山羊肉的主要供应国，三者合计占实物进口总量的85.8%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到黎巴嫩：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

观察期内市场表现出明显的波动性。从2019年的峰值到2020年的低谷，进口额变化幅度达2.4倍。2020年，黎巴嫩绵羊和山羊肉进口额为1 760千美元，较上年急剧下降57.6%。最高值记录于2019年，达到4 155千美元。最大增幅同样出现在2019年，增长了115.0%。

到黎巴嫩：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(34.6%)	115.0%	(57.6%)	(15.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，澳大利亚（占进口总额的49.4%）、伊朗（21.5%）和新西兰（18.9%）是进口额方面的主要市场，三者合计占进口总额的89.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到黎巴嫩：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在黎巴嫩的绵羊肉和山羊肉市场

以往报告观察

目录

绵羊肉和山羊肉在黎巴嫩产量

量，2017-2020，吨

出口绵羊肉和山羊肉来自黎巴嫩

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口绵羊肉和山羊肉到黎巴嫩

进口量（吨）

进口额（千美元）

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