市场研究

在马来西亚的绵羊肉和山羊肉市场

在马来西亚的绵羊肉和山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，马来西亚的绵羊肉和山羊肉市场开局良好，消费受到可支配收入增长以及家庭烹饪文化偏好的支撑，澳大利亚是主要供应国。2019年市场销量下滑，2020年有所恢复。但到2021年，全球供应链中断和通胀压力限制了进口和消费，导致市场规模急剧收缩至36,204吨。

2022年，政府通过价格稳定补贴和放宽肉类进口要求等措施进行干预，推动市场销量反弹至50,279吨。与此同时，消费者转向清真认证冷冻产品的趋势加速。次年，肉类检验和清真认证的监管框架得到加强，提高了合规标准，而城市化和对方便食品的需求继续影响消费模式，尽管市场销量小幅回落至45,500吨。

2024年至2025年，进口量持续攀升，反映出需求保持强劲，这主要得益于城市中心超市和大卖场渠道的扩张，这些渠道提供符合清真要求的包装、冷藏和冷冻选项。这种零售转型，加上双收入家庭的增加，支撑了市场对进口绵羊肉和山羊肉以满足国内需求的依赖。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在马来西亚产量
      1. 5.1.1. 在马来西亚量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在马来西亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到马来西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.1.2.2. 到马来西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到马来西亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到马来西亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到马来西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到马来西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到马来西亚：进口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 6.2.2.2. 到马来西亚：进口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2025
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到马来西亚：进口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到马来西亚：进口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2025
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到马来西亚：进口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到马来西亚：进口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自马来西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.1.2.2. 来自马来西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自马来西亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自马来西亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自马来西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自马来西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自马来西亚：出口量年度动态，2018-2025，吨
        2. 7.2.2.2. 来自马来西亚：出口量按国家动态，2018-2025，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2025
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自马来西亚：出口额年度动态，2018-2025，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自马来西亚：出口额按国家动态，2018-2025，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2025
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自马来西亚：出口平均价格年度动态，2018-2025，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自马来西亚：出口平均价格按国家动态，2018-2025，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2025
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

绵羊肉和山羊肉在马来西亚产量

量，2018-2021，吨

绵羊肉和山羊肉主要生产国, 2018-2021

来源：SHEV.io

绵羊肉和山羊肉生产世界地图, 2018-2021

来源：SHEV.io

马来西亚的绵羊和山羊肉产量连续第三年下降。2021年，马来西亚生产了7 005吨绵羊和山羊肉，较上年下降了10.6%。在2018年至2021年期间，产量下降了21%，年复合增长率为负7.6%。

在马来西亚量产量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(5.3%)(6.7%)(10.6%)(7.6%)
来源：:source SHEV.io

出口绵羊肉和山羊肉来自马来西亚

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。2018年至2019年间，峰值到谷底的振幅达到了7.4倍。2021年，马来西亚绵羊和山羊肉的出口量为92吨，较上年大幅增长了79.2%。最低值出现在2019年，为32吨。最大降幅发生在2019年，下降了86.4%。

来自马来西亚：出口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(86.4%)61.0%79.2%(26.8%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，中国（占实物出口的29.5%）、蒙古（占实物出口的21.1%）和柬埔寨（占实物出口的9.2%）构成了实物出口的核心市场群，合计占总流量的59.9%。

出口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自马来西亚：出口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。2018年至2019年间，峰值到谷底的振幅为7.5倍。2021年，马来西亚绵羊和山羊肉的跨境出货额达到0.2百万美元，较上年显著下降了10.7%。最低值出现在2019年，为0.1百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了86.7%。最大增幅出现在2020年，增长了79.6%。

来自马来西亚：出口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(86.7%)79.6%(10.7%)(40.2%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，马来西亚绵羊和山羊肉的价值出口并不高度集中：柬埔寨（占价值出口的18.9%）、中国（占价值出口的16.6%）和荷兰（占价值出口的11.9%）合计仅占总流量的47.4%。

出口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

来自马来西亚：出口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口绵羊肉和山羊肉到马来西亚

进口量（吨）

2021年，马来西亚进口的绵羊和山羊肉总量为29 292吨，较上年下降了22.6%。在2018年至2021年期间，进口量下降了19.3%，相当于年化下降率为6.9%。最高值出现在2020年，为37 828吨。最大增幅发生在2020年，增长了20.7%。

到马来西亚：进口量年度动态，2018-2021，吨

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(13.6%)20.7%(22.6%)(6.9%)
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，澳大利亚在马来西亚绵羊和山羊肉的实物进口中占据主导地位，占总流量的75.9%，其余部分分散在其他合作伙伴中。

进口量按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到马来西亚：进口量世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2021年，马来西亚绵羊和山羊肉的进口额为185.3百万美元，较上年显著下降了11.4%。最低值出现在2019年，为164.0百万美元。最高值出现在2020年，为209.2百万美元。最大增幅发生在2020年，增长了27.5%。

到马来西亚：进口额年度动态，2018-2021，百万美元

指标201920202021复合年增长率
1较上年变化(9.7%)27.5%(11.4%)0.7%
来源：:source SHEV.io

在2018年至2021年期间，澳大利亚集中了马来西亚绵羊和山羊肉价值进口总额的74.8%，其余流量分散在多个较小的合作伙伴中。

进口额按国家结构，2018-2021

来源：SHEV.io

到马来西亚：进口额世界地图，2018-2021

来源：SHEV.io

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