市场研究

在格鲁吉亚的绵羊肉和山羊肉市场

在格鲁吉亚的绵羊肉和山羊肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，得益于国家“格鲁吉亚制造”计划引入新的子产品代码以支持本地生产，绵羊和山羊肉的国内市场总量达到11,587吨。同年，新进入者“我的牧场”以更便宜的猪肉改变了竞争格局。然而，2019年更新的肉类技术法规实施了更严格的许可标准，暂时限制了供应，使市场总量降至8,965吨。2020年，随着COVID-19大流行改变消费模式，肉类产品需求增加，市场总量反弹至9,688吨。

2021年，国家食品局主导的出口多元化努力将更多绵羊肉和山羊肉销往国外，减少了国内供应，导致市场总量降至8,447吨。作为回应，当局在2022年优先处理运输市场上的子产品，强制实施基于2号表格的标准化检查，这促进了生产，使市场总量提升至10,094吨。到2023年，市场总量小幅回落至9,818吨，反映了前一年增长后的稳定态势。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在格鲁吉亚产量
      1. 5.1.1. 在格鲁吉亚量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在格鲁吉亚额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自格鲁吉亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自格鲁吉亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自格鲁吉亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自格鲁吉亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 来自格鲁吉亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 来自格鲁吉亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自格鲁吉亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自格鲁吉亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自格鲁吉亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自格鲁吉亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 来自格鲁吉亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 来自格鲁吉亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到格鲁吉亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到格鲁吉亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到格鲁吉亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到格鲁吉亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 到格鲁吉亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 到格鲁吉亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到格鲁吉亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到格鲁吉亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到格鲁吉亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到格鲁吉亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 到格鲁吉亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 到格鲁吉亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

绵羊肉和山羊肉在格鲁吉亚产量

量，2017-2020，吨

绵羊肉和山羊肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

绵羊肉和山羊肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

格鲁吉亚的绵羊和山羊肉产量连续第二年下降。2020年，格鲁吉亚生产了9 800吨绵羊和山羊肉，与2019年相比大幅减少了16.9%。2017年至2020年间，产量下降了26.9%，相当于年均下降9.9%。最高产量记录在2018年，达到18 200吨。最大降幅出现在2019年，为35.2%。最大增幅出现在2018年，为35.8%。

在格鲁吉亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化35.8%(35.2%)(16.9%)(9.9%)
来源：:source SHEV.io

出口绵羊肉和山羊肉来自格鲁吉亚

出口量（吨）

在观察期内，市场显示出波动迹象。出口峰值出现在2018年，低谷在2020年，两者相差57倍。2020年，格鲁吉亚出口了116吨绵羊和山羊肉，比2019年下降了95.9%。最高出口量记录在2018年，为6 618吨。最大增幅出现在2018年，为48.4%。

来自格鲁吉亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化48.4%(57.0%)(95.9%)(70.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，伊朗在出口量方面占据主导地位，占总流量的91.4%，而其他目的地相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自格鲁吉亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示不规则变化，表明市场环境波动。出口峰值出现在2018年，低谷在2020年，两者相差36倍。2020年，格鲁吉亚出口了1 006千美元的绵羊和山羊肉，比上一年下降了93.4%。最高出口额记录在2018年，为36 493千美元。最大增幅出现在2018年，为53.5%。

来自格鲁吉亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化53.5%(58.3%)(93.4%)(65.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，伊朗仍然是格鲁吉亚绵羊和山羊肉的主要出口市场，占出口总额的89.9%，其余部分则分布在其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自格鲁吉亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口绵羊肉和山羊肉到格鲁吉亚

进口量（吨）

数据显示不规则变化，表明市场环境波动。进口量在2019年达到峰值，2017年降至最低水平，最高与最低比值为2.5倍。2020年，格鲁吉亚进口了4吨绵羊和山羊肉，比前一年大幅减少了47.7%。最高进口量记录在2019年，为8吨。最大增幅出现在2019年，为81.4%。

到格鲁吉亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化36.5%81.4%(47.7%)9.0%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，亚美尼亚（占进口量的26.2%）、荷兰（占进口量的21.3%）和巴林（占进口量的19.7%）构成了进口量的主要市场集群，合计占总流量的67.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到格鲁吉亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场表现出现明显波动。从2019年的高点到2020年的低点，进口额变化了20倍。2020年，格鲁吉亚进口了4千美元的绵羊和山羊肉，比前一年下降了95.0%。最高进口额记录在2019年，为81千美元。最大增幅出现在2018年，为36.6%。

到格鲁吉亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化36.6%15.9%(95.0%)(57.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，丹麦（占进口额的30.0%）、荷兰（占进口额的21.9%）和法国（占进口额的12.0%）是进口额的主要市场，合计占总流量的63.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到格鲁吉亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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