市场研究

在拉丁美洲和加勒比的面筋市场

在拉丁美洲和加勒比的面筋市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Latin America and the Caribbean"地区包括以下国家：

阿根廷
玻利维亚
布维岛
巴西
智利
哥伦比亚
厄瓜多尔
福克兰群岛(马尔维纳斯)
南乔治亚和南桑威奇群岛
法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉
伯利兹
哥斯达黎加
萨尔瓦多
危地马拉
洪都拉斯
墨西哥
尼加拉瓜
巴拿马
安提瓜和巴布达
巴哈马
巴巴多斯
英属维尔京群岛
开曼群岛
古巴
多米尼加
多米尼加共和国
格林纳达
瓜德罗普
海地
牙买加
马提尼克
蒙特塞拉特
库拉索
阿鲁巴
荷属圣马丁
博内尔
波多黎各
圣巴泰勒米
圣基茨和尼维斯
安圭拉
圣卢西亚
法属圣马丁
圣文森特和格林纳丁斯
特立尼达和多巴哥
特克斯和凯科斯群岛
美属维京群岛

以往报告观察

2018年，拉丁美洲和加勒比地区的小麦面筋市场达到8.2万吨，这得益于区域餐饮和加工行业对小麦需求的增长。然而，2019年市场量降至6.9万吨，原因是墨西哥消费者对无麸质小麦粉的偏好增强，开始抑制需求。2020年，市场量回升至7.3万吨，主要受巴西对小麦衍生物（用于人类消费和动物饲料）需求上升的推动。2021年，市场继续增长，达到7.6万吨，这得益于新生产商的进入和面筋生产技术的创新。

从2022年起，市场面临逆风，由于地缘政治和气候因素导致国际小麦价格飙升，市场量降至6.6万吨。这一下降趋势在2023年加深至6万吨，原因包括无麸质产品领域的扩张，以及消费者转向方便食品和植物蛋白的趋势加强。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
      1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

面筋在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，吨

面筋主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

面筋生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

拉丁美洲和加勒比地区的小麦面筋产量连续第二年增长。2019年，该地区生产了8 228吨小麦面筋，这是观察期内的最低值，较前一年大幅下降了23.7%。2020年，产量增至10 377吨，较2019年显著增长了15.7%。从2017年到2020年，整体产量下降了3.7%，相当于年均下降1.3%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(23.7%)9.0%15.7%(1.3%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

拉丁美洲和加勒比地区的小麦面筋产值连续第二年增长。2018年，产值达到最低点，为14 680千美元，较前一年下降了18.5%。2020年，产值增至16 163千美元，较2019年增长了6.1%。从2017年到2020年，整体产值下降了10.2%，相当于年均下降3.5%。

在拉丁美洲和加勒比额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.5%)3.8%6.1%(3.5%)
来源：:source SHEV.io

出口面筋来自拉丁美洲和加勒比

出口量（吨）

观察期内，市场表现出波动性。2018年，出口量降至最低点，为94吨，较前一年大幅下降了95.7%。2020年，拉丁美洲和加勒比地区的小麦面筋出口量达到318吨，较2019年急剧增长了142.6%。从2017年的高点至2018年的低点，出口量变化了23倍。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(95.7%)39.4%142.6%(47.3%)
来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。2018年，出口额降至最低点，为0.2百万美元，较前一年下降了95.4%。2020年，拉丁美洲和加勒比地区的小麦面筋出口额达到0.5百万美元，较2019年显著增长了122.5%。从2017年到2018年，出口额的峰谷幅度达到22倍。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(95.4%)32.7%122.5%(48.5%)
来源：:source SHEV.io

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口面筋到拉丁美洲和加勒比

进口量（吨）

2018年，进口量达到最高点，为73 938吨，较前一年增长了27.7%。2019年，进口量下降了18.2%，这是观察期内最大的降幅。2020年，拉丁美洲和加勒比地区的小麦面筋进口量达到63 216吨，较2019年增长了4.6%。从2017年到2020年，整体进口量增长了9.2%，相当于年均增长3.0%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.7%(18.2%)4.6%3.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰、中国和比利时这三个最大的市场一直是实物进口的核心，合计占总流量的64.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

拉丁美洲和加勒比地区的小麦面筋进口额连续第二年下降。2018年，进口额达到最高点，为129.3百万美元，较前一年增长了39.3%。2019年，进口额下降了22.3%，这是观察期内最大的降幅。2020年，进口额降至90.1百万美元，较2019年大幅下降了10.3%。从2017年到2020年，整体进口额下降了2.9%，复合年增长率为-1.0%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化39.3%(22.3%)(10.3%)(1.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口额的26.4%）、中国（占进口额的22.7%）和比利时（占进口额的14.6%）继续是拉丁美洲和加勒比地区小麦面筋的主要供应国，合计占进口总额的63.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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