市场研究

在拉丁美洲和加勒比的马铃薯的市场

在拉丁美洲和加勒比的马铃薯的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Latin America and the Caribbean"地区包括以下国家：

阿根廷
玻利维亚
布维岛
巴西
智利
哥伦比亚
厄瓜多尔
福克兰群岛(马尔维纳斯)
南乔治亚和南桑威奇群岛
法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉
伯利兹
哥斯达黎加
萨尔瓦多
危地马拉
洪都拉斯
墨西哥
尼加拉瓜
巴拿马
安提瓜和巴布达
巴哈马
巴巴多斯
英属维尔京群岛
开曼群岛
古巴
多米尼加
多米尼加共和国
格林纳达
瓜德罗普
海地
牙买加
马提尼克
蒙特塞拉特
库拉索
阿鲁巴
荷属圣马丁
博内尔
波多黎各
圣巴泰勒米
圣基茨和尼维斯
安圭拉
圣卢西亚
法属圣马丁
圣文森特和格林纳丁斯
特立尼达和多巴哥
特克斯和凯科斯群岛
美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2020年期间，拉丁美洲及加勒比地区的新鲜或冷藏马铃薯产量与市场容量稳步增长。这一增长得益于新进入者如麦凯恩的推动，该公司在冷冻马铃薯领域的收购与产能扩张刺激了区域投资和需求。同时，餐饮与快餐行业消费量的上升，以及疫情期间马铃薯作为主食的稳定需求，进一步支撑了市场发展。

2021年至2023年间，产量先趋于平稳后出现下滑。2021年市场容量保持稳定，这得益于马铃薯产品的持续创新和冷链基础设施的扩展。然而，2022年和2023年产量下降，部分原因是巴西、墨西哥等主要国家受持续农艺和气候因素影响，导致新鲜马铃薯单产降低。全球通胀压力和供应链中断也推高了成本，影响了供应。

从价值角度看，2020年后市场显著增长，市场规模从2020年的86亿美元增至2023年的145亿美元。这一增长反映了通胀推动的价格上涨，以及消费者偏好转向更便捷和加工马铃薯产品的趋势，同时营养标签等监管变化也影响了产品开发。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
      1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马铃薯的在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

马铃薯的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马铃薯的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

拉丁美洲和加勒比地区的马铃薯产量连续第二年增长。2020年，该地区生产了21 305千吨马铃薯，较前一年增长了2.1%。从2017年到2020年，产量总体增长了2.8%，相当于年均增长0.9%。2018年产量最低，为20 266千吨。同年也出现了最大降幅，达2.2%。而最大增幅出现在2019年，为3.0%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.2%)3.0%2.1%0.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

拉丁美洲和加勒比地区的马铃薯产值连续第二年下降。2020年，该地区马铃薯产值达8 481百万美元，较前一年下降了15.1%。从2017年到2020年，产值总体下降了7%，相当于年均下降2.4%。2018年产值最高，为10 144百万美元。同年也出现了最大增幅，达11.2%。

在拉丁美洲和加勒比额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.2%(1.6%)(15.1%)(2.4%)
来源：:source SHEV.io

出口马铃薯的来自拉丁美洲和加勒比

出口量（千吨）

拉丁美洲和加勒比地区的马铃薯出口量连续第二年增长。2020年，出口总量达74.4千吨，较2019年增长了14.8%。从2017年到2020年，出口量总体增长了48.9%，年均复合增长率为14.2%。2018年出口量最低，为38.5千吨。同年也出现了最大降幅，达22.9%。而最大增幅出现在2019年，为68.3%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.9%)68.3%14.8%14.2%
来源：:source SHEV.io

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，拉丁美洲和加勒比地区的马铃薯出口额达29.6百万美元，较2019年小幅下降了4.5%。从2017年到2020年，出口额总体增长了34.6%，相当于年均增长10.4%。2018年出口额最低，为19.3百万美元。2019年出口额最高，为31.0百万美元。2018年出现了最大降幅，达12.4%。而最大增幅出现在2019年，为60.9%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.4%)60.9%(4.5%)10.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，美国是拉丁美洲和加勒比地区马铃薯的主要买家，占出口总额的2.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马铃薯的到拉丁美洲和加勒比

进口量（千吨）

这一时期市场波动明显。2019年进口量最高，达340.8千吨，而2018年最低，为152.4千吨，两者相差2.2倍。2020年，拉丁美洲和加勒比地区的马铃薯进口量为327.5千吨，较前一年下降了3.9%。2018年出现了最大降幅，达20.4%。而最大增幅出现在2019年，为123.6%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(20.4%)123.6%(3.9%)19.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，美国（占进口量的27.0%）、荷兰（占进口量的21.0%）和加拿大（占进口量的4.8%）是拉丁美洲和加勒比地区马铃薯进口的主要来源地，合计占进口总量的52.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

这一时期市场趋势不稳定。2019年进口额最高，达187.6百万美元，而2018年最低，为109.5百万美元，两者相差1.7倍。2020年，拉丁美洲和加勒比地区的马铃薯进口额为{value_last_year}百万美元，较2019年下降了4.5%。最大增幅出现在2019年，达71.3%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.8%)71.3%(4.5%)17.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，美国（占进口额的41.9%）、荷兰（占进口额的26.6%）和加拿大（占进口额的7.1%）是拉丁美洲和加勒比地区马铃薯进口的主要来源地，合计占进口总额的75.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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