市场研究

在拉丁美洲和加勒比的辣椒属和多香果属果实的市场

在拉丁美洲和加勒比的辣椒属和多香果属果实的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Latin America and the Caribbean"地区包括以下国家：

阿根廷
玻利维亚
布维岛
巴西
智利
哥伦比亚
厄瓜多尔
福克兰群岛(马尔维纳斯)
南乔治亚和南桑威奇群岛
法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉
伯利兹
哥斯达黎加
萨尔瓦多
危地马拉
洪都拉斯
墨西哥
尼加拉瓜
巴拿马
安提瓜和巴布达
巴哈马
巴巴多斯
英属维尔京群岛
开曼群岛
古巴
多米尼加
多米尼加共和国
格林纳达
瓜德罗普
海地
牙买加
马提尼克
蒙特塞拉特
库拉索
阿鲁巴
荷属圣马丁
博内尔
波多黎各
圣巴泰勒米
圣基茨和尼维斯
安圭拉
圣卢西亚
法属圣马丁
圣文森特和格林纳丁斯
特立尼达和多巴哥
特克斯和凯科斯群岛
美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2021年间，拉丁美洲和加勒比地区的辣椒和甜椒水果市场经历了显著波动。市场产量从2018年的370.7万吨下降至2021年的244.1万吨，期间在2020年曾短暂稳定在295万吨左右。

2022年和2023年市场出现强劲复苏，到2023年产量已回升至360.2万吨。这一增长主要得益于2018年以来全球辣椒需求增长近12%，这刺激了区域生产。预冷和气调包装技术的采用延长了水果保质期并提升了品质，支撑了更高的产出。此外，辣椒零食等新细分市场的出现创造了额外需求，而全球营养食品趋势和疫情后食品通胀持续维持着消费者兴趣。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
      1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

辣椒属和多香果属果实的在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

辣椒属和多香果属果实的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

辣椒属和多香果属果实的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，拉丁美洲和加勒比地区生产了3 781千吨辣椒和甜椒果实，较2019年增长了1.4%。在2017年至2020年期间，产量下降了11%，年复合增长率为-3.8%。最低值出现在2019年，为3 730千吨；最高值出现在2018年，达到4 385千吨。最大降幅发生在2019年，下降了14.9%；而最大增幅出现在2018年，增长了3.2%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.2%(14.9%)1.4%(3.8%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，拉丁美洲和加勒比地区辣椒和甜椒果实的产值达到7 013百万美元，较2019年增长了10.5%。在2017年至2020年期间，产值下降了5%，年复合增长率为-1.7%。最低值出现在2019年，为6 349百万美元；最高值出现在2018年，达到7 874百万美元。最大降幅发生在2019年，下降了19.4%。

在拉丁美洲和加勒比额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.6%(19.4%)10.5%(1.7%)
来源：:source SHEV.io

出口辣椒属和多香果属果实的来自拉丁美洲和加勒比

出口量（千吨）

拉丁美洲和加勒比地区的辣椒和甜椒果实出口量连续第三年增长。2020年，该地区出口了838.2千吨，较2019年增长了3.4%。在2017年至2020年期间，出口量增长了31.1%，年复合增长率为9.4%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.7%18.8%3.4%9.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，拉丁美洲和加勒比地区的辣椒和甜椒果实几乎全部出口到美国，占实物出口总量的96.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

拉丁美洲和加勒比地区的辣椒和甜椒果实出口额连续第三年增长。2020年，出口总额达到1 555百万美元，较2019年大幅增长了12.6%。在2017年至2020年期间，出口额增长了39.9%，年复合增长率为11.8%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.3%12.6%12.6%11.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国在拉丁美洲和加勒比地区辣椒和甜椒果实的出口市场中占据主导地位，占出口总额的98.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口辣椒属和多香果属果实的到拉丁美洲和加勒比

进口量（千吨）

拉丁美洲和加勒比地区的辣椒和甜椒果实进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到6.2千吨，较2019年强劲增长了11.1%。在2017年至2020年期间，进口量增长了24.5%，年复合增长率为7.6%。最低值出现在2018年，为4.7千吨；最大降幅发生在2018年，下降了5.4%；而最大增幅出现在2019年，增长了18.4%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(5.4%)18.4%11.1%7.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国是拉丁美洲和加勒比地区辣椒和甜椒果实的主要供应国，占进口总量的18.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的增长后，拉丁美洲和加勒比地区的辣椒和甜椒果实进口额在2020年出现下降。2020年，进口额为17百万美元，较上一年减少了0.9%。在2017年至2020年期间，进口额增长了28.9%，年复合增长率为8.8%。最高值出现在2019年，为17百万美元；最大增幅发生在2019年，增长了15.9%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.2%15.9%(0.9%)8.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和荷兰是拉丁美洲和加勒比地区辣椒和甜椒果实进口额的主要来源市场，合计占进口总额的63.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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