市场研究

在拉丁美洲和加勒比的花椰菜和西兰花的市场

在拉丁美洲和加勒比的花椰菜和西兰花的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Latin America and the Caribbean"地区包括以下国家：

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法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
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哥斯达黎加
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巴哈马
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英属维尔京群岛
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多米尼加共和国
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安圭拉
圣卢西亚
法属圣马丁
圣文森特和格林纳丁斯
特立尼达和多巴哥
特克斯和凯科斯群岛
美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2022年期间，拉丁美洲及加勒比地区新鲜或冷藏花椰菜和西兰花的市场容量从100.8万吨下降至56.3万吨。这一下滑主要源于出口量的大幅增长，从27.3万吨激增至58.8万吨。出口激增得益于一系列自由贸易协定网络，特别是墨西哥与美国之间的协定，为产品进入最大市场提供了免关税准入。同时，美国市场对西兰花、花椰菜等健康食品的需求不断增长，促使生产商优先考虑出口，从而减少了国内市场的供应。2019年新加工企业的进入以及加工产品的多样化，进一步强化了这一以出口为导向的转变。

2023年，市场容量回升至85.1万吨，同期产量增至121.8万吨，出口量则降至39.2万吨。尽管未详细说明该年度的具体因素，但墨西哥（尤其是瓜纳华托州和普埃布拉州）种植面积的持续扩大，以及该地区消费者对新鲜健康农产品偏好的保持，共同支撑了本地供应的增加。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
      1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

花椰菜和西兰花的在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

花椰菜和西兰花的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

花椰菜和西兰花的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

拉丁美洲和加勒比地区的花椰菜和西兰花产量连续第二年下降。2019年，该地区生产了1 170千吨花椰菜和西兰花，到2020年产量降至1 170千吨，较2019年下降了6.3%。回顾2017年至2020年期间，产量总体增长了4.2%，年均复合增长率为1.4%。产量在2018年达到最高点，为1 267千吨，当年增幅最大，达到12.9%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.9%(1.5%)(6.3%)1.4%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

拉丁美洲和加勒比地区的花椰菜和西兰花产值连续第三年增长。2020年，该地区花椰菜和西兰花的产值达到1 703百万美元，较2019年增长了6.3%。从2017年到2020年，产值增长了18.3%，年均复合增长率为5.8%。

在拉丁美洲和加勒比额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.7%6.4%6.3%5.8%
来源：:source SHEV.io

出口花椰菜和西兰花的来自拉丁美洲和加勒比

出口量（千吨）

在连续两年增长后，拉丁美洲和加勒比地区的花椰菜和西兰花出口量出现下降。2019年出口量为289.7千吨，到2020年降至266.5千吨，较2019年下降了8.0%。2017年至2020年期间，出口量总体增长了17.4%，年均复合增长率为5.5%。出口量在2019年达到最高点，为289.7千吨，而最大增幅出现在2018年，达到20.4%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化20.4%6.1%(8.0%)5.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和加拿大是拉丁美洲和加勒比地区花椰菜和西兰花出口的主要目的地，合计占出口总量的91.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

拉丁美洲和加勒比地区的花椰菜和西兰花出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到387.9百万美元，较2019年增长了4.3%。2017年至2020年期间，出口额增长了33.3%，年均复合增长率为10.1%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化11.6%14.6%4.3%10.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国是拉丁美洲和加勒比地区花椰菜和西兰花出口的主要市场，始终占出口总额的95.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口花椰菜和西兰花的到拉丁美洲和加勒比

进口量（千吨）

拉丁美洲和加勒比地区的花椰菜和西兰花进口量连续第三年下降。2019年进口量为9.4千吨，到2020年降至9.4千吨，较2019年大幅下降了20.3%。2017年至2020年期间，进口量总体下降了41.6%，年均复合下降率为16.4%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.6%)(12.1%)(20.3%)(16.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和中国是拉丁美洲和加勒比地区花椰菜和西兰花进口的主要来源地，合计占进口总量的30.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在连续两年增长后，拉丁美洲和加勒比地区的花椰菜和西兰花进口额出现下降。2019年进口额为24.8百万美元，到2020年降至17.3百万美元，较2019年下降了30.5%。2017年至2020年期间，进口额总体增长了7.5%，年均复合增长率为2.5%。进口额在2019年达到最高点，为24.8百万美元，而最大增幅出现在2018年，达到37.7%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化37.7%12.4%(30.5%)2.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和中国是拉丁美洲和加勒比地区花椰菜和西兰花进口的主要供应商，合计占进口总额的75.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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