市场研究

在拉丁美洲和加勒比的火鸡肉及杂碎市场

在拉丁美洲和加勒比的火鸡肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Latin America and the Caribbean"地区包括以下国家：

阿根廷
玻利维亚
布维岛
巴西
智利
哥伦比亚
厄瓜多尔
福克兰群岛(马尔维纳斯)
南乔治亚和南桑威奇群岛
法属圭亚那
圭亚那
巴拉圭
秘鲁
苏里南
乌拉圭
委内瑞拉
伯利兹
哥斯达黎加
萨尔瓦多
危地马拉
洪都拉斯
墨西哥
尼加拉瓜
巴拿马
安提瓜和巴布达
巴哈马
巴巴多斯
英属维尔京群岛
开曼群岛
古巴
多米尼加
多米尼加共和国
格林纳达
瓜德罗普
海地
牙买加
马提尼克
蒙特塞拉特
库拉索
阿鲁巴
荷属圣马丁
博内尔
波多黎各
圣巴泰勒米
圣基茨和尼维斯
安圭拉
圣卢西亚
法属圣马丁
圣文森特和格林纳丁斯
特立尼达和多巴哥
特克斯和凯科斯群岛
美属维京群岛

以往报告观察

2018年至2019年，拉丁美洲和加勒比地区的火鸡肉及内脏市场规模略有扩大，从38.5万吨增至39.3万吨。在此期间，由于国内竞争力有限且缺乏认证屠宰场，哥伦比亚等国的进口量依然显著，确保了冷冻火鸡肉的市场供应。

2021年市场出现急剧增长，市场规模跃升21%至43.1万吨。这一增长主要由进口量激增至21.8万吨所推动，这与哥伦比亚为满足消费者需求（尤其是节假日期间）大量进口冷冻火鸡肉的报道相符。2022年市场继续增长，达到44.8万吨，这得益于整个地区消费者偏好转向即食和冷冻肉制品，以及对便捷环保包装的关注。

2023年，市场规模下降20%至36万吨，原因是产量降至28.2万吨，而出口量则上升至9万吨。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在拉丁美洲和加勒比产量
      1. 5.1.1. 在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自阿根廷：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自阿根廷：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自阿根廷：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自阿根廷：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自阿根廷：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自阿根廷：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到阿根廷：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到阿根廷：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到阿根廷：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到阿根廷：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到阿根廷：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到阿根廷：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

火鸡肉及杂碎在拉丁美洲和加勒比产量

量，2017-2020，千吨

火鸡肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

火鸡肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

拉丁美洲和加勒比地区的火鸡肉及内脏产量连续第三年下降。2020年，该地区生产了283.6千吨火鸡肉及内脏，同比下降8.0%。在2017年至2020年期间，产量下降了44.9%，年复合增长率为18.0%。

在拉丁美洲和加勒比量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(36.3%)(6.0%)(8.0%)(18.0%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，拉丁美洲和加勒比地区的火鸡肉及内脏产值达到5.67亿美元，同比下降27.8%。在2017年至2020年期间，产值下降了44.3%，年复合增长率为17.7%。最大降幅出现在2018年，为35.0%；而最大增幅则出现在2019年，为18.6%。

在拉丁美洲和加勒比额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(35.0%)18.6%(27.8%)(17.7%)
来源：:source SHEV.io

出口火鸡肉及杂碎来自拉丁美洲和加勒比

出口量（千吨）

经过两年的下降后，拉丁美洲和加勒比地区的火鸡肉及内脏出口量有所回升。2020年，该地区出口了62.5千吨火鸡肉及内脏，同比增长5.0%。在2017年至2020年期间，出口量下降了33%，年复合增长率为12.5%。最低值出现在2019年，为59.5千吨；最大降幅也出现在2019年，为34.3%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.9%)(34.3%)5.0%(12.5%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，出口量的结构显示出多样化的贸易伙伴：南非（占出口量的14.7%）、安哥拉（9.4%）和荷兰（8.4%）合计仅占出口总量的32.6%，而剩余的67.4%则分散在众多较小的市场中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

拉丁美洲和加勒比地区的火鸡肉及内脏出口额连续第三年下降。2020年，该地区出口了1.25亿美元的火鸡肉及内脏，同比下降17.5%。在2017年至2020年期间，出口额下降了32.4%，年复合增长率为12.2%。

来自拉丁美洲和加勒比：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.9%)(17.2%)(17.5%)(12.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，出口额的结构显示出多样化的贸易伙伴：荷兰（占出口额的15.4%）、德国（9.7%）和中国（7.3%）合计仅占出口总额的32.4%，而剩余的67.6%则分散在众多较小的市场中。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自拉丁美洲和加勒比：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口火鸡肉及杂碎到拉丁美洲和加勒比

进口量（千吨）

拉丁美洲和加勒比地区的火鸡肉及内脏进口量连续第二年下降。2020年，进口量为134.2千吨，较2019年下降6.5%。在2017年至2020年期间，进口量下降了7.8%，年复合增长率为2.7%。最高值出现在2018年，为148.0千吨；最大增幅也出现在2018年，为1.7%。

到拉丁美洲和加勒比：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.7%(3.0%)(6.5%)(2.7%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国一直是拉丁美洲和加勒比地区火鸡肉及内脏的主要进口来源，占进口总量的82.7%，而其他来源地则相对次要。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

拉丁美洲和加勒比地区的火鸡肉及内脏进口额连续第二年下降。2020年，进口额为3.866亿美元，较2019年下降12.3%。最高值出现在2018年，为4.426亿美元；最大增幅也出现在2018年，为12.4%。

到拉丁美洲和加勒比：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.4%(0.4%)(12.3%)(0.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国和加拿大一直是拉丁美洲和加勒比地区火鸡肉及内脏的主要供应商，合计占进口总额的87.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到拉丁美洲和加勒比：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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