市场研究

在克罗地亚的鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2022年间，克罗地亚新鲜或冷藏带骨猪腿、猪肩及分割肉市场经历了显著变化。2019年市场规模从上一年的7181.4万美元骤降至3163.7万美元，同期国内产量下降了60%以上。随后三年市场趋于稳定，规模维持在2750万至2760万美元区间，仅出现小幅年度波动。

自2023年起，市场出现强劲反弹。非洲猪瘟疫情导致全国生猪存栏量下降，包括最大养殖场Belja在内的多家大型农场关闭，造成国内供应短缺。这引发了进口激增——2023年进口额从2022年的891.4万美元跃升至1756.4万美元，同时推高了价格，使市场规模扩大至3883.4万美元。2024年进口额创下1992.7万美元的历史新高，在持续疫情威胁和强劲需求支撑下，价格保持高位，对外依赖度加深，市场规模进一步增长至4210.2万美元。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 额
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在克罗地亚产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到克罗地亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到克罗地亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到克罗地亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到克罗地亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到克罗地亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到克罗地亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到克罗地亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到克罗地亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到克罗地亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到克罗地亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到克罗地亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到克罗地亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自克罗地亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自克罗地亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自克罗地亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自克罗地亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自克罗地亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自克罗地亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自克罗地亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自克罗地亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自克罗地亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自克罗地亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自克罗地亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自克罗地亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉在克罗地亚产量

额，2017-2020，千美元

克罗地亚带骨鲜或冷藏猪腿肉、肩肉及切块的产值连续第二年下降。2020年，克罗地亚带骨鲜或冷藏猪腿肉、肩肉及切块的产值为18 273千美元，同比下降8.9%。2017年至2020年间，产值下降了52.9%，年复合增长率为-22.2%。最高值出现在2018年，达到58 715千美元。最大降幅发生在2019年，为65.8%。最大增幅出现在2018年，为51.3%。

在克罗地亚额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	51.3%	(65.8%)	(8.9%)	(22.2%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

近年来市场波动显著。进口量在2018年的高位和2020年的低位之间波动了5倍。2020年，克罗地亚生产了4 690吨带骨鲜或冷藏猪腿肉、肩肉及切块，较2019年下降26.3%。最高值出现在2018年，为23 261吨。最大降幅发生在2019年，为72.6%。最大增幅出现在2018年，为84.8%。

在克罗地亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	84.8%	(72.6%)	(26.3%)	(28.0%)

来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉来自克罗地亚

出口量（吨）

克罗地亚带骨鲜或冷藏猪腿肉、肩肉及切块的出口量连续第二年增长。2020年出口量达到329吨，较上年增长20.9%。2017年至2020年间，出口量下降了5%，相当于年化下降1.7%。最低值出现在2018年，为251吨。最大降幅发生在2018年，为27.7%。

来自克罗地亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(27.7%)	8.6%	20.9%	(1.7%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，斯洛文尼亚在出口量方面占据主导地位，占总流量的84.6%，其余份额则由多个较小目的地分摊。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自克罗地亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

克罗地亚带骨鲜或冷藏猪腿肉、肩肉及切块的出口额连续第二年增长。2020年，克罗地亚出口了967千美元的带骨鲜或冷藏猪腿肉、肩肉及切块，较上年增长49.4%。2017年至2020年间，出口额增长了35.1%，年复合增长率为10.6%。最低值出现在2018年，为535千美元。最大降幅发生在2018年，为25.2%。

来自克罗地亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(25.2%)	20.9%	49.4%	10.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，斯洛文尼亚是克罗地亚带骨鲜或冷藏猪腿肉、肩肉及切块的主要买家，占出口总额的80.6%，其余部分则由其他多样化国家组成。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自克罗地亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉到克罗地亚

进口量（吨）

克罗地亚带骨鲜或冷藏猪腿肉、肩肉及切块的进口量连续第三年下降。2020年进口总量为4 566吨，同比下降1.3%。2017年至2020年间，进口量下降了33.8%，年复合增长率为-12.8%。

到克罗地亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.4%)	(31.2%)	(1.3%)	(12.8%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，匈牙利（占进口量的47.3%）、丹麦（占进口量的13.6%）和法国（占进口量的11.5%）合计占进口总量的72.4%，是克罗地亚带骨鲜或冷藏猪腿肉、肩肉及切块的主要来源地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到克罗地亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

克罗地亚带骨鲜或冷藏猪腿肉、肩肉及切块的进口额连续第三年下降。2020年进口总额为10 249千美元，同比下降16.1%。2017年至2020年间，进口额下降了29.7%，相当于年化下降11.1%。

到克罗地亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.5%)	(10.4%)	(16.1%)	(11.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，匈牙利（占进口额的50.9%）、丹麦（占进口额的11.0%）和奥地利（占进口额的9.7%）是进口额的主要来源地，合计占总流量的71.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到克罗地亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在克罗地亚的鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉市场

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目录

鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉在克罗地亚产量

额，2017-2020，千美元

量，2017-2020，吨

出口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉来自克罗地亚

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉到克罗地亚

进口量（吨）

进口额（千美元）

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