市场研究

在克罗地亚的牛肉和水牛肉市场

在克罗地亚的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，克罗地亚牛肉和水牛肉市场呈现销量波动但价值稳步增长的趋势。市场实物规模起伏不定，2022年达到峰值46.5千吨，随后在2023年回落至42.8千吨。与此同时，市场价值从2.035亿美元持续上升至2.838亿美元，反映出这些年单位价格的上涨。

2024年市场出现显著扩张，销量激增至50.4千吨，价值达到3.414亿美元。这一增长主要源于全球牛群减少和消费增加导致的历史性高牛肉价格，从而推高了整体市场价值。同时，消费者对本地优质肉制品的偏好增强，提振了需求，支撑了国内生产和进口量。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在克罗地亚产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到克罗地亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到克罗地亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到克罗地亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到克罗地亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到克罗地亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到克罗地亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到克罗地亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到克罗地亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到克罗地亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到克罗地亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到克罗地亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到克罗地亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自克罗地亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自克罗地亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自克罗地亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自克罗地亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自克罗地亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自克罗地亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自克罗地亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自克罗地亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自克罗地亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自克罗地亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自克罗地亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自克罗地亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在克罗地亚产量

额，2017-2020，百万美元

经过连续两年的增长后，克罗地亚的牛肉和水牛肉产量开始下降。2020年，克罗地亚牛肉和水牛肉的产值达到1.315亿美元，同比下降4.9%。从2017年到2020年，产量增长了4.3%，相当于年均增长1.4%。2019年产值最高，达到1.383亿美元。最大增幅出现在2018年，为6.2%。

在克罗地亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化6.2%3.3%(4.9%)1.4%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

克罗地亚的牛肉和水牛肉产量连续第二年下降。2020年，克罗地亚生产了25 641吨牛肉和水牛肉，较2019年下降5.8%。从2017年到2020年，产量下降了6.6%，相当于年均下降2.3%。2018年产量最高，达到28 440吨。最大增幅出现在2018年，为3.6%。

在克罗地亚量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.6%(4.3%)(5.8%)(2.3%)
来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自克罗地亚

出口量（吨）

经过连续两年的增长后，克罗地亚的牛肉和水牛肉出口量开始下降。2020年，出口总量为6 223吨，较2019年下降18.7%。从2017年到2020年，出口量增长了6.3%，相当于年均增长2.1%。2019年出口量最高，达到7 656吨。最大增幅出现在2018年，为29.5%。

来自克罗地亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化29.5%1.0%(18.7%)2.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占出口量的40.4%）、斯洛文尼亚（占出口量的23.3%）和波斯尼亚和黑塞哥维那（占出口量的14.8%）是克罗地亚牛肉和水牛肉出口的主要目的地，合计占出口总量的78.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自克罗地亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过连续两年的增长后，克罗地亚的牛肉和水牛肉出口额开始下降。2020年，出口额达到3 040万美元，同比下降20.4%。从2017年到2020年，出口额增长了9.5%，相当于年均增长3.1%。2019年出口额最高，达到3 820万美元。最大增幅出现在2018年，为36.2%。

来自克罗地亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化36.2%1.0%(20.4%)3.1%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，意大利（占出口额的49.4%）、斯洛文尼亚（占出口额的24.1%）和波斯尼亚和黑塞哥维那（占出口额的9.2%）合计吸收了克罗地亚牛肉和水牛肉出口总额的82.7%，成为主要出口方向。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自克罗地亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到克罗地亚

进口量（吨）

经过连续两年的增长后，克罗地亚的牛肉和水牛肉进口量开始下降。2020年，克罗地亚进口了22 473吨牛肉和水牛肉，较上年下降9.2%。2019年进口量最高，达到24 748吨。最大增幅出现在2019年，为9.7%。

到克罗地亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.4%9.7%(9.2%)0.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口量的29.6%）、波兰（占进口量的28.4%）和奥地利（占进口量的14.4%）是克罗地亚牛肉和水牛肉的主要供应国，合计占进口总量的72.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到克罗地亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过连续两年的增长后，克罗地亚的牛肉和水牛肉进口额开始下降。2020年，克罗地亚进口了9 470万美元的牛肉和水牛肉，较上年大幅下降14.3%。从2017年到2020年，进口额增长了2.2%，相当于年均增长0.7%。2019年进口额最高，达到1.105亿美元。最大增幅出现在2018年，为16.0%。

到克罗地亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.0%2.8%(14.3%)0.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口额的35.8%）、波兰（占进口额的20.7%）和奥地利（占进口额的14.8%）合计占克罗地亚牛肉和水牛肉进口总额的71.2%，是主要进口来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到克罗地亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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