市场研究

在爱尔兰的鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉市场, 2026

在爱尔兰的鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，爱尔兰新鲜或冷藏带骨猪腿肉、肩肉及切块市场从4860万美元强劲增长至8240万美元峰值。这一增长主要得益于国内产量从6940万美元稳步提升至8030万美元，同时出口量在此期间显著减少。

2021年起市场格局发生变化，当年市场规模收缩至5420万美元，原因是进口急剧下降而出口开始恢复。随后市场在2023年部分反弹至6940万美元，这得益于产量激增至9870万美元的支撑。然而2024年市场骤降至3590万美元，创下该时期最低点，这与出口跃升至3890万美元及产量下降同时发生。全球供应链中断和国际需求变化改变了爱尔兰猪肉产品的贸易流向。

与此同时，持续执行的监管措施继续定义着生产商的运营环境，包括预包装肉类强制原产国标签规定和欧盟批准的胴体分级体系。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 额
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在爱尔兰产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到爱尔兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到爱尔兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到爱尔兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到爱尔兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到爱尔兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到爱尔兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到爱尔兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到爱尔兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到爱尔兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到爱尔兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到爱尔兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到爱尔兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自爱尔兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自爱尔兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自爱尔兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自爱尔兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自爱尔兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自爱尔兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自爱尔兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自爱尔兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自爱尔兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自爱尔兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自爱尔兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自爱尔兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉在爱尔兰产量

额，2017-2020，千美元

爱尔兰新鲜或冷藏带骨猪腿、肩部和切块的产值连续第二年增长。2020年，爱尔兰新鲜或冷藏带骨猪腿、肩部和切块的产值达到80 319千美元，同比增长9.8%。从2017年到2020年，产值增长了2.2%，年均增长率为0.7%。最低值出现在2018年，为69 389千美元。最大降幅也出现在2018年，下降了11.7%。

在爱尔兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(11.7%)5.5%9.8%0.7%
来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，吨

经过两年的下降，爱尔兰新鲜或冷藏带骨猪腿、肩部和切块的产量开始回升。2020年，爱尔兰生产了23 204吨新鲜或冷藏带骨猪腿、肩部和切块，较前一年小幅增长1.6%。在2017年至2020年期间，产量下降了15%，复合年增长率为-5.3%。最低值出现在2019年，为22 845吨。最大降幅出现在2018年，下降了13.2%。

在爱尔兰量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.2%)(3.5%)1.6%(5.3%)
来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉来自爱尔兰

出口量（吨）

爱尔兰新鲜或冷藏带骨猪腿、肩部和切块的出口量连续第三年下降。2020年，出口量降至5 623吨，较2019年大幅减少53.3%。从2017年到2020年，出口量下降了68.6%，年均降幅为32.0%。

来自爱尔兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.2%)(13.6%)(53.3%)(32.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国一直是爱尔兰新鲜或冷藏带骨猪腿、肩部和切块出口的主要目的地，占出口总量的91.6%，其余份额则分散在多个较小的市场。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自爱尔兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

爱尔兰新鲜或冷藏带骨猪腿、肩部和切块的跨境出口额连续第三年下降。2020年，出口额为13 979千美元，同比大幅减少62.6%。在2017年至2020年期间，出口额下降了68.3%，复合年增长率为-31.8%。

来自爱尔兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.8%)(11.8%)(62.6%)(31.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的国家结构高度集中于英国，其份额达到总出口额的91.8%，其余部分由其他贸易伙伴占据。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自爱尔兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏带骨猪腿、前肩及分割肉到爱尔兰

进口量（吨）

数据显示进口量变化不规则，表明市场环境波动较大。最高进口量出现在2018年，最低在2020年，两者相差1.9倍。2020年，爱尔兰进口了约5 182吨新鲜或冷藏带骨猪腿、肩部和切块，较前一年大幅下降37.2%。最高值出现在2018年，为9 911吨。最大增幅出现在2018年，增长了87.0%。

到爱尔兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化87.0%(16.7%)(37.2%)(0.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占进口量的60.7%）、丹麦（占进口量的16.3%）和荷兰（占进口量的9.7%）是爱尔兰新鲜或冷藏带骨猪腿、肩部和切块进口的主要来源国，合计占进口总量的86.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到爱尔兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

市场在整个时间段内表现出不稳定的趋势。从2018年到2017年，峰值与谷值之间的差距达到2.4倍。2020年，爱尔兰进口了16 086千美元的新鲜或冷藏带骨猪腿、肩部和切块，较前一年大幅下降25.3%。最高值出现在2018年，为21 570千美元。最大增幅出现在2018年，增长了143.6%。

到爱尔兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化143.6%(0.1%)(25.3%)22.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，英国（占进口额的62.3%）、丹麦（占进口额的15.5%）和西班牙（占进口额的8.9%）构成了爱尔兰进口额的核心市场，合计占进口总额的86.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到爱尔兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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