市场研究

在加拿大的冷冻马铃薯的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，加拿大冷冻土豆市场以120.2万吨起步，但到2020年已萎缩至109.6万吨。这一下滑直接归因于新冠疫情，它严重冲击了酒店、餐厅和机构部门——这是冷冻土豆消费的关键渠道。

2021年市场出现强劲反弹，规模达到123.1万吨。复苏主要得益于魁北克省零售销售的增长，当地主要零售商报告称，包括疫情期间流行的零食在内的土豆制品市场份额有所提升。

2022年至2023年，市场容量在121.8万至127.1万吨之间波动。区域因素发挥了作用：2022年，来自加拿大西部和美国的充足供应压低了价格并影响了贸易流向；而2023年，为满足加工厂需求，部分容量从西部转向东部。同时，消费者普遍转向冷冻蔬菜以追求便利性和更长保质期，为市场提供了基础支撑。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

冷冻马铃薯的在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，加拿大在2017年至2020年间是冷冻马铃薯的第一大生产国。

冷冻马铃薯的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

冷冻马铃薯的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

加拿大的冷冻马铃薯产量连续第二年下降。2020年，加拿大生产了1 096千吨冷冻马铃薯，与2019年相比略有下降2.7%。从2017年到2020年，产量下降了6.2%，相当于年均下降2.1%。最高产量记录在2018年，达到1 201千吨。最大降幅出现在2019年，为6.2%。最大增幅则发生在2018年，为2.8%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2.8%	(6.2%)	(2.7%)	(2.1%)

来源：:source SHEV.io

出口冷冻马铃薯的来自加拿大

出口量（吨）

加拿大的冷冻马铃薯出口量连续第三年增长。2020年，加拿大出口了1 025吨冷冻马铃薯，与2019年相比大幅增长99.0%。从2017年到2020年，出口量增长了476.3%，相当于年均增长79.3%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	183.4%	2.2%	99.0%	79.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，出口量的国别结构以美国为主导，占出口总量的89.5%，而其他目的地相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

加拿大的冷冻马铃薯出口额连续第三年增长。2020年，出口额达到949千美元，与2019年相比增长了137.3%。从2017年到2020年，出口额增长了307%，相当于年均增长59.7%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	48.4%	15.6%	137.3%	59.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，美国吸收了加拿大冷冻马铃薯出口总额的85.6%，其余部分分布在众多较小的目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口冷冻马铃薯的到加拿大

进口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。2019年的最高值与2017年的最低值之间相差3.4倍。2020年，加拿大冷冻马铃薯的进口量为1 636吨，与2019年相比大幅下降40.7%。最高值记录在2019年，为2 758吨。最大增幅出现在2018年，为87.6%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	87.6%	79.8%	(40.7%)	26.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，美国是加拿大冷冻马铃薯进口的主要来源国，占进口总量的78.6%，而其他来源地则相对次要。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。2019年的最高值与2017年的最低值之间相差3.9倍。2020年，加拿大冷冻马铃薯的进口额为1 810千美元，比前一年下降了61.7%。最高值记录在2019年，为4 732千美元。最大增幅出现在2018年，为117.8%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	117.8%	79.3%	(61.7%)	14.3%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，美国在加拿大冷冻马铃薯进口额中占据主导地位，占进口总额的83.6%，而其他市场则形成了一条长尾。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在加拿大的冷冻马铃薯的市场

以往报告观察

目录

冷冻马铃薯的在加拿大产量

量，2017-2020，千吨

出口冷冻马铃薯的来自加拿大

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口冷冻马铃薯的到加拿大

进口量（吨）

进口额（千美元）

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