市场研究

在加拿大的可可脂的市场

发布日期: 3月 29, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，加拿大可可脂市场容量从61,771吨下降至59,763吨，随后在2020年回升至63,859吨。2021年，市场容量进一步增长至67,231吨，这主要得益于美洲地区的强劲需求，其中主要生产商百乐嘉利宝的销量增长表现稳固。2022年，市场容量继续扩张，达到73,937吨，同期全球可可价格因供应短缺以及食品和化妆品行业需求增加而大幅上涨。

2023年，市场容量收缩至66,679吨。持续高位的可可脂价格促使配方商转向寻求替代品，如乳木果油，从而影响了国内消费。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

可可脂的在加拿大产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，加拿大在全球可可脂产量方面排名第11位。

可可脂的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

可可脂的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口量在2017年的低点和2020年的高点之间波动了2.2倍。2020年，加拿大生产了45 180吨可可脂，较前一年增长了29.3%。最大降幅出现在2019年，为9.7%。最大增幅则发生在2018年，达到89.9%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	89.9%	(9.7%)	29.3%	30.4%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。从2017年的低点到2020年的高点，产量变化了2.2倍。2020年，加拿大可可脂的产值达到2.945亿美元，较2019年强劲增长了40.1%。最大降幅出现在2019年，为10.0%。最大增幅则发生在2018年，达到71.7%。

在加拿大额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	71.7%	(10.0%)	40.1%	29.4%

来源：:source SHEV.io

出口可可脂的来自加拿大

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。从2018年的低谷到2020年的峰值，出口量变化了6.9倍。2020年，加拿大可可脂出口量达到9 577吨，较前一年大幅增长了442.8%。最低值出现在2018年，为1 394吨。最大降幅也发生在2018年，为49.9%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(49.9%)	26.5%	442.8%	51.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和意大利占据了实物出口的大部分份额，合计占总流量的99.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

这些年间，市场行为以波动为特征。从2018年的低谷到2020年的峰值，出口额变化了7.4倍。2020年，加拿大可可脂出口额达到6 240万美元，较前一年强劲增长了488.2%。最低值出现在2018年，为840万美元。最大降幅也发生在2018年，为54.7%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(54.7%)	26.1%	488.2%	49.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国和意大利在价值出口方面形成了双头垄断，合计占总流量的99.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口可可脂的到加拿大

进口量（吨）

加拿大从国外进口的可可脂连续第二年增长。2020年，进口量达到28 255吨，较前一年温和增长了6.3%。在2017年至2020年期间，进口量下降了3.3%，相当于年均下降1.1%。最低值出现在2018年，为24 492吨。最大降幅也发生在2018年，为16.2%。最大增幅则出现在2019年，为8.6%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(16.2%)	8.6%	6.3%	(1.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度尼西亚（占实物进口的32.4%）、美国（占实物进口的30.6%）和马来西亚（占实物进口的17.5%）构成了实物进口的主要市场集群，合计占总流量的80.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

加拿大可可脂进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到1.759亿美元，较2019年小幅增长了3.6%。在2017年至2020年期间，进口额增长了6.7%，复合年增长率为2.2%。最低值出现在2018年，为1.604亿美元。最大降幅也发生在2018年，为2.7%。最大增幅则出现在2019年，为5.9%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.7%)	5.9%	3.6%	2.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占价值进口的35.3%）、印度尼西亚（占价值进口的27.5%）和马来西亚（占价值进口的19.1%）是加拿大可可脂价值进口地理分布中的主要目的地，合计占总流量的81.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在加拿大的可可脂的市场

以往报告观察

目录

可可脂的在加拿大产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，百万美元

出口可可脂的来自加拿大

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口可可脂的到加拿大

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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