市场研究

在加拿大的可可粉和可可饼市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间，加拿大可可粉及可可饼市场容量呈现波动走势，2019年降至68,202吨后逐步回升，2022年达到88,199吨的峰值。2023年，市场容量收缩13%至76,767吨，主要原因是西非产区面临生产挑战导致全球可可价格大幅上涨，推高了供应成本并降低了消费量。

与此同时，加拿大消费者偏好逐渐转向更健康的选择，如低糖和有机可可粉，这推动了高端细分市场的发展。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在加拿大产量
  1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自加拿大：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自加拿大：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自加拿大：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自加拿大：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自加拿大：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自加拿大：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到加拿大：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到加拿大：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到加拿大：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到加拿大：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到加拿大：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到加拿大：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

可可粉和可可饼在加拿大产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，加拿大是全球可可粉和可可饼的主要生产国之一，按产量排名第15位。

可可粉和可可饼主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

可可粉和可可饼生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

这一时期市场行为表现出明显的波动性。产量从2017年的低点变化到2020年的高点，差异达到2.2倍。2020年，加拿大生产了57 502吨可可粉和可可饼，同比增长29.3%，显示出显著改善。最大降幅出现在2019年，为9.7%；而最大增幅则发生在2018年，高达89.9%。

在加拿大量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	89.9%	(9.7%)	29.3%	30.4%

来源：:source SHEV.io

出口可可粉和可可饼来自加拿大

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口量在2017年达到最高点，而在2019年降至最低点，两者之间的峰值与谷值比率为4倍。2020年，加拿大出口了6 515吨可可粉和可可饼，同比增长178.2%。最低值记录在2019年，为2 342吨；同年也录得最大降幅，达54.2%。

来自加拿大：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(45.8%)	(54.2%)	178.2%	(11.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，加拿大的实物出口结构高度集中于美国，其份额占总流量的71.0%，其余部分由其他贸易伙伴占据。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这一时期市场表现波动明显。出口额在2017年达到峰值，2019年跌至谷底，波动幅度为3.2倍。2020年，加拿大可可粉和可可饼的出口额记录为19 591千美元，较2019年增长187.0%。最低值出现在2019年，为6 827千美元；最大降幅则发生在2018年，达50.1%。

来自加拿大：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(50.1%)	(36.9%)	187.0%	(3.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国、墨西哥和巴西这三个主要市场合计占加拿大可可粉和可可饼出口总额的86.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自加拿大：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口可可粉和可可饼到加拿大

进口量（吨）

加拿大的可可粉和可可饼跨境进口量连续第三年下降。2020年进口量为25 047吨，较2019年小幅收缩3.9%。2017年至2020年期间，进口量总体下降了49.7%，年复合增长率为20.5%。

到加拿大：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(34.5%)	(20.1%)	(3.9%)	(20.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国（占实物进口量的32.6%）、科特迪瓦（占19.6%）和荷兰（占11.6%）共同吸收了加拿大可可粉和可可饼实物进口总量的63.8%，成为主要进口来源地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，加拿大的可可粉和可可饼进口额出现增长。2020年，加拿大进口了70 190千美元的可可粉和可可饼，较2019年增长10.3%。2017年至2020年期间，进口额总体下降了19.3%，年复合增长率为6.9%。最低值记录在2019年，为63 653千美元；最大降幅则发生在2018年，达24.5%。

到加拿大：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(24.5%)	(3.2%)	10.3%	(6.9%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国（占进口额的26.9%）、荷兰（占16.9%）和科特迪瓦（占15.8%）一直是加拿大可可粉和可可饼进口额的主要市场，合计占总流量的59.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到加拿大：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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以往报告观察

目录

可可粉和可可饼在加拿大产量

量，2017-2020，吨

出口可可粉和可可饼来自加拿大

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口可可粉和可可饼到加拿大

进口量（吨）

进口额（千美元）

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