市场研究

在加拿大的卷心菜市场

在加拿大的卷心菜市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

加拿大卷心菜市场在2018年至2021年间持续增长,产量从27.81万吨增至29.82万吨的峰值,但随后急剧收缩,2023年降至20.24万吨。市场价值同样呈现先升后降的趋势,2021年达到4.337亿美元,2023年则回落至3.016亿美元。进口量曾是市场的重要组成部分,但2021年后大幅下滑,成为整体市场萎缩的主要推手。

2023年产量锐减至16.16万吨,主要原因是加拿大东部地区遭遇多雨天气,恶劣的生长条件损害了包括卷心菜在内的蔬菜作物。与此同时,魁北克和美国市场供应过剩导致价格下跌,小型生产商受到的影响尤为显著。

2024年加拿大蔬菜生产有所恢复,总产量较2023年增长2.5%,卷心菜产量也随之回升。但由于北美市场供应充足,价格仍维持在低位。在魁北克,消费者因卷心菜价格实惠且烹饪用途广泛,对其重新表现出兴趣。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2.
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在加拿大产量
      1. 5.1.1. 在加拿大量产量年度动态,2018-2023,千吨
      2. 5.1.2. 在加拿大额产量年度动态,2018-2023,美元
    2. 5.2. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量(千吨)
        1. 6.1.2.1. 来自加拿大:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.1.2.2. 来自加拿大:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 来自加拿大:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自加拿大:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自加拿大:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自加拿大:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量(千吨)
        1. 6.2.2.1. 来自加拿大:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.2.2.2. 来自加拿大:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 来自加拿大:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自加拿大:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自加拿大:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自加拿大:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量(千吨)
        1. 7.1.2.1. 到加拿大:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.1.2.2. 到加拿大:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 到加拿大:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 到加拿大:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到加拿大:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到加拿大:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量(千吨)
        1. 7.2.2.1. 到加拿大:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.2.2.2. 到加拿大:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 到加拿大:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 到加拿大:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到加拿大:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到加拿大:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

卷心菜在加拿大产量

量,2017-2020,千吨

卷心菜主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

卷心菜生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

2020年,加拿大生产了176.1千吨卷心菜,与2019年相比增长了3.4%。在2017年至2020年期间,产量增长了4.6%,年复合增长率为1.5%。最高产量出现在2018年,达到176.5千吨。最大降幅发生在2019年,下降了3.5%。最大增幅出现在2018年,增长了4.9%。

在加拿大量产量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.9%(3.5%)3.4%1.5%
来源::source SHEV.io

额,2017-2020,百万美元

2020年,加拿大卷心菜的产值达到127.3百万美元,与上一年相比仅有轻微波动。在2017年至2020年期间,产值增长了19.9%,年复合增长率为6.2%。最高产值出现在2018年,为133.0百万美元。最大降幅发生在2019年,下降了4.6%。最大增幅出现在2018年,增长了25.2%。

在加拿大额产量年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化25.2%(4.6%)0.3%6.2%
来源::source SHEV.io

出口卷心菜来自加拿大

出口量(千吨)

2020年,加拿大的卷心菜出口量为73.5千吨,与上一年相比没有显著变化。在2017年至2020年期间,出口量增长了9.6%,年复合增长率为3.1%。最高出口量出现在2018年,达到85.3千吨。最大降幅发生在2019年,下降了14.2%。最大增幅出现在2018年,增长了27.3%。

来自加拿大:出口量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化27.3%(14.2%)0.4%3.1%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,出口量的国家结构高度集中:仅美国就占据了总流量的99.5%。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自加拿大:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

加拿大的卷心菜出口额连续第二年下降。2020年,出口额为53.1百万美元,较上一年下降了2.6%。在2017年至2020年期间,出口额增长了25.6%,年复合增长率为7.9%。最高出口额出现在2018年,为64.3百万美元。最大降幅发生在2019年,下降了15.2%。最大增幅出现在2018年,增长了52.0%。

来自加拿大:出口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化52.0%(15.2%)(2.6%)7.9%
来源::source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间,美国在出口额的国家结构中占据主导地位,占总流量的99.6%。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自加拿大:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口卷心菜到加拿大

进口量(千吨)

2020年,加拿大的卷心菜进口量为190.6千吨,较2019年下降了4.2%。在2017年至2020年期间,进口量下降了10.6%,年复合下降率为3.7%。最低进口量出现在2018年,为187.0千吨。最大降幅发生在2018年,下降了12.3%。最大增幅出现在2019年,增长了6.4%。

到加拿大:进口量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.3%)6.4%(4.2%)(3.7%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,加拿大的卷心菜进口量主要集中在美国,占总流量的74.2%;其他国家共同构成了剩余的{rest_share}%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到加拿大:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

经过两年的增长后,加拿大的卷心菜进口额出现下降。2020年,进口额为330.0百万美元,较上一年小幅下降了2.8%。在2017年至2020年期间,进口额增长了6.3%,年复合增长率为2.1%。最高进口额出现在2019年,为339.5百万美元。最大增幅出现在2019年,增长了7.9%。

到加拿大:进口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.4%7.9%(2.8%)2.1%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,美国始终占据总进口额的78.4%,表明市场高度集中于此,而其余部分则由其他国家分享。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到加拿大:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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