市场研究

在黑山的盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉市场, 2026

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，黑山盐渍、卤制、风干或熏制猪肉的市场容量从459吨急剧萎缩至仅20吨。这一下降发生在国内产量稳步增长的背景下，同期产量从1,221吨增至2,000吨。市场容量崩溃的主要原因是出口激增，从2018年的936吨翻倍以上增至2023年的2,267吨。随着生产商将产出转向国外市场，可供本地消费的产品减少，尽管进口量在每年101吨至311吨之间波动。

到2023年，出口量占国内产量的比例超过113%，表明黑山的猪肉加工行业已高度依赖出口。因此，该国的市场容量缩减至原有规模的一小部分，这反映了贸易流向的重大转变，而非整体产出的下降。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在黑山产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.3.1. 各国产量（全球）量
    1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
    2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
    3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到黑山：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到黑山：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到黑山：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到黑山：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到黑山：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到黑山：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到黑山：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到黑山：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到黑山：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到黑山：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到黑山：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到黑山：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自黑山：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自黑山：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自黑山：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自黑山：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自黑山：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自黑山：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自黑山：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自黑山：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自黑山：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自黑山：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自黑山：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自黑山：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉在黑山产量

量，2017-2020，千吨

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在连续两年增长后，黑山盐渍、卤制、风干或熏制猪肉的产量出现下降。2019年，产量达到最高值1千吨。2020年，黑山生产了1千吨盐渍、卤制、风干或熏制猪肉，较上年下降3.0%。2017年至2020年间，产量增长了8.7%，年复合增长率为2.8%。最大增幅出现在2019年，达到10.5%。

在黑山量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.4%	10.5%	(3.0%)	2.8%

来源：:source SHEV.io

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉来自黑山

出口量（吨）

黑山盐渍、卤制、风干或熏制猪肉的出口量连续第二年增长。2018年，出口量降至最低点936吨，降幅达23.3%。2019年，出口量大幅增长10.3%。2020年，出口总量为1 115吨，较2019年增长8.1%。2017年至2020年间，出口量下降了8.6%，年复合下降率为3.0%。

来自黑山：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(23.3%)	10.3%	8.1%	(3.0%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，塞尔维亚在实物出口中占据主导地位，占总流量的80.4%，而其他市场合计占其余份额。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自黑山：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

黑山盐渍、卤制、风干或熏制猪肉的跨境出货额连续第二年增长。2018年，出口额降至最低点7 508千美元，降幅为5.8%。2020年，出口额达到9 171千美元，较上年增长12.4%。2017年至2020年间，出口额增长了15.1%，年复合增长率为4.8%。

来自黑山：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(5.8%)	8.6%	12.4%	4.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，塞尔维亚在出口额的国家结构中占据主导地位，占总流量的83.6%，而其他目的地相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自黑山：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉到黑山

进口量（吨）

在连续两年下降后，黑山盐渍、卤制、风干或熏制猪肉的进口量出现增长。2019年，进口量降至最低点101吨，降幅达42.1%。2020年，黑山进口了120吨盐渍、卤制、风干或熏制猪肉，较上年大幅增长19.1%。2017年至2020年间，进口量下降了32%，年复合下降率为12.1%。

到黑山：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(1.3%)	(42.1%)	19.1%	(12.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，塞尔维亚和意大利一直是实物进口的主要伙伴国，合计占总流量的83.6%；其他伙伴国占其余份额。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到黑山：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

黑山盐渍、卤制、风干或熏制猪肉的进口额连续第二年下降。2018年，进口额达到最高点1 040千美元，增幅为8.9%。2019年，进口额大幅下降31.4%。2020年，进口总额为663千美元，较2019年下降7.0%。2017年至2020年间，进口额下降了30.6%，年复合下降率为11.5%。

到黑山：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	8.9%	(31.4%)	(7.0%)	(11.5%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，塞尔维亚（占进口额的46.5%）、意大利（占进口额的26.6%）和克罗地亚（占进口额的13.3%）在进口额的国家结构中保持领先地位，合计占总流量的86.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到黑山：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉在黑山产量

量，2017-2020，千吨

出口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉来自黑山

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口盐腌、盐渍、干制或熏制的猪肉到黑山

进口量（吨）

进口额（千美元）

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