市场研究

在黑山的牛肉和水牛肉市场

在黑山的牛肉和水牛肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，黑山牛肉和水牛肉市场经历了显著变化。政府实施的《2018-2021年黑山发展方向》战略聚焦经济和农业政策，为市场提供了支持框架。随后市场容量在2019年增长至10,656吨。2020年，新冠疫情冲击经济，生产成本激增推动肉类价格上涨约30%，导致市场规模收缩至9,229吨。

疫情后复苏使市场在2021年回升至10,223吨。2022年出现重要转折，零售商Voli作为高端牛肉主要进口商进入市场，引入国际农场的高品质产品。这一举措，加上消费者偏好明显转向优质和高端细分市场，共同推动市场扩张至11,604吨。增长在2023年持续，市场容量达到12,247吨，在不断变化的市场环境中由稳定需求支撑。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在黑山产量
      1. 5.1.1. 量，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，千吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
    3. 5.3. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量（全球） 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量，2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到黑山：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到黑山：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到黑山：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到黑山：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到黑山：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到黑山：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到黑山：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到黑山：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到黑山：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到黑山：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到黑山：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到黑山：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自黑山：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自黑山：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自黑山：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自黑山：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自黑山：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自黑山：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自黑山：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自黑山：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自黑山：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自黑山：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自黑山：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自黑山：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

牛肉和水牛肉在黑山产量

量，2017-2020，千吨

牛肉和水牛肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

牛肉和水牛肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

黑山的牛肉和水牛肉产量连续第二年增长。2020年，黑山生产了6千吨牛肉和水牛肉，较前一年增长了10.5%。从2017年到2020年，产量增长了55.1%，相当于年均增长15.8%。最低产量出现在2018年，为4千吨。最大降幅发生在2018年，下降了4.0%。最大增幅出现在2019年，增长了46.2%。

在黑山量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.0%)46.2%10.5%15.8%
来源：:source SHEV.io

出口牛肉和水牛肉来自黑山

出口量（吨）

市场在整个时间段内呈现不稳定趋势。出口量在2019年达到最低点，为0.4吨，随后在2020年飙升至峰值21吨，两者相差52倍。2020年的出口量较2019年急剧增长了5 141.8%。最大降幅发生在2019年，下降了90.5%。

来自黑山：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化234.8%(90.5%)5 141.8%155.7%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个最大的市场——阿拉伯联合酋长国、塞尔维亚和巴拿马——一直是实物出口的核心，合计占总流量的81.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自黑山：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

市场在整个时间段内表现出不稳定趋势。出口额在2019年降至最低点，为3千美元，随后在2020年攀升至最高点175千美元，两者相差57倍。2020年的出口额较2019年急剧增长了5 638.6%。最大降幅发生在2019年，下降了80.8%。

来自黑山：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.5%(80.8%)5 638.6%125.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的国家结构中，阿拉伯联合酋长国占据主导地位，占总流量的71.3%，而其他目的地相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自黑山：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口牛肉和水牛肉到黑山

进口量（吨）

在经历两年增长后，黑山的牛肉和水牛肉进口量出现下降。2020年，进口量为3 239吨，较前一年减少了37.9%。从2017年到2020年，进口量下降了34.4%，相当于年均下降13.1%。最高进口量出现在2019年，为5 216吨。最大增幅发生在2018年，增长了3.3%。

到黑山：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.3%2.2%(37.9%)(13.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占实物进口的51.7%）、塞尔维亚（占实物进口的22.1%）和奥地利（占实物进口的7.7%）是黑山牛肉和水牛肉的主要供应国，合计占实物进口总量的81.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到黑山：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

黑山的牛肉和水牛肉跨境进口额连续第二年下降。2020年，进口额记录为12 434千美元，较前一年减少了41.7%。在2017年至2020年期间，进口额下降了34.7%，复合年增长率为-13.2%。最高进口额出现在2018年，为21 759千美元。最大增幅发生在2018年，增长了14.3%。

到黑山：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.3%(2.0%)(41.7%)(13.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口额的45.8%）、塞尔维亚（占进口额的25.1%）和巴西（占进口额的8.2%）是黑山牛肉和水牛肉的主要供应国，合计占进口总额的79.1%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到黑山：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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