市场研究

在韩国的洋葱和青葱的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2019年，韩国新鲜洋葱和青葱的市场容量保持相对稳定，随后在2020年急剧下降至161万吨。这一下降主要受新冠疫情影响，全球供应链不稳定导致分销受阻。2021年市场出现复苏，容量达到210.1万吨，这与新鲜食品进口增加以及消费者购物模式转变有关——购物次数减少但单次购买量增加。2022年市场容量收缩至171.7万吨，期间韩国引入了新的食品消费日期标签系统以减少浪费，同时预制餐盒的流行改变了需求动态。

2023年市场容量小幅增长至175.1万吨。农业技术进步，如精准农业和抗病品种，促进了生产力提升。同时，冷链物流基础设施的持续投资改善了新鲜农产品的分销效率。到2024年，监管向可持续性方向转变以及冷链的进一步扩张继续塑造市场环境。

整体来看，韩国洋葱和青葱市场在疫情期间经历波动后，通过进口增长、消费习惯调整和技术投资逐步适应变化，未来在可持续发展和物流优化推动下有望保持稳定发展。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在韩国产量
  1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（千吨）
    1. 6.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（千吨）
    1. 6.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 6.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（千吨）
    1. 7.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（千吨）
    1. 7.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
    2. 7.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 千吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 千吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

洋葱和青葱的在韩国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，韩国在全球洋葱和青葱产量方面排名第九。

洋葱和青葱的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

洋葱和青葱的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

经过两年的增长后，韩国的洋葱和青葱产量出现下降。2020年，韩国生产了1 586千吨洋葱和青葱，较前一年减少了22.9%。在2017年至2020年期间，产量下降了2.7%，年复合增长率为0.9%。最高产量记录在2019年，达到2 058千吨。最大增幅出现在2018年，增长了23.4%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	23.4%	2.4%	(22.9%)	(0.9%)

来源：:source SHEV.io

出口洋葱和青葱的来自韩国

出口量（千吨）

这些年份的市场行为表现出明显的波动性。从2017年的低点到2019年的高点，出口量变化了92倍。2020年，韩国的洋葱和青葱出口量为5.6千吨，较2019年大幅下降了88.8%。最高出口量记录在2019年，达到50.4千吨。最大增幅出现在2019年，增长了1 366.9%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	527.6%	1 366.9%	(88.8%)	117.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，亚洲（未具体指定地区）是韩国洋葱和青葱出口的主要方向，占实物出口总量的71.6%，而其他目的地的份额则相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。出口额在2017年达到最低点，在2019年达到峰值，两者相差50倍。2020年，韩国洋葱和青葱的出口额为2 753千美元，较2019年急剧下降了83.5%。最高出口额记录在2019年，达到16 667千美元。最大增幅出现在2019年，增长了1 486.7%。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	215.4%	1 486.7%	(83.5%)	102.2%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的国家结构高度集中于亚洲（未具体指定地区），其份额达到总流量的75.5%，其他合作伙伴则占剩余部分。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口洋葱和青葱的到韩国

进口量（千吨）

经过两年的下降后，韩国的洋葱和青葱进口量开始增加。2020年，进口量为29.7千吨，较前一年增长了25.5%。在2017年至2020年期间，进口量下降了80.1%，年复合增长率为41.6%。最低进口量记录在2019年，为23.7千吨。最大降幅出现在2018年，下降了60.6%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(60.6%)	(59.8%)	25.5%	(41.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，韩国的洋葱和青葱进口主要面向中国，其在实物进口总量中的份额达到94.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的收缩后，韩国的洋葱和青葱进口额开始回升。2020年，进口额达到11 144千美元，较前一年大幅增长了28.0%。在2017年至2020年期间，进口额下降了76.7%，相当于年化下降率为38.5%。最低进口额记录在2019年，为8 704千美元。最大降幅出现在2018年，下降了59.6%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(59.6%)	(55.1%)	28.0%	(38.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国是进口额的主要来源，占总流量的88.5%，而其他市场则构成了一系列较小的合作伙伴。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在韩国的洋葱和青葱的市场

以往报告观察

目录

洋葱和青葱的在韩国产量

量，2017-2020，千吨

出口洋葱和青葱的来自韩国

出口量（千吨）

出口额（千美元）

进口洋葱和青葱的到韩国

进口量（千吨）

进口额（千美元）

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