以往报告观察
2019年,韩国鲜食土豆市场有所扩大,部分原因是新企业进入了种薯领域,这可能为后续的产量增长提供了支持。国内产量的增加恰逢批发价格下降,因为供应状况有所改善。然而,2020年市场急剧收缩,当时新冠疫情限制措施导致学校餐食需求下降了49.8%,显著降低了土豆的整体消费量。
2021年,市场销量趋于稳定,得益于政府的大豆采购间接帮助稳定了农产品价格波动。然而,次年鲜食土豆的需求进一步减弱,因为城市化和消费者习惯的改变提升了方便食品和加工土豆产品的需求,从而分流了鲜食土豆的消费。
2023年市场出现复苏,主要原因是进口价格下降,使得外国土豆更具竞争力,并刺激了更高的进口量。与此同时,加工领域的产品创新,包括新的植物基零食和扩大的电商销售,增加了用于进一步加工的原料土豆的采购量。
目录
- 1. 免责声明
- 2. 报告使用条款
- 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
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4. 市场关键指标和趋势
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4.1. 市场关键指标
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4.1.1. 量
- 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
- 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
- 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
- 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
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4.1.1. 量
- 4.2. 市场趋势与因素
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4.1. 市场关键指标
-
5. 产量
-
5.1. 在韩国产量
- 5.1.1. 在韩国量产量年度动态,2018-2023,千吨
- 5.1.2. 在韩国额产量年度动态,2018-2023,美元
-
5.2. 各国产量(全球),2018-2023
- 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量,2018-2023,千吨
- 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量,2018-2023
- 5.2.3. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
- 5.2.4. 各国产量结构量,2018-2023
- 5.2.5. 各国产量结构动态量,2018-2023
-
5.1. 在韩国产量
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6. 出口
-
6.1. 出口 (直接数据)
- 6.1.1. 出口—汇总信息
-
6.1.2. 出口量(吨)
- 6.1.2.1. 来自韩国:出口量年度动态,2018-2024,吨
- 6.1.2.2. 来自韩国:出口量按国家动态,2018-2024,吨
- 6.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
-
6.1.3. 出口额(千美元)
- 6.1.3.1. 来自韩国:出口额年度动态,2018-2024,千美元
- 6.1.3.2. 来自韩国:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 6.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
-
6.1.4. 出口平均价格,美元/吨
- 6.1.4.1. 来自韩国:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
- 6.1.4.2. 来自韩国:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
-
6.2. 出口 (镜像数据)
- 6.2.1. 出口—汇总信息
-
6.2.2. 出口量(吨)
- 6.2.2.1. 来自韩国:出口量年度动态,2018-2024,吨
- 6.2.2.2. 来自韩国:出口量按国家动态,2018-2024,吨
- 6.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
-
6.2.3. 出口额(千美元)
- 6.2.3.1. 来自韩国:出口额年度动态,2018-2024,千美元
- 6.2.3.2. 来自韩国:出口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 6.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
-
6.2.4. 出口平均价格,美元/吨
- 6.2.4.1. 来自韩国:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
- 6.2.4.2. 来自韩国:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
-
6.1. 出口 (直接数据)
-
7. 进口
-
7.1. 进口 (直接数据)
- 7.1.1. 进口—汇总信息
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7.1.2. 进口量(吨)
- 7.1.2.1. 到韩国:进口量年度动态,2018-2024,吨
- 7.1.2.2. 到韩国:进口量按国家动态,2018-2024,吨
- 7.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
-
7.1.3. 进口额(千美元)
- 7.1.3.1. 到韩国:进口额年度动态,2018-2024,千美元
- 7.1.3.2. 到韩国:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 7.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
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7.1.4. 进口平均价格,美元/吨
- 7.1.4.1. 到韩国:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
- 7.1.4.2. 到韩国:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
-
7.2. 进口 (镜像数据)
- 7.2.1. 进口—汇总信息
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7.2.2. 进口量(吨)
- 7.2.2.1. 到韩国:进口量年度动态,2018-2024,吨
- 7.2.2.2. 到韩国:进口量按国家动态,2018-2024,吨
- 7.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
-
7.2.3. 进口额(千美元)
- 7.2.3.1. 到韩国:进口额年度动态,2018-2024,千美元
- 7.2.3.2. 到韩国:进口额按国家动态,2018-2024,千美元
- 7.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
-
7.2.4. 进口平均价格,美元/吨
- 7.2.4.1. 到韩国:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
- 7.2.4.2. 到韩国:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
-
7.1. 进口 (直接数据)
-
8. 贸易差额
-
8.1. 贸易差额 (直接数据)
- 8.1.1. 量, 吨
- 8.1.2. 额, 千美元
-
8.2. 贸易差额 (镜像数据)
- 8.2.1. 量, 吨
- 8.2.2. 额, 千美元
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8.1. 贸易差额 (直接数据)
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9. 主要买卖国, 2018-2024
-
9.1. 直接数据
- 9.1.1. 进口金额(按国家)
- 9.1.2. 出口金额(按国家)
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9.2. 镜像数据
- 9.2.1. 进口金额(按国家)
- 9.2.2. 出口金额(按国家)
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9.1. 直接数据
马铃薯的在韩国产量
量,2017-2020,千吨
马铃薯的主要生产国, 2017-2020
马铃薯的生产世界地图, 2017-2020
在连续两年增长后,韩国的土豆产量出现下降。2020年,韩国生产了553.2千吨土豆,同比减少12.2%。2017年至2020年期间,产量增长了18.5%,年复合增长率为5.8%。最高产量出现在2019年,达到630.1千吨。最大增幅发生在2018年,增长了17.4%。
在韩国量产量年度动态,2017-2020,千吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 17.4% | 15.0% | (12.2%) | 5.8% |
出口马铃薯的来自韩国
出口量(吨)
韩国的土豆跨境出口连续第二年下降。2020年,韩国出口了710吨土豆,与上一年相比大幅减少了40.2%。2017年至2020年期间,出口量下降了52.5%,相当于每年下降22.0%。最高出口量出现在2018年,达到1 712吨。最大增幅发生在2018年,增长了14.7%。
来自韩国:出口量年度动态,2017-2020,吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 14.7% | (30.6%) | (40.2%) | (22.0%) |
2017年至2020年期间,越南和俄罗斯是韩国土豆出口的主要市场,合计占出口总量的87.7%,而其他目的地的份额相对较小。
出口量按国家结构,2017-2020
来自韩国:出口量世界地图,2017-2020
出口额(千美元)
韩国的土豆跨境出口连续第三年下降。2020年,韩国出口了508千美元土豆,与上一年相比急剧下降了44.0%。2017年至2020年期间,出口额下降了68.4%,相当于每年下降31.9%。
来自韩国:出口额年度动态,2017-2020,千美元
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | (22.8%) | (26.8%) | (44.0%) | (31.9%) |
2017年至2020年期间,韩国土豆的出口价值主要流向俄罗斯和越南,这两个国家合计占出口总额的88.7%,其他目的地则扮演次要角色。
出口额按国家结构,2017-2020
来自韩国:出口额世界地图,2017-2020
进口马铃薯的到韩国
进口量(吨)
2020年,韩国的土豆进口量达到30 722吨,与2019年相比增长了3.5%。2017年至2020年期间,进口量下降了18.1%,年复合下降率为6.5%。最低进口量出现在2019年,为29 695吨。最高进口量出现在2018年,达到38 592吨。最大降幅发生在2019年,下降了23.1%。
到韩国:进口量年度动态,2017-2020,吨
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 2.8% | (23.1%) | 3.5% | (6.5%) |
2017年至2020年期间,韩国的土豆进口量高度集中在澳大利亚和美国,这两个国家合计占进口总量的100.0%。
进口量按国家结构,2017-2020
到韩国:进口量世界地图,2017-2020
进口额(千美元)
韩国的土豆进口额连续第二年下降。2020年,进口额达到15 481千美元,与上一年相比显著下降了10.3%。2017年至2020年期间,进口额下降了24.5%,年复合下降率为8.9%。最高进口额出现在2018年,达到23 743千美元。最大降幅发生在2019年,下降了27.3%。最大增幅发生在2018年,增长了15.8%。
到韩国:进口额年度动态,2017-2020,千美元
| 指标 | 2018 | 2019 | 2020 | 复合年增长率 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 较上年变化 | 15.8% | (27.3%) | (10.3%) | (8.9%) |
2017年至2020年期间,韩国土豆进口的价值分布主要由美国和澳大利亚决定,这两个国家合计占进口总额的100.0%。
进口额按国家结构,2017-2020
到韩国:进口额世界地图,2017-2020
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