市场研究

在韩国的可可粉和可可饼市场

在韩国的可可粉和可可饼市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，韩国可可粉和可可饼的市场容量相对稳定，年均约为14,200吨。2020年的新冠疫情虽造成暂时性干扰，但消费者对高端巧克力和功能性可可产品的持续兴趣支撑了市场韧性。

随后，市场容量在2022年扩大至超过15,200吨，较前一年增长超过5%。这一激增主要由高端巧克力销售额增长34%和黑巧克力销售额增长45%驱动，反映出更强的健康意识需求。主要企业如乐天制果通过推出无糖、富含益生菌的巧克力棒等新品，拓宽了产品范围。

然而，2023年市场收缩至不足14,000吨。全球可可价格波动和供应链挑战直接影响了供应，尽管国内企业如好丽友继续为Choco Pie等产品创新口味和配方。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在韩国产量
      1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

可可粉和可可饼在韩国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，韩国是全球可可粉和可可饼的主要生产国之一，按产量排名第29位。

可可粉和可可饼主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

可可粉和可可饼生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，韩国生产了4 344吨可可粉和可可饼，与上一年相比略有下降0.7%。在2017年至2020年期间，产量下降了17.8%，年复合增长率为6.3%。最大的降幅出现在2018年，达到17.6%。而最大的增幅则发生在2019年，为0.5%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(17.6%)0.5%(0.7%)(6.3%)
来源：:source SHEV.io

出口可可粉和可可饼来自韩国

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。从2017年的峰值到2020年的低谷，出口量变化了3倍。2020年，韩国出口的可可粉和可可饼总量为30吨，与上一年相比急剧下降了59.7%。最大的增幅出现在2019年，达到70.3%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(51.6%)70.3%(59.7%)(30.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占实物出口的39.1%）、越南（占实物出口的33.7%）和美国（占实物出口的6.7%）构成了韩国可可粉和可可饼实物出口的主要目的地，合计占总流量的79.6%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在观察期内，市场显示出波动迹象。2019年的最大值与2018年的最小值之间记录了2.3倍的变化。2020年，韩国可可粉和可可饼的出口额达到134千美元，与2019年相比大幅下降了54.0%。最低值出现在2018年，为128千美元。最高值出现在2019年，为292千美元。最大的增幅发生在2019年，达到127.7%。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.3%)127.7%(54.0%)(6.6%)
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，越南（占出口额的44.1%）、中国（占出口额的25.0%）和新加坡（占出口额的10.1%）在韩国可可粉和可可饼的出口额中扮演了主导角色，合计占总流量的79.2%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口可可粉和可可饼到韩国

进口量（吨）

2020年，韩国进口的可可粉和可可饼总量为9 979吨，与上一年相比小幅增长了2.8%。在2017年至2020年期间，进口量增长了10.1%，年复合增长率为3.2%。最大的降幅出现在2019年，为2.5%。而最大的增幅则发生在2018年，达到9.7%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化9.7%(2.5%)2.8%3.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占实物进口的34.2%）、新加坡（占实物进口的28.6%）和马来西亚（占实物进口的14.6%）是韩国可可粉和可可饼的最大供应商，合计占实物进口总量的77.5%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，韩国从国外进口的可可粉和可可饼总额为31 135千美元，与2019年相比强劲增长了9.5%。在2017年至2020年期间，进口额增长了8.8%，年复合增长率为2.9%。最低值出现在2019年，为28 444千美元。最大的降幅发生在2019年，为1.4%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.8%(1.4%)9.5%2.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占进口额的32.9%）、新加坡（占进口额的24.5%）和马来西亚（占进口额的11.7%）对进口额做出了最大贡献，合计占总流量的69.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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