市场研究

在韩国的可可脂的市场

在韩国的可可脂的市场

发布日期: 3月 29, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年，韩国可可脂市场在实物量方面呈现小幅波动，2020年降至4,748吨后，于2022年达到5,198吨的峰值。同期，市场价值则从2018年的1.136亿美元持续下滑至2022年的9,660万美元。在此期间，亚太地区可可脂市场自2018年左右开始扩张，为韩国市场提供了基础支撑。

2023年，市场实物量骤降16.6%至4,336吨，市场价值也下跌21.9%至7,540万美元。这一收缩主要源于可可脂替代品产量的显著增加，例如由不二制油集团供应的产品，以及新推出的巧克力产品中约有36%采用植物基可可脂替代品的趋势，从而降低了对传统可可脂的需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在韩国产量
      1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，吨
      2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

可可脂的在韩国产量

量，2017-2020，吨

在2017年至2020年期间，韩国在全球可可脂产量方面排名第28位。

可可脂的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

可可脂的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，韩国生产了3 852吨可可脂，同比小幅下降0.7%。从2017年到2020年，产量下降了17.8%，相当于年均下降6.3%。最大降幅出现在2018年，为17.6%；而最大增幅则发生在2019年，为0.5%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(17.6%)0.5%(0.7%)(6.3%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

在经历两年下滑后，韩国的可可脂产量有所回升。2020年，可可脂产值达到1.009亿美元，同比增长1.0%。从2017年到2020年，产值下降了22.2%，相当于年均下降8.0%。最低值出现在2019年，为9 990万美元；最大降幅则发生在2018年，为17.4%。

在韩国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(17.4%)(6.6%)1.0%(8.0%)
来源：:source SHEV.io

出口可可脂的来自韩国

出口量（吨）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动较大。2019年的最高值与2017年的最低值之间相差19倍。2020年，韩国向海外出口的可可脂总量为1吨，同比下降20.7%。最高值出现在2019年，为1吨；最大增幅则发生在2018年，高达974.5%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化974.5%72.6%(20.7%)145.0%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，可可脂出口的伙伴结构以中国为主导，其始终占总流量的96.8%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口额在2017年达到最低点，随后在2019年达到峰值，最高值与最低值之比为17倍。2020年，韩国出口了2万美元的可可脂，同比下降19.3%。最高值出现在2019年，为2.4万美元；最大增幅则发生在2018年，高达977.1%。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化977.1%60.4%(19.3%)140.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国几乎是韩国可可脂出口的唯一买家，占出口总值的97.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口可可脂的到韩国

进口量（吨）

2020年，韩国进口的可可脂总量为897吨，同比下降23.1%。从2017年到2020年，进口量下降了39.3%，年均复合下降率为15.3%。最大增幅出现在2019年，为1.3%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(22.1%)1.3%(23.1%)(15.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，新加坡和马来西亚是可可脂进口的核心市场，合计占总流量的87.8%，而其他目的地的份额相对较小。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，韩国进口了约5 061千美元的可可脂，同比下降24.4%。从2017年到2020年，进口额下降了45.3%，年均复合下降率为18.2%。最大降幅出现在2018年，为29.0%；最大增幅则发生在2019年，为1.8%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(29.0%)1.8%(24.4%)(18.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，新加坡和马来西亚在进口额方面仍是关键目的地，合计占总流量的85.7%，而其他伙伴的份额则相对有限。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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