市场研究

在韩国的淀粉市场

在韩国的淀粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年，韩国淀粉市场容量为157.6万吨，该行业高度依赖进口，仅有少数国内生产商维持甘薯淀粉产量。2019年，随着制造业集中度略有缓解，市场规模稳定在155.6万吨。尽管新冠疫情推动电子商务繁荣，带动包装用工业淀粉消费量激增6%，但2020年整体市场容量仍收缩至150.3万吨。

从2021年起，市场恢复至152.9万吨，这得益于加工食品需求增长以及消费者偏好转变，后者推动了工业淀粉的使用。2022年，市场容量扩大至160.1万吨，而市场价值因国际原材料价格上涨45-56%而大幅跃升，这主要是东南亚木薯生产受气候影响下降以及全球玉米供应波动所致。2023年增长加速，容量达到178.5万吨，推动因素包括全球超过30家新淀粉生产设施投产，以及淀粉在生物塑料和化妆品领域的应用扩展，后者见证了超过500款新个人护理产品上市。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在韩国产量
      1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

淀粉在韩国产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，韩国在2017年至2020年间是淀粉的第八大生产国。

淀粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

淀粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，韩国生产了1 388千吨淀粉，较前一年下降了4.2%。在2017年至2020年期间，产量下降了4.6%，年复合增长率为-1.6%。最大增幅出现在2019年，为0.3%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.8%)0.3%(4.2%)(1.6%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

韩国的淀粉产量连续第二年下降。2020年，淀粉产值达到5.972亿美元，较前一年下降了7.4%。在2017年至2020年间，产值增长了4.4%，相当于年化增长率为1.4%。最高值出现在2018年，为6.637亿美元。最大增幅也出现在2018年，为16.0%。

在韩国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.0%(2.9%)(7.4%)1.4%
来源：:source SHEV.io

出口淀粉来自韩国

出口量（千吨）

韩国的淀粉出口量连续第二年增长。2020年，韩国出口了41.6千吨淀粉，同比增长了6.2%。在2017年至2020年期间，出口量下降了8.2%，相当于年化下降率为2.8%。最低值出现在2018年，为32.5千吨。最大降幅出现在2018年，为28.3%。最大增幅出现在2019年，为20.6%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(28.3%)20.6%6.2%(2.8%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，马来西亚（占出口量的49.9%）、亚洲其他地区（占出口量的14.9%）和越南（占出口量的7.5%）是韩国淀粉的主要买家，它们的合计份额达到出口总量的72.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

韩国的淀粉出口额连续第二年增长。2020年，出口总额达到1 790万美元，较前一年增长了2.6%。最低值出现在2018年，为1 490万美元。最大降幅出现在2018年，为16.2%。最大增幅出现在2019年，为16.8%。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(16.2%)16.8%2.6%0.2%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，马来西亚（占出口额的46.0%）、亚洲其他地区（占出口额的13.1%）和越南（占出口额的7.0%）是韩国淀粉的主要买家，它们的合计份额达到出口总额的66.1%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口淀粉到韩国

进口量（千吨）

经过两年的下降后，韩国的淀粉进口量开始增长。2020年，进口量达到156.7千吨，较2019年增长了6.5%。在2017年至2020年期间，进口量下降了12.8%，相当于年化下降率为4.5%。最低值出现在2019年，为147.2千吨。最大降幅也出现在2019年，为10.8%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(8.2%)(10.8%)6.5%(4.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，德国（占进口量的28.2%）、中国（占进口量的25.7%）和波兰（占进口量的11.6%）是韩国淀粉进口的主要来源地，它们的合计份额达到进口总量的65.4%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，韩国进口了约1.162亿美元的淀粉，较前一年增长了3.7%。最低值出现在2019年，为1.121亿美元。最高值出现在2018年，为1.164亿美元。最大降幅出现在2019年，为3.7%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.4%(3.7%)3.7%0.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，德国（占进口额的30.0%）、中国（占进口额的29.3%）和波兰（占进口额的12.1%）合计吸收了韩国淀粉进口总额的71.4%，成为主要进口来源地。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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