市场研究

在韩国的麦芽市场

在韩国的麦芽市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年，韩国麦芽市场经历了显著变化。精酿啤酒日益流行，2018年起精酿酒厂数量增加，推动麦芽需求增长，带动国内产量从2018年的7.74万吨升至2019年的10.06万吨。然而，2020年新冠疫情导致全球供应链严重中断，进口和分销出现延迟，致使市场总量从2019年的26.96万吨骤降至2020年的20.12万吨。

随后几年市场在较低水平企稳。2021年政府加强食品饮料标签规定，要求更清晰地标注原产地和成分，影响了供应条件。同期，国内主要酒企投资开发新的麦芽基产品并扩大产能。到2022年，全球能源价格和物流成本上涨推高了进口费用，而修订后的分销和销售法规允许扩大在线销售渠道，改善了消费者获取途径。消费者对高端和精酿啤酒的偏好持续推动高品质麦芽需求。至2023年，市场总量逐步恢复至20.71万吨，但国内产量降至5.5万吨，进口增加，生产商为应对更严格的环境法规，专注于自动化并采用环保工艺。

2024年进口量达11.33万吨。韩国啤酒市场在2024年增长至约211亿美元，支撑了麦芽的潜在需求。亚洲麦芽行业的持续投资，如保乐力加在印度计划建设的大型蒸馏和陈酿设施，以及麦芽产品销售的电商平台持续兴起，正在塑造分销和市场动态。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在韩国产量
      1. 5.1.1. 在韩国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在韩国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到韩国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到韩国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到韩国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到韩国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到韩国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到韩国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自韩国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自韩国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自韩国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自韩国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自韩国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自韩国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

麦芽在韩国产量

量，2017-2020，千吨

麦芽主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

麦芽生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在经历了连续两年的增长后，韩国的麦芽产量出现下降。2019年，韩国的麦芽产量达到最高值，为100.6千吨。然而，到2020年，产量降至78.4千吨，与2019年相比下降了22.0%。从2017年到2020年，整体产量增长了13.8%，相当于年均增长率为4.4%。其中，2019年的增幅最大，达到了29.9%。

在韩国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.3%29.9%(22.0%)4.4%
来源：:source SHEV.io

出口麦芽来自韩国

出口量（千吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。2019年，韩国的麦芽出口量达到峰值，为0.9千吨。但到2020年，出口量骤降至0.0千吨，与上一年相比下降了98.9%。从2019年的高点至2020年的低点，出口量变化了93倍。2019年还记录了最大的增幅，高达313.6%。

来自韩国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化243.0%313.6%(98.9%)(46.5%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，韩国的麦芽出口在实物量方面高度集中于中国，其份额占到了总流量的79.4%，其余部分则由其他贸易伙伴占据。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。2019年，麦芽出口额达到峰值，为542千美元。但到2020年，出口额降至30千美元，与上一年相比减少了94.5%。从2019年的峰值到2020年的低谷，出口额变化了18倍。其中，2018年记录了最大的增幅，为229.6%。

来自韩国：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化229.6%125.3%(94.5%)(25.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，中国（占出口额的54.8%）、日本（占出口额的11.0%）和俄罗斯（占出口额的10.0%）是韩国麦芽的主要买家，这三者合计占出口总额的75.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自韩国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口麦芽到韩国

进口量（千吨）

韩国的麦芽进口量连续第二年下降。2018年，进口量达到最高值，为191.2千吨。到2020年，进口量降至122.7千吨，与上一年相比下降了27.7%。从2017年到2020年，进口量整体下降了33.4%，相当于年均下降率为12.7%。其中，2018年记录了最大的增幅，为3.8%。

到韩国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.8%(11.1%)(27.7%)(12.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，澳大利亚（占实物进口量的61.0%）、加拿大（占实物进口量的13.1%）和中国（占实物进口量的10.1%）是韩国麦芽进口的主要来源地，这三者合计占进口总量的84.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

韩国的麦芽进口额连续第三年下降。2020年，韩国的麦芽进口额约为67 305千美元，与上一年相比大幅下降了26.6%。在2017年至2020年期间，进口额整体下降了30.3%，复合年增长率为-11.4%。

到韩国：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.2%)(4.0%)(26.6%)(11.4%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，澳大利亚（占进口额的59.3%）、加拿大（占进口额的14.6%）和中国（占进口额的8.1%）构成了韩国麦芽进口额的核心市场，这三者合计占进口总额的82.0%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到韩国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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