市场研究

在哥斯达黎加的家禽肉及杂碎市场

在哥斯达黎加的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2020年间，哥斯达黎加禽肉市场呈现复杂走势。市场容量从2018年的28.25万吨增至2019年的30.21万吨，主要得益于消费者对蛋白质产品需求的增长。2020年，市场容量回落至29.04万吨，但市场价值却攀升至4.836亿美元，这反映了价格与消费结构的变化。

2021年，市场容量扩大至30.77万吨，期间实施了新的食品安全法规（第249-2021号GACC法令），对肉类产品的生产和标签进行规范。2022年，市场容量继续增长至32.13万吨，主要驱动因素是消费者对方便、即食和冷冻肉制品的偏好增强。到2023年，国内禽肉产量增加以及旅游业对新鲜肉类需求上升，共同推动市场容量稳定在31.99万吨，同时市场价值大幅上涨至7.243亿美元。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在哥斯达黎加产量
      1. 5.1.1. 在哥斯达黎加量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在哥斯达黎加额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到哥斯达黎加：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到哥斯达黎加：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到哥斯达黎加：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到哥斯达黎加：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到哥斯达黎加：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到哥斯达黎加：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到哥斯达黎加：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到哥斯达黎加：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到哥斯达黎加：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到哥斯达黎加：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到哥斯达黎加：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到哥斯达黎加：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自哥斯达黎加：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自哥斯达黎加：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自哥斯达黎加：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自哥斯达黎加：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自哥斯达黎加：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自哥斯达黎加：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自哥斯达黎加：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自哥斯达黎加：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在哥斯达黎加产量

量，2017-2020，千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

哥斯达黎加的禽肉及内脏产量在连续两年增长后出现下滑。2019年，产量达到最高值29万吨。2020年，产量降至27.5万吨，较2019年下降5.2%。2017年至2020年间，产量总体增长3.2%，年均复合增长率为1.1%。最大增幅出现在2019年，为7.0%。

在哥斯达黎加量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.7%7.0%(5.2%)1.1%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

哥斯达黎加的禽肉及内脏产值在连续两年下降后有所回升。2019年，产值达到最低值3.939亿美元。2020年，产值增至4.634亿美元，较2019年大幅增长17.7%。2017年至2020年间，产值总体下降7.6%，年均复合下降率为2.6%。最大降幅出现在2018年，为12.9%。

在哥斯达黎加额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.9%)(9.8%)17.7%(2.6%)
来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自哥斯达黎加

出口量（吨）

2019年，哥斯达黎加禽肉及内脏出口量降至最低值499吨，较2018年下降42.6%。2020年，出口量回升至789吨，较2019年增长58.0%。2017年至2020年间，出口量总体增长32.2%，年均复合增长率为9.7%。最高值出现在2018年，为870吨。

来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化45.7%(42.6%)58.0%9.7%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，尼加拉瓜和洪都拉斯是哥斯达黎加禽肉及内脏出口的主要目的地，两国合计占出口总量的92.2%，其他国家的份额相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥斯达黎加：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2019年，哥斯达黎加禽肉及内脏出口额降至最低值67.8万美元，较2018年下降51.6%。2020年，出口额增至132.9万美元，较2019年大幅增长96.1%。2017年至2020年间，出口额波动较大，最高值出现在2018年，为140.1万美元，最低值与最高值之间相差2.1倍。

来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化24.7%(51.6%)96.1%5.8%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，尼加拉瓜和洪都拉斯是哥斯达黎加禽肉及内脏出口额的主要市场，两国合计占出口总额的96.2%，其余份额由其他较小市场分摊。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥斯达黎加：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到哥斯达黎加

进口量（吨）

2018年，哥斯达黎加禽肉及内脏进口量降至最低值1.2364万吨，较2017年下降13.0%。2020年，进口量增至1.6163万吨，较2019年增长27.9%，实现连续两年增长。2017年至2020年间，进口量总体增长13.8%，年均复合增长率为4.4%。

到哥斯达黎加：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.0%)2.2%27.9%4.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国和智利是哥斯达黎加禽肉及内脏进口的主要供应国，两国合计占进口总量的99.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哥斯达黎加：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2019年，哥斯达黎加禽肉及内脏进口额降至最低值1.9858万美元。2020年，进口额增至2.147万美元，较2019年增长8.1%，结束了连续两年的下降趋势。2017年至2020年间，进口额总体下降11.8%，年均复合下降率为4.1%。最大降幅出现在2018年，为15.1%。

到哥斯达黎加：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.1%)(3.9%)8.1%(4.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，美国是哥斯达黎加禽肉及内脏进口额的关键市场，几乎占据全部份额，占总进口额的94.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哥斯达黎加：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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