市场研究

在塞内加尔的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，塞内加尔禽肉市场容量从21.08万吨稳步增长至28.83万吨。这一扩张的根本驱动力是自2005年以来长期维持的禽肉进口禁令，该政策保护了本地生产商，并激励了对国内养殖和饲料生产的投资。与此同时，人均鸡肉消费量从2010年的3.6公斤几乎翻倍，到2019年达到约7公斤，形成了坚实且不断增长的本地需求基础。

以Sedima等主要企业（拥有自有饲料厂）为代表的产业整合，为行业带来了规模和结构。2022年，红肉价格大幅上涨20-25%，导致许多消费者转向更实惠的禽肉，这直接加速了当年的市场增长。尽管取得这些进展，该行业仍因依赖进口饲料原料以及非正规渠道仍占市场一半的分销网络而显得脆弱。

2023年，市场增长率趋于稳定，容量仅增长1.4%。在此期间，行业努力专注于升级冷库、屠宰场标准和冷藏运输，以解决物流短板。随着本地生产商预期新的国际快餐连锁店（如肯德基）可能进入市场，竞争环境也开始演变，这可能重塑市场动态。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在塞内加尔产量
  1. 5.1.1. 在塞内加尔量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在塞内加尔额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到塞内加尔：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到塞内加尔：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到塞内加尔：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到塞内加尔：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到塞内加尔：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到塞内加尔：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到塞内加尔：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到塞内加尔：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到塞内加尔：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到塞内加尔：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到塞内加尔：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到塞内加尔：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自塞内加尔：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自塞内加尔：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自塞内加尔：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自塞内加尔：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自塞内加尔：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自塞内加尔：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自塞内加尔：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自塞内加尔：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自塞内加尔：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自塞内加尔：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自塞内加尔：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自塞内加尔：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

家禽肉及杂碎在塞内加尔产量

量，2017-2020，千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

塞内加尔的禽肉及内脏产量连续第三年增长。2020年，塞内加尔生产了24.37万吨禽肉及内脏，较2019年增长了4.6%。在2017年至2020年期间，产量增长了28.2%，年复合增长率达到8.6%。

在塞内加尔量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.9%	10.5%	4.6%	8.6%

来源：:source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自塞内加尔

出口量（公斤）

数据显示，观察期内市场呈现波动性。出口量在2017年达到最低点，随后在2019年达到峰值，两者相差11.4倍。2020年，塞内加尔出口了4 927公斤禽肉及内脏，较前一年大幅下降了84.3%。最高值出现在2019年，为31 383公斤。最大增幅也出现在2019年，达到323.0%。

来自塞内加尔：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	169.5%	323.0%	(84.3%)	21.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，Bunkers和西班牙是塞内加尔禽肉及内脏的主要买家，合计占实物出口总量的89.3%，其他贸易伙伴的份额相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自塞内加尔：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示，整个时间段内市场趋势不稳定。出口额在2017年触底，随后在2019年达到峰值，两者相差11倍。2020年，塞内加尔禽肉及内脏的出口额为13.4千美元，较前一年下降了90.0%。最高值出现在2019年，为134.2千美元。最大增幅也出现在2019年，达到238.7%。

来自塞内加尔：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	224.1%	238.7%	(90.0%)	3.0%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，出口额的地理结构以Bunkers为中心，其份额占总额的71.7%，而其他市场所占份额相对较小。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自塞内加尔：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到塞内加尔

进口量（公斤）

数据显示，市场变化不规则，表明环境波动。进口量在2019年达到最低点，随后在2018年达到峰值，两者相差8.4倍。2020年，塞内加尔进口了17 315公斤禽肉及内脏，较前一年大幅增长了337.0%。最低值出现在2019年，为3 962公斤。最高值出现在2018年，为33 291公斤。最大降幅出现在2019年，为88.1%。

到塞内加尔：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	86.6%	(88.1%)	337.0%	(1.0%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国是塞内加尔禽肉及内脏的主要供应国，占实物进口总量的72.9%，其余部分由其他多样化国家组成。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到塞内加尔：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

数据显示，观察期内市场呈现波动性。从2018年到2019年，峰值与谷值相差8.1倍。2020年，塞内加尔禽肉及内脏的进口额为41.8千美元，较2019年大幅增长了85.8%。最低值出现在2019年，为22.5千美元。最高值出现在2018年，为182.2千美元。最大降幅出现在2019年，为87.6%。最大增幅出现在2018年，为117.8%。

到塞内加尔：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	117.8%	(87.6%)	85.8%	(20.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，进口额的地理模式以法国的强势主导为特征，其份额达到总额的84.9%，而其他贸易伙伴的份额相对较小。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到塞内加尔：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在塞内加尔的家禽肉及杂碎市场

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目录

家禽肉及杂碎在塞内加尔产量

量，2017-2020，千吨

出口家禽肉及杂碎来自塞内加尔

出口量（公斤）

出口额（千美元）

进口家禽肉及杂碎到塞内加尔

进口量（公斤）

进口额（千美元）

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