市场研究

在爱尔兰的家禽肉及杂碎市场

在爱尔兰的家禽肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2019年爱尔兰禽肉及内脏市场销量出现下滑,但从2020年开始持续复苏。这一转变最初源于新冠疫情封锁期间消费者需求的变化——尽管餐饮渠道受到干扰,但零售端的禽肉产品销量反而得到提振。与此同时,加工厂保持运营,保障了国内供应的稳定。

随后的增长面临了疾病暴发和成本上升的阻力。2021年底首次确认的高致病性禽流感病例迫使行业采取严格的生物安全措施,而通胀及英国脱欧相关挑战则推高了生产商的投入成本。同时,零售商对更高动物福利标准的偏好演变也带来了额外压力。尽管这些制约因素影响了生产和贸易模式,但整个期间市场销量仍实现了扩张。

市场增长持续至2023年和2024年,主要得益于年加工量超过1.15亿只禽类的创纪录生产水平。该行业在应对餐饮领域进口产品竞争压力的同时,也成功应对了显著上涨的劳动力成本。随着国家农业食品监管机构的成立,供应链中的大型采购商面临新的合规要求,为行业增添了另一层监管压力。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1.
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在爱尔兰产量
      1. 5.1.1. 量,2018-2023,千吨
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量,2018-2024,千吨
      2. 5.2.2. 额,2018-2024,百万美元
    3. 5.3. 各国产量(全球),2018-2023
      1. 5.3.1. 各国产量(全球) 量
        1. 5.3.1.1. 各国产量年度动态量,2018-2023,千吨
        2. 5.3.1.2. 各国产量结构量,2018-2023
        3. 5.3.1.3. 各国产量结构动态量,2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量(千吨)
        1. 6.1.2.1. 到爱尔兰:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.1.2.2. 到爱尔兰:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额(百万美元)
        1. 6.1.3.1. 到爱尔兰:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.1.3.2. 到爱尔兰:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到爱尔兰:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到爱尔兰:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量(千吨)
        1. 6.2.2.1. 到爱尔兰:进口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 6.2.2.2. 到爱尔兰:进口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构,2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额(百万美元)
        1. 6.2.3.1. 到爱尔兰:进口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 6.2.3.2. 到爱尔兰:进口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构,2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格,美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到爱尔兰:进口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到爱尔兰:进口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量(千吨)
        1. 7.1.2.1. 来自爱尔兰:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.1.2.2. 来自爱尔兰:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额(百万美元)
        1. 7.1.3.1. 来自爱尔兰:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自爱尔兰:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自爱尔兰:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自爱尔兰:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量(千吨)
        1. 7.2.2.1. 来自爱尔兰:出口量年度动态,2018-2024,千吨
        2. 7.2.2.2. 来自爱尔兰:出口量按国家动态,2018-2024,千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构,2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额(百万美元)
        1. 7.2.3.1. 来自爱尔兰:出口额年度动态,2018-2024,百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自爱尔兰:出口额按国家动态,2018-2024,百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构,2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格,美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自爱尔兰:出口平均价格年度动态,2018-2024,美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自爱尔兰:出口平均价格按国家动态,2018-2024,美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.1.2. 出口金额(按国家)
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额(按国家)
      2. 9.2.2. 出口金额(按国家)

家禽肉及杂碎在爱尔兰产量

量,2017-2020,千吨

家禽肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源:SHEV.io

家禽肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源:SHEV.io

爱尔兰的禽肉及内脏产量连续第三年增长。2020年,爱尔兰生产了332千吨禽肉及内脏,较前一年增长了7.4%。在2017年至2020年期间,产量增长了16.4%,年复合增长率为5.2%。

在爱尔兰量产量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.4%5.8%7.4%5.2%
来源::source SHEV.io

出口家禽肉及杂碎来自爱尔兰

出口量(千吨)

2020年,爱尔兰出口的禽肉及内脏数量为112.1千吨,较2019年小幅下降了3.9%。在2017年至2020年期间,出口量增长了23.4%,相当于年化增长率为7.3%。最低值出现在2018年,为89.3千吨;最高值出现在2019年,为116.7千吨。最大增幅发生在2019年,达到30.7%。

来自爱尔兰:出口量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.7%)30.7%(3.9%)7.3%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,英国(占实物出口的51.5%)、南非(占实物出口的28.2%)和丹麦(占实物出口的8.9%)继续是爱尔兰禽肉及内脏的主要买家,合计占实物出口总量的88.5%。

出口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自爱尔兰:出口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

出口额(百万美元)

在连续两年增长后,爱尔兰禽肉及内脏的出口额出现下降。2020年,出口总额为1.479亿美元,较上年同期逐步下降了4.4%。在2017年至2020年期间,出口额增长了29%,相当于年化增长率为8.9%。最高值出现在2019年,为1.548亿美元;最大增幅发生在2018年,达到22.5%。

来自爱尔兰:出口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化22.5%10.2%(4.4%)8.9%
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,英国和南非是出口额方面的核心市场,合计占总流量的82.5%,而其他目的地的份额相对较小。

出口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

来自爱尔兰:出口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口家禽肉及杂碎到爱尔兰

进口量(千吨)

爱尔兰进口的禽肉及内脏数量连续第二年下降。2020年,爱尔兰进口了69.6千吨禽肉及内脏,较前一年下降了10.3%。在2017年至2020年期间,进口量下降了17%,年复合下降率为6.0%。最高值出现在2018年,为88.4千吨;最大降幅发生在2019年,为12.2%;最大增幅发生在2018年,为5.4%。

到爱尔兰:进口量年度动态,2017-2020,千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.4%(12.2%)(10.3%)(6.0%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,荷兰(占实物进口的38.7%)、英国(占实物进口的32.2%)和德国(占实物进口的10.3%)构成了爱尔兰禽肉及内脏实物进口的主要来源地,合计占总流量的81.2%。

进口量按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到爱尔兰:进口量世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

进口额(百万美元)

爱尔兰禽肉及内脏的进口额连续第二年下降。2020年,进口额记录为2.303亿美元,较2019年大幅下降了22.8%。在2017年至2020年期间,进口额下降了26%,相当于年化下降率为9.5%。最高值出现在2018年,为3.601亿美元;最大增幅发生在2018年,达到15.8%。

到爱尔兰:进口额年度动态,2017-2020,百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化15.8%(17.2%)(22.8%)(9.5%)
来源::source SHEV.io

在2017年至2020年期间,荷兰(占进口额的41.9%)、英国(占进口额的28.2%)和德国(占进口额的11.8%)构成了进口额方面的核心市场,合计占总流量的81.9%。

进口额按国家结构,2017-2020

来源:SHEV.io

到爱尔兰:进口额世界地图,2017-2020

来源:SHEV.io

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