市场研究

在芬兰的香肠及类似肉制品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，芬兰香肠及类似肉制品市场销量持续下滑。2018年消费者习惯开始转变，猪肉消费达到峰值，禽肉需求增长，但整体市场规模开始收缩。随后几年销量继续减少，2021年尤为明显，市场销量降至81,530吨。

2022年下降趋势延续，消费者对品质和可持续性的关注度提高，加上植物基和混合蛋白产品兴趣上升，传统香肠和熟食肉制品销量减少。2023年出现短暂反弹，主要得益于禽肉产量恢复以及消费者转向更实惠的产品类别。然而到2024年，由于肉类价格下跌（特别是牛肉）、需求疲软以及冷冻库存高企导致生产调整缓慢，市场销量再次下降。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2024
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在芬兰产量
  1. 5.1.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.1.2. 额，2018-2024，百万美元
2. 5.2. 产量在欧盟, 2018-2024
  1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
  2. 5.2.2. 额，2018-2024，百万美元
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

香肠及类似肉制品的在芬兰产量

额，2017-2020，百万美元

在芬兰，香肠及类似肉制品的产值在2018年达到最高点，为4.23亿美元。随后在2019年降至最低点，为3.999亿美元。2020年，产值回升至4.129亿美元，较2019年增长了3.3%。其中，2019年录得最大降幅，为5.5%。

在芬兰额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.4%	(5.5%)	3.3%	(0.3%)

来源：:source SHEV.io

量，2017-2020，千吨

芬兰的香肠及类似肉制品产量已连续三年下降。2020年，产量为8.96万吨，较2019年小幅减少1.6%。从2017年到2020年，总产量下降了11.3%，相当于年均下降3.9%。

在芬兰量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(7.8%)	(2.2%)	(1.6%)	(3.9%)

来源：:source SHEV.io

出口香肠及类似肉制品的来自芬兰

出口量（吨）

2020年，芬兰香肠及类似肉制品的出口量为1,215吨，较2019年略有下降1.7%。2019年出口量最高，为1,236吨，并录得最大增幅1.5%。

来自芬兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	0.0%	1.5%	(1.7%)	(0.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，芬兰香肠及类似肉制品的出口主要面向瑞典，其占实物出口总量的份额达到94.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，芬兰香肠及类似肉制品的出口额为825.5万美元，较2019年适度增长6.8%。2018年出口额最高，为865.9万美元，并录得最大增幅21.3%。从2017年到2020年，出口总额增长了15.7%，年均复合增长率为5.0%。2019年录得最大降幅，为10.7%。

来自芬兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	21.3%	(10.7%)	6.8%	5.0%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，瑞典是芬兰香肠及类似肉制品出口的主要伙伴，占出口总额的90.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口香肠及类似肉制品的到芬兰

进口量（吨）

在经历两年增长后，芬兰的香肠及类似肉制品进口量出现下降。2020年进口量为3,384吨，较2019年下降14.2%。2019年进口量最高，为3,942吨，并录得最大增幅10.2%。

到芬兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.3%	10.2%	(14.2%)	(0.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，德国（占实物进口量的50.3%）、丹麦（占16.9%）和瑞典（占13.4%）是芬兰香肠及类似肉制品进口的主要来源国，合计占进口总量的80.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在两年增长后，芬兰的香肠及类似肉制品进口额有所回落。2020年进口额为{value_last_year}千美元，较2019年小幅下降4.4%。2019年进口额最高，为2,310.8万美元，并录得最大增幅7.9%。从2017年到2020年，进口总额增长了9.7%，年均复合增长率为3.1%。

到芬兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	7.9%	6.4%	(4.4%)	3.1%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，芬兰香肠及类似肉制品进口的主要来源国是德国（占进口额的42.5%）、丹麦（占17.3%）和瑞典（占11.4%），合计占进口总额的71.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在芬兰的香肠及类似肉制品的市场

以往报告观察

目录

香肠及类似肉制品的在芬兰产量

额，2017-2020，百万美元

量，2017-2020，千吨

出口香肠及类似肉制品的来自芬兰

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口香肠及类似肉制品的到芬兰

进口量（吨）

进口额（千美元）

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