市场研究

在芬兰的鱼的制品、鱼子酱及鱼子酱代用品的市场

在芬兰的鱼的制品、鱼子酱及鱼子酱代用品的市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年间，芬兰预制或保藏鱼类及鱼子酱市场价值出现波动。2019年市场价值达到1.048亿美元，同年特诺河流域渔业法规修订影响了跨境渔业管理。随后市场价值在2020年降至9870万美元，2021年进一步降至9610万美元。

2022年市场价值回升至1.049亿美元，对应市场容量为21378吨。2023年市场容量降至19122吨，但价值上升至1.078亿美元，这一变化恰逢新版《动物福利法》的立法准备期。该法案于2024年1月生效，对鱼类处理提出更严格要求并禁止使用活饵。2024年市场出现反弹，容量达到20863吨，价值攀升至1.098亿美元。这一增长得益于国内食用鱼产量的增加——其中鱼卵产量达到34万公斤，消费者对鱼子酱作为美食的需求上升，以及零售品类扩大和产地标签的强化。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2022-2024
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2022-2024
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2024
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在芬兰产量
      1. 5.1.1. 量，2022-2024，吨
      2. 5.1.2. 额，2018-2024，千美元
    2. 5.2. 产量 在欧盟, 2018-2024
      1. 5.2.1. 量，2018-2024，吨
      2. 5.2.2. 额，2018-2024，千美元
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.1.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.1.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到芬兰：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到芬兰：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到芬兰：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到芬兰：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
        1. 6.2.4.1. 到芬兰：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 6.2.4.2. 到芬兰：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.1.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.1.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自芬兰：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自芬兰：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自芬兰：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自芬兰：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
        1. 7.2.4.1. 来自芬兰：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
        2. 7.2.4.2. 来自芬兰：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鱼的制品、鱼子酱及鱼子酱代用品的在芬兰产量

额，2017-2020，千美元

芬兰的预制或保藏鱼、鱼子酱及鱼子酱替代品的产值连续第三年下降。2020年，芬兰的预制或保藏鱼、鱼子酱及鱼子酱替代品产值达到10 025千美元，比2019年减少了3.4%。从2017年到2020年，产值下降了37%，相当于年均下降14.3%。

在芬兰额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(31.9%)(4.3%)(3.4%)(14.3%)
来源：:source SHEV.io

出口鱼的制品、鱼子酱及鱼子酱代用品的来自芬兰

出口量（吨）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。出口量在2017年达到峰值，随后在2019年跌至最低点，波动幅度高达20倍。2020年，芬兰的预制或保藏鱼、鱼子酱及鱼子酱替代品出口量达到427吨，比前一年大幅增长了379.5%。最低值记录在2019年，为89吨。最大降幅也出现在2019年，达到92.6%。

来自芬兰：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(32.8%)(92.6%)379.5%(38.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，俄罗斯是实物出口的主要方向，占总流量的85.5%，而其他市场则形成了一系列较小的合作伙伴。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

经过两年的下降后，芬兰的预制或保藏鱼、鱼子酱及鱼子酱替代品出口额开始回升。2020年，出口总额达到2 318千美元，比前一年增长了7.1%。从2017年到2020年，出口额下降了22.2%，相当于年均下降8.0%。最低值记录在2019年，为2 164千美元。最大降幅也出现在2019年，达到19.5%。

来自芬兰：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(9.7%)(19.5%)7.1%(8.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，按价值计算，俄罗斯（占出口额的26.4%）、爱沙尼亚（占出口额的24.6%）和日本（占出口额的16.0%）是出口的主要市场，三者合计占总流量的66.9%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自芬兰：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鱼的制品、鱼子酱及鱼子酱代用品的到芬兰

进口量（吨）

经过两年的下降后，芬兰的预制或保藏鱼、鱼子酱及鱼子酱替代品进口量开始增加。2020年，进口量达到20 051吨，比2019年强劲增长了20.5%。在2017年至2020年期间，进口量增长了4.6%，复合年增长率为1.5%。最低值记录在2019年，为16 645吨。最大降幅也出现在2019年，达到11.9%。

到芬兰：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.5%)(11.9%)20.5%1.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，预制或保藏鱼、鱼子酱及鱼子酱替代品的实物进口没有单一的主导市场：瑞典（占实物进口的18.3%）、泰国（占实物进口的13.9%）和毛里求斯（占实物进口的11.7%）三者合计仅占总实物进口的43.9%，而许多较小的合作伙伴各自占比较小的份额。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的增长后，芬兰的预制或保藏鱼、鱼子酱及鱼子酱替代品进口额出现下降。2020年，进口额达到91 031千美元，比2019年逐渐下降了5.8%。从2017年到2020年，进口额增长了5.8%，相当于年均增长1.9%。最高值记录在2019年，为96 633千美元。最大增幅也出现在2019年，达到7.9%。

到芬兰：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化4.0%7.9%(5.8%)1.9%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，按价值计算的进口伙伴结构较为平衡，而非集中：瑞典（占进口额的16.1%）、毛里求斯（占进口额的15.4%）和泰国（占进口额的13.2%）三者合计占总流量的44.8%，而许多其他国家则占据了剩余的55.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到芬兰：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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