市场研究

在非洲的干蛋市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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利比里亚

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尼日尔

尼日利亚

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莫桑比克

留尼旺

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塞舌尔

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津巴布韦

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乌干达

坦桑尼亚

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喀麦隆

中非共和国

乍得

刚果

刚果民主共和国

赤道几内亚

加蓬

圣多美和普林西比

博茨瓦纳

莱索托

纳米比亚

南非

斯威士兰

以往报告观察

2018年至2019年，非洲干蛋市场从2,963吨增长至3,645吨，主要原因是禽流感爆发后家禽养殖场恢复生产，以及撒哈拉以南非洲地区鸡蛋产量增加。然而，2020年市场容量下降至3,479吨，这归因于新冠疫情导致的供应链中断以及禽流感对家禽生产的持续影响。

2021年，干蛋进口激增推动市场容量达到5,171吨，但随后在2023年急剧下降至2,476吨。这一下降主要受两个因素驱动：南非转向替代性鸡蛋生产方式，减少了可用于加工成干蛋的带壳鸡蛋供应；同时，更严格的标签和可追溯性法规的实施限制了进口。

尽管整个期间非洲对鸡蛋的潜在需求保持强劲，这得益于人口增长和城市化进程，促进了现代家禽基础设施的投资，但这些积极因素被监管变化和生产转型所抵消，导致干蛋市场出现显著波动。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在非洲产量
  1. 5.1.1. 在非洲量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿尔及利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿尔及利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿尔及利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到阿尔及利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿尔及利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿尔及利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿尔及利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿尔及利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿尔及利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿尔及利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿尔及利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿尔及利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干蛋在非洲产量

量，2017-2020，吨

干蛋主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干蛋生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

非洲的干蛋产量连续第三年增长。2020年，非洲生产了822吨干蛋，同比增长3.6%。从2017年到2020年，产量增长了24.6%，相当于年均增长7.6%。

在非洲量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	3.2%	16.6%	3.6%	7.6%

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

经过两年的增长后，非洲的干蛋产量价值出现下降。2020年，非洲干蛋的产值达到4 203千美元，较上年下降2.4%。从2017年到2020年，产值增长了23.8%，相当于年均增长7.4%。最高值出现在2019年，为4 307千美元。最大增幅出现在2018年，达到17.0%。

在非洲额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	17.0%	8.4%	(2.4%)	7.4%

来源：:source SHEV.io

出口干蛋来自非洲

出口量（吨）

市场在观察期内显示出波动性。出口量在2018年达到最高，为350吨，而在2020年降至最低，为5吨，两者相差64倍。2020年，非洲的干蛋出口量为5吨，较上年大幅下降97.0%。最大增幅出现在2018年，为17.8%。

来自非洲：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	17.8%	(47.8%)	(97.0%)	(73.6%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，沙特阿拉伯（占实物出口的10.5%）、约旦（占实物出口的1.1%）和科威特（占实物出口的1.0%）在非洲干蛋的实物出口中扮演了主导角色，合计占总流量的12.7%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自非洲：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

市场在观察期内显示出波动性。出口价值在2018年达到最高，为2 046千美元，而在2020年降至最低，为28千美元，两者相差73倍。2020年，非洲的干蛋出口价值为28千美元，较2019年大幅下降97.2%。最大增幅出现在2018年，为33.7%。

来自非洲：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	33.7%	(51.5%)	(97.2%)	(73.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，非洲干蛋的价值出口并未集中在少数关键市场：沙特阿拉伯（占价值出口的27.8%）、约旦（占价值出口的2.9%）和阿曼（占价值出口的2.8%）合计仅占总流量的33.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自非洲：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干蛋到非洲

进口量（吨）

经过两年的增长后，非洲的干蛋进口量出现下降。2020年，进口量达到2 663吨，较上年大幅减少12.2%。从2017年到2020年，进口量增长了62.2%，年均增长率为17.5%。最高值出现在2019年，为3 034吨。最大增幅出现在2018年，达到60.4%。

到非洲：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	60.4%	15.2%	(12.2%)	17.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，丹麦（占实物进口的22.3%）、法国（占实物进口的17.3%）和荷兰（占实物进口的17.2%）继续位居非洲干蛋供应商的前列，合计占实物进口总量的56.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到非洲：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

市场在观察期内显示出波动性。进口价值在2018年达到最高，为16 893千美元，而在2017年降至最低，两者相差2倍。2020年，非洲的干蛋进口价值为10 269千美元，较2019年增长0.8%。最大降幅出现在2019年，为39.7%。最大增幅出现在2018年，达到100.5%。

到非洲：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	100.5%	(39.7%)	0.8%	6.8%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，丹麦（占价值进口的27.5%）、法国（占价值进口的22.8%）和荷兰（占价值进口的11.6%）继续位居非洲干蛋供应商的前列，合计占价值进口总量的61.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到非洲：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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目录

干蛋在非洲产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口干蛋来自非洲

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口干蛋到非洲

进口量（吨）

进口额（千美元）

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