市场研究

在法国的干的去壳豆类的市场

在法国的干的去壳豆类的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

法国干豆类市场容量从2018年的150万吨增长至2021年的180万吨以上，主要得益于政策干预和消费习惯转变。2018年EGALIM法案改革了生产者合同和定价机制，增强了农户地位；2019年国家营养指南强化建议每周食用两次豆类，有效提振了需求。尽管2020年市场容量有所下滑，但新冠疫情强化了法国家庭的每周消费模式。2021年启动的国家'蛋白质计划'和EGALIM 2法案为植物蛋白生产提供了进一步直接支持，促进了市场扩张。

市场在2022年经历急剧收缩至150万吨后，于2023年强劲反弹至190万吨。这一复苏得益于产品创新，包括推出便捷即食豆类零食和罐头品种，拓宽了消费者吸引力。监管发展也重塑了贸易环境，例如2023年欧盟营销标准要求原产地标签。2024年，专注于豆类品种选育的新专业企业Lidea进入市场，表明该领域持续获得投资，EGALIM框架下有机和罐头细分市场的持续增长也提供了支持。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在法国产量
      1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳豆类的在法国产量

量，2017-2020，千吨

在全球范围内，法国在2017年至2020年间是第17大干豆类生产国。

干的去壳豆类的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳豆类的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，法国生产了1 842千吨干豆类，较上年温和下降7.3%。在2017年至2020年期间，产量下降了12.6%，年复合增长率为4.4%。最低值出现在2018年，为1 663千吨。最大降幅发生在2018年，达21.1%。最大增幅则出现在2019年，为19.4%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(21.1%)19.4%(7.3%)(4.4%)
来源：:source SHEV.io

出口干的去壳豆类的来自法国

出口量（千吨）

2020年，法国干豆类出口量为323.7千吨，较2019年下降4.1%。在2017年至2020年间，出口量下降了23.9%，相当于年化下降率8.7%。最低值出现在2018年，为258.8千吨。最大降幅发生在2018年，达39.1%。最大增幅则出现在2019年，为30.4%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(39.1%)30.4%(4.1%)(8.7%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，比利时、挪威和荷兰这三个最大市场一直是干豆类出口的核心，合计占出口总量的55.0%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

法国干豆类出口额连续第二年增长。2020年，出口总额达159.8百万美元，较2019年小幅上升8.1%。在2017年至2020年间，出口额下降了3.2%，相当于年化下降率1.1%。最低值出现在2018年，为131.0百万美元。最大降幅发生在2018年，达20.6%。最大增幅则出现在2019年，为12.8%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(20.6%)12.8%8.1%(1.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，出口额的国家分布较为分散：比利时（占出口额的28.6%）、挪威（占出口额的9.4%）和荷兰（占出口额的9.3%）合计仅占出口总额的47.3%，没有哪个贸易伙伴占据明显主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳豆类的到法国

进口量（千吨）

2020年，法国进口了{value_last_year}千吨干豆类，较上年增长1.8%。在2017年至2020年间，进口量下降了23.2%，相当于年化下降率8.4%。最低值出现在2018年，为139.7千吨。最大降幅发生在2018年，达24.5%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(24.5%)0.0%1.8%(8.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，进口量的国家分布较为分散：加拿大（占进口量的19.1%）、英国（占进口量的15.2%）和美国（占进口量的9.7%）合计仅占进口总量的44.0%，没有哪个供应国占据明显主导地位。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

经过两年的下降后，法国干豆类进口额出现增长。2020年，法国进口了142.5百万美元的干豆类，较上年增长19.9%。在2017年至2020年期间，进口额下降了4.8%，年复合增长率为1.6%。最低值出现在2019年，为118.9百万美元。最大降幅发生在2018年，达13.1%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(13.1%)(8.7%)19.9%(1.6%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，加拿大（占进口额的16.3%）、美国（占进口额的14.1%）和中国（占进口额的8.1%）作为法国干豆类供应国的角色显著，但并非主导：它们的合计份额仅占进口总额的38.5%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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