市场研究

在瑞士的干的去壳豆类的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2023年间，瑞士干制去壳豆类市场容量在52,358吨至42,915吨之间波动，其中2020年显著下降至44,711吨，2022年部分恢复至51,801吨。同期国内产量从2019年的34,694吨大幅下降至2023年的15,250吨，而进口量从17,426吨增至27,820吨，部分抵消了本地产量的下滑。

2021年的疫情和潮湿天气条件影响了收成，导致国内产量减少，并加强了对进口豆类的依赖。这一转变加剧了市场波动，尽管生产面临挑战，进口增长有助于稳定整体供应。

2024年，进口量进一步增至32,086吨，市场继续受到加工蔬菜种植面积减少和消费者价格下降的影响。早些年疫情和不利天气条件的持续效应仍在影响供应和市场动态。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在瑞士产量
  1. 5.1.1. 在瑞士量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在瑞士额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到瑞士：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到瑞士：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到瑞士：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到瑞士：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到瑞士：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到瑞士：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到瑞士：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到瑞士：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到瑞士：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到瑞士：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到瑞士：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到瑞士：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自瑞士：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自瑞士：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自瑞士：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自瑞士：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自瑞士：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自瑞士：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自瑞士：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自瑞士：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自瑞士：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自瑞士：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自瑞士：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自瑞士：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干的去壳豆类的在瑞士产量

量，2017-2020，吨

干的去壳豆类的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干的去壳豆类的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，瑞士生产了27 580吨干豆类，与2019年相比下降了20.5%。在2017年至2020年期间，产量下降了28%，年复合增长率为10.4%。最大增幅出现在2019年，达到5.1%。

在瑞士量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(13.9%)	5.1%	(20.5%)	(10.4%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，千美元

2020年，瑞士干豆类产值达到80 946千美元，较前一年下降了13.0%。在2017年至2020年期间，产值下降了12.8%，年复合增长率为4.5%。最高值出现在2019年，为93 067千美元，当年增幅最大，达到11.1%。

在瑞士额产量年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(9.8%)	11.1%	(13.0%)	(4.5%)

来源：:source SHEV.io

出口干的去壳豆类的来自瑞士

出口量（吨）

2020年，瑞士出口了186吨干豆类，较前一年大幅增长了32.1%。在2017年至2020年期间，出口量增长了23.2%，年复合增长率为7.2%。最低值出现在2019年，为141吨，当年降幅最大，达到19.5%。

来自瑞士：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	16.0%	(19.5%)	32.1%	7.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，干豆类出口的地理结构高度多样化：德国（占出口量的23.0%）、奥地利（占出口量的14.1%）和荷兰（占出口量的9.9%）合计仅占出口总量的47.0%，而剩余的53.0%则分布在众多较小的贸易伙伴国家中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞士：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，瑞士干豆类出口额达到547千美元，较前一年大幅增长了44.5%。在2017年至2020年期间，出口额增长了49.3%，年复合增长率为14.3%。最大降幅出现在2019年，达到14.9%。

来自瑞士：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	21.5%	(14.9%)	44.5%	14.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，德国（占出口额的47.9%）、奥地利（占出口额的12.0%）和荷兰（占出口额的8.2%）合计占出口总额的68.1%，是瑞士干豆类的主要出口目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自瑞士：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干的去壳豆类的到瑞士

进口量（吨）

瑞士干豆类进口量连续第三年下降。2020年，瑞士进口了{value_last_year}吨干豆类，较2019年略有下降，降幅为0.6%。在2017年至2020年期间，进口量下降了14.9%，年复合增长率为5.2%。

到瑞士：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(4.0%)	(10.8%)	(0.6%)	(5.2%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，法国（占进口量的37.3%）、德国（占进口量的11.7%）和加拿大（占进口量的8.6%）是瑞士干豆类的主要供应国，合计占进口总量的57.7%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞士：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

经过两年的下降后，瑞士干豆类进口额出现增长。2020年，进口额达到21 201千美元，较前一年大幅增长了28.3%。在2017年至2020年期间，进口额增长了12%，年复合增长率为3.8%。最低值出现在2019年，为16 520千美元，当年降幅最大，达到12.4%。

到瑞士：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.4%)	(12.4%)	28.3%	3.8%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，瑞士干豆类进口来源国众多，即使是最大的供应国——法国、加拿大和德国——合计也仅占进口总额的42.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到瑞士：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在瑞士的干的去壳豆类的市场

以往报告观察

目录

干的去壳豆类的在瑞士产量

量，2017-2020，吨

额，2017-2020，千美元

出口干的去壳豆类的来自瑞士

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口干的去壳豆类的到瑞士

进口量（吨）

进口额（千美元）

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