市场研究

在法国的葱属蔬菜的市场

在法国的葱属蔬菜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，法国葱属蔬菜市场容量显著增长，从66.1万吨增至116.2万吨的峰值。这一扩张最初得益于2017年后国内蔬菜生产的恢复。随着行业适应2020年2月颁布的法律——该法要求自2022年起新鲜未加工果蔬不得使用塑料包装销售——供应链调整推动了持续增长。到2021年，市场进一步受到加工重要性提升的驱动，以应对气候相关脆弱性，这加强了对原料产品的需求，同时塑料包装规则的监管细则也得到明确。

2022年市场容量急剧收缩至95.4万吨，主要原因是新鲜农产品价格创纪录的通货膨胀显著降低了消费者购买力。这种经济压力导致许多消费者从新鲜和冷冻蔬菜转向更经济的罐装替代品。尽管国家委员会在2022年12月取消了对所有新鲜农产品的塑料包装限制，为分销商提供了灵活性，但这并未抵消整体需求下降。2023年市场小幅回升至97.3万吨，得益于法国该行业公司的销售增长，这受到户外餐饮和零售商需求的支撑，尽管半数法国消费者仍优先选择更便宜的产品而非高端或有机选项。

市场结构通过整合而演变：意大利批发商Orsero在2022年通过收购分销商Capexo和批发商Blampin fruits加强了其在法国的存在，随后集团Omer-Decugis在2023年收购了批发商Champaris France。长期监管发展继续塑造新鲜农产品的运营环境，例如法国2030计划每年拨款2亿欧元振兴果蔬行业，以及修订后的欧盟营销标准定于2025年实施。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在法国产量
      1. 5.1.1. 在法国量产量年度动态，2018-2023，千吨
      2. 5.1.2. 在法国额产量年度动态，2018-2023，美元
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自法国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自法国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自法国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自法国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自法国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自法国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到法国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到法国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到法国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到法国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到法国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到法国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

葱属蔬菜的在法国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，法国在全球葱类蔬菜产量方面排名第27位。

葱属蔬菜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

葱属蔬菜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

法国的葱类蔬菜产量连续第二年增长。2020年，法国生产了925.8千吨葱类蔬菜，较前一年小幅上升4.4%。从2017年到2020年，产量增长了35.1%，年复合增长率达到10.6%。最低值出现在2018年，为666.0千吨。最大降幅发生在2018年，下降了2.8%。最大增幅则出现在2019年，增长了33.2%。

在法国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.8%)33.2%4.4%10.6%
来源：:source SHEV.io

出口葱属蔬菜的来自法国

出口量（千吨）

2020年，法国的葱类蔬菜出口量为158.7千吨，较2019年微增2.6%。从2017年到2020年，出口量增长了13.4%，年复合增长率为4.3%。最高值出现在2018年，达到196.1千吨。最大降幅发生在2019年，下降了21.1%。最大增幅则出现在2018年，增长了40.0%。

来自法国：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化40.0%(21.1%)2.6%4.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，荷兰（占实物出口的28.7%）、德国（占实物出口的12.1%）和意大利（占实物出口的11.4%）构成了法国葱类蔬菜实物出口的核心市场，合计占出口总量的52.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

法国的葱类蔬菜出口额连续第二年增长。2020年，出口额达到1.518亿美元，较前一年温和上升3.1%。从2017年到2020年，出口额增长了13.6%，年复合增长率为4.4%。最低值出现在2018年，为1.28亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了4.1%。最大增幅则出现在2019年，增长了15.0%。

来自法国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.1%)15.0%3.1%4.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，德国（占出口额的18.9%）、荷兰（占出口额的15.7%）和比利时（占出口额的13.7%）作为法国葱类蔬菜的买家，其作用显著但并非主导：它们的合计份额仅占出口总额的48.3%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自法国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口葱属蔬菜的到法国

进口量（千吨）

2020年，法国的葱类蔬菜进口量达到187.7千吨，较前一年下降2.6%。从2017年到2020年，进口量下降了2.5%，年复合下降率为0.9%。最高值出现在2019年，为192.8千吨。最大增幅发生在2019年，增长了0.8%。

到法国：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.7%)0.8%(2.6%)(0.9%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占实物进口的30.5%）、荷兰（占实物进口的17.8%）和比利时（占实物进口的12.9%）主导了法国葱类蔬菜的实物进口结构，合计占进口总量的61.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

法国的葱类蔬菜进口额连续第二年增长。2020年，进口额达到2.186亿美元，较2019年显著增长12.7%。从2017年到2020年，进口额增长了17.7%，年复合增长率为5.6%。最低值出现在2018年，为1.784亿美元。最大降幅发生在2018年，下降了3.9%。

到法国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(3.9%)8.7%12.7%5.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口额的39.7%）、荷兰（占进口额的12.0%）和比利时（占进口额的8.7%）是法国葱类蔬菜进口额的主要来源地，合计占进口总额的60.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到法国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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