市场研究

在独立国家联合体的大蒜的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"CIS"地区包括以下国家：

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亚美尼亚

白俄罗斯

哈萨克斯坦

吉尔吉斯斯坦

摩尔多瓦

俄罗斯

塔吉克斯坦

乌兹别克斯坦

以往报告观察

CIS地区的大蒜市场初期高度依赖进口，特别是来自中国的供应约占市场总量的80%。本地生产规模有限，工业化农场贡献份额较小。2020年，新冠疫情引发需求激增，来自中国和埃及的进口量大幅上升，推动市场总量达到68.4万吨，尽管同期国内产量有所下降。

2021年市场出现急剧收缩，工业化大蒜种植面积显著缩减，导致农业组织的收成下降近30%。2022年，在制裁影响下市场格局再次转变——传统供应伙伴的出口减少，但来自伊朗的进口增加。与此同时，国内产量开始恢复，推动整体市场总量增长至63.1万吨。

到2023年，市场总量稳定在63.5万吨，主要得益于大型生产商扩大种植面积。然而，中国供应商仍保持主导地位，持续影响价格水平。局部干旱、国内大蒜质量标准可能调整等因素继续塑造着市场环境。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在独立国家联合体产量
  1. 5.1.1. 在独立国家联合体量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到阿塞拜疆：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到阿塞拜疆：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 到阿塞拜疆：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 到阿塞拜疆：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到阿塞拜疆：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到阿塞拜疆：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自阿塞拜疆：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自阿塞拜疆：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 来自阿塞拜疆：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 来自阿塞拜疆：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自阿塞拜疆：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自阿塞拜疆：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

大蒜的在独立国家联合体产量

量，2017-2020，千吨

大蒜的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

大蒜的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

独联体国家的蒜产量连续第二年下降。2020年，独联体生产了607.5千吨蒜，同比温和下降3.4%。最高产量出现在2018年，达到665.9千吨。最大降幅发生在2019年，为5.5%。而最大增幅则出现在2018年，达到10.6%。

在独立国家联合体量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	10.6%	(5.5%)	(3.4%)	0.3%

来源：:source SHEV.io

出口大蒜的来自独立国家联合体

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口量从2018年的低点变化到2019年的高点，差异达2.9倍。2020年，独联体出口了2 836吨蒜，较2019年下降46.9%。最低值出现在2018年，为1 845吨。最高值出现在2019年，达到5 341吨。最大增幅发生在2019年，为189.4%。

来自独立国家联合体：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(41.8%)	189.4%	(46.9%)	(3.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，乌克兰（占实物出口的8.6%）、格鲁吉亚（占1.9%）和伊拉克（占1.3%）是独联体蒜的主要买家，但并非主导，三者合计占实物出口总量的11.8%，其余份额分散在众多较小贸易伙伴中。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

独联体的蒜出口额连续第三年下降。2020年，独联体出口了350万美元的蒜，较上年减少42.3%。从2017年到2020年，出口额下降了47.4%，相当于年均下降19.3%。

来自独立国家联合体：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(6.8%)	(2.1%)	(42.3%)	(19.3%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，独联体蒜的出口额分布广泛，乌克兰（占出口额的7.8%）、土库曼斯坦（占1.1%）和格鲁吉亚（占1.0%）合计仅占总流量的10.0%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自独立国家联合体：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口大蒜的到独立国家联合体

进口量（吨）

独联体的蒜进口量连续第二年增长。2020年，独联体进口了79 693吨蒜，较上年大幅上升38.0%。从2017年到2020年，进口量增长了29.7%，相当于年均增长9.1%。最低值出现在2018年，为55 992吨。最大降幅发生在2018年，为8.8%。

到独立国家联合体：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(8.8%)	3.2%	38.0%	9.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，中国是独联体蒜进口的主要来源地，占实物进口总量的77.1%，其余份额则由多个较小市场分摊。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

独联体的蒜进口额连续第二年增长。2020年，进口总额达到1.05亿美元，较上年增长26.3%。在2017年至2020年期间，进口额增长了17%，复合年增长率为5.4%。最低值出现在2018年，为7 450万美元。最大降幅发生在2018年，为17.0%。

到独立国家联合体：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(17.0%)	11.6%	26.3%	5.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年间，中国是独联体蒜的关键供应国，占进口总额的78.7%，而其余部分则由其他多样化国家组成。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到独立国家联合体：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在独立国家联合体的大蒜的市场

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目录

大蒜的在独立国家联合体产量

量，2017-2020，千吨

出口大蒜的来自独立国家联合体

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口大蒜的到独立国家联合体

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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