市场研究

在东亚的液态蛋市场

在东亚的液态蛋市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

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日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2018年至2020年间，东亚液体蛋市场容量从57万吨增长至63万吨。这一扩张得益于稳定的蛋鸡存栏量和持续的带壳蛋生产，尽管夏季热浪会周期性降低产蛋率，导致供应趋紧并支撑价格，这很可能促进了进一步加工成液体蛋的趋势。

2021年市场容量微降至62.4万吨，而市场价值则继续攀升至16亿美元。在此期间，行业出现了整合努力，例如湖北省政府推动成立蛋品产业联盟，旨在实现供应链现代化。到2023年，随着苏州欧福蛋业等主要公司在证券交易所上市，为产能和技术升级提供了资金。市场容量恢复至65.1万吨，价值飙升至24亿美元，这反映了加工能力的提升和高附加值产品产出的增加。

进入2024年，随着食品服务和加工行业对液体蛋需求的增长，该行业持续发展。加工技术已达到发达经济体标准，公司采用快消品策略进行品牌建设和产品多元化，包括针对生食的巴氏杀菌带壳蛋等高端细分市场，这些发展得到了更加智能化和标准化的养殖实践的支持。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

液态蛋在东亚产量

量，2017-2020，千吨

液态蛋主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

液态蛋生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东亚地区的液体蛋产量连续第三年增长。2019年，该地区液体蛋产量为592.9千吨，而2020年产量增至621.8千吨，同比增长4.8%。在2017年至2020年期间，产量增长了12.2%，年复合增长率达到3.9%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化1.2%5.9%4.8%3.9%
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，东亚地区液体蛋的产值达到15.5亿美元，较2019年增长12.0%。从2017年到2020年，产值增长了19.4%，年复合增长率为6.1%。其中，2019年产值下降了2.0%，为这一时期的最大降幅。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化8.8%(2.0%)12.0%6.1%
来源：:source SHEV.io

出口液态蛋来自东亚

出口量（吨）

2020年，东亚地区液体蛋的出口量为6 257吨，较2019年下降23.3%。在2017年至2020年期间，出口量减少了27.4%，年复合下降率为10.1%。2019年出口量增长了16.8%，为这一时期的最大增幅。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(19.0%)16.8%(23.3%)(10.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，澳大利亚（占出口量的3.7%）、美国（占出口量的2.6%）和新加坡（占出口量的1.9%）是东亚地区液体蛋的主要出口目的地，合计占出口总量的8.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

2020年，东亚地区液体蛋的出口额为1 559.2万美元，较2019年下降18.0%。从2017年到2020年，出口额减少了22.8%，年复合下降率为8.3%。2019年出口额增长了8.1%，为这一时期的最大增幅。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(12.9%)8.1%(18.0%)(8.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占出口额的8.6%）、澳大利亚（占出口额的3.6%）和新加坡（占出口额的1.6%）是东亚地区液体蛋的主要买家，合计占出口总额的13.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口液态蛋到东亚

进口量（吨）

2020年，东亚地区液体蛋的进口量为14 694吨，较2019年大幅下降12.9%。在2017年至2020年期间，进口量减少了39.2%，年复合下降率为15.3%。2018年进口量下降了32.2%，为这一时期的最大降幅；而2019年进口量增长了2.8%，为最大增幅。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(32.2%)2.8%(12.9%)(15.3%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口量的50.5%）、泰国（占进口量的7.8%）和加拿大（占进口量的4.0%）是东亚地区液体蛋的主要进口来源地，合计占进口总量的62.3%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

东亚地区液体蛋的进口额连续第三年下降。2019年进口额为4.97亿美元，而2020年降至4.2242亿美元，同比下降15.1%。在2017年至2020年期间，进口额减少了31.8%，年复合下降率为12.0%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(18.0%)(2.0%)(15.1%)(12.0%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，美国（占进口额的43.5%）、泰国（占进口额的11.6%）和越南（占进口额的3.8%）构成了东亚地区液体蛋进口的主要市场集群，合计占进口总额的58.9%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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