市场研究

在东亚的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

在东亚的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Asia"地区包括以下国家：

中国
香港
日本
朝鲜
韩国
澳门
蒙古

以往报告观察

2019年至2020年间，东亚地区无瘦肉非炼制猪油市场大幅收缩，市场总量从350万吨降至280万吨。这一下滑主要源于非洲猪瘟疫情，该疫情导致生猪存栏量急剧减少，从而限制了原料供应。原料短缺推高了瘦肉价格，并促使行业加速利用低脂胴体。

从2021年起，产量和市场总量强劲反弹，到2023年已达到370万吨。这一复苏得益于生猪生产率的恢复，具体表现为每头母猪年产仔猪数的上升，缓解了原料供应紧张。同时，监管政策的推进，包括即将实施的GB 2760-2024食品添加剂标准和2024年修订的生猪产能调控方案，促使加工企业调整产品配方以降低脂肪含量，并推动了新的低脂猪肉细分市场的推出。

2024年，更多监管措施生效，如活猪运输限制和反式脂肪限量的正式实施，持续影响着供应链和产品标签。国家体重管理指南也增强了消费者对低脂饮食的认知，维持了对瘦肉原料的需求。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东亚产量
      1. 5.1.1. 在东亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 来自中国：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 来自中国：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自中国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自中国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自中国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自中国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 到中国：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 到中国：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到中国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到中国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到中国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到中国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪在东亚产量

量，2017-2020，千吨

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东亚地区的非精炼猪瘦肉脂肪产量连续第三年下降。2020年，东亚地区生产了267.8万吨非精炼猪瘦肉脂肪，较前一年减少了2.8%。从2017年到2020年，产量下降了22.4%，相当于年均下降8.1%。

在东亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.7%)(19.6%)(2.8%)(8.1%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，东亚地区非精炼猪瘦肉脂肪的产值达到35.18亿美元，较前一年温和下降了8.5%。从2017年到2020年，产值下降了10.3%，相当于年均下降3.5%。最大的增长出现在2019年，增幅为2.4%。

在东亚额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.2%)2.4%(8.5%)(3.5%)
来源：:source SHEV.io

出口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪来自东亚

出口量（千吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口量在2018年达到峰值，2019年跌至谷底，两者相差6.1倍。2020年，东亚地区非精炼猪瘦肉脂肪的出口量总计0.2万吨，较前一年急剧增长了99.1%。最低值出现在2019年，为0.1万吨；最高值出现在2018年，为0.5万吨。最大的降幅发生在2019年，下降了83.6%。

来自东亚：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化49.7%(83.6%)99.1%(21.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，泰国和越南构成了实物出口的核心市场，合计占出口总量的4.1%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

这些年间，市场行为以波动性为特征。出口额在2018年达到峰值，2019年跌至谷底，两者相差4.8倍。2020年，东亚地区出口了0.2亿美元的非精炼猪瘦肉脂肪，较前一年增长了87.4%。最低值出现在2019年，为0.1亿美元；最高值出现在2018年，为0.5亿美元。最大的降幅发生在2019年，下降了79.0%。

来自东亚：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化44.4%(79.0%)87.4%(17.2%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，泰国（占出口额的3.0%）、老挝（占出口额的0.8%）和未具体说明的亚洲地区（占出口额的0.7%）在东亚地区非精炼猪瘦肉脂肪的出口额中扮演了主导角色，合计占出口总额的4.5%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪到东亚

进口量（千吨）

在整个时间段内，市场呈现出不稳定的趋势。从2019年的峰值到2018年的谷底，进口量相差2.3倍。2020年，东亚地区进口了{value_last_year}万吨的非精炼猪瘦肉脂肪，较前一年显著下降了18.7%。最低值出现在2018年，为79.3万吨；最高值出现在2019年，为180.0万吨。最大的降幅发生在2018年，下降了20.6%；最大的增长发生在2019年，增长了127.1%。

到东亚：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(20.6%)127.1%(18.7%)13.6%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东亚地区非精炼猪瘦肉脂肪实物进口的主要目的地是加拿大（占实物进口的31.4%）、西班牙（占实物进口的17.4%）和美国（占实物进口的11.2%），这三个国家合计占进口总量的60.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。从2020年的高点到2018年的低点，{context}进口额相差2.5倍。2020年，东亚地区进口了约25.89亿美元的非精炼猪瘦肉脂肪，与前一年相比变化微乎其微。最低值出现在2018年，为10.17亿美元。最大的降幅发生在2018年，下降了7.0%；最大的增长发生在2019年，增长了153.3%。

到东亚：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(7.0%)153.3%0.5%33.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，三个最大的市场——加拿大、西班牙和美国——在进口额方面保持核心地位，合计占进口总额的62.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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