市场研究

在东欧(含北亚)的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

在东欧(含北亚)的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2023年间，东欧地区无瘦肉非提炼猪油的市场规模呈现波动。2019年消费量小幅下降至32.03万吨，随后稳步增长，于2022年达到峰值39.04万吨。这一扩张主要受多重因素推动：自2020年起，猪肉进口减少促进了国内肉类加工，增加了猪油作为副产品的供应。同时，限制乳制品中使用植物油替代品的新规间接提升了动物脂肪的需求。2021年和2022年，地缘政治制裁和新冠疫情相关干扰进一步支持了本地生产，通过限制进口和改变贸易流向。然而，尽管存在猪肉需求增长和大型农业企业现代化等因素，2023年市场规模仍收缩至35.72万吨。

无瘦肉非提炼猪油的生产从2018年的25.69万吨增至2023年的28.36万吨，得益于俄罗斯肉类和禽类行业的整体增长。早在2018年，拥有综合饲料生产和肉类加工能力的大型农业企业就为猪油产出提供了稳定基础。2019年和2020年，猪肉和冷冻猪肉副产品产量的上升进一步增加了脂肪提取的原材料供应。到2023年，主要农业企业正在扩建和现代化其设施，这有助于维持生产水平，即使市场规模有所波动。

贸易流向也发生变化，进口量从2018年的13.64万吨降至2024年的10.74万吨，反映了制裁和转向国内采购的影响。出口量波动较大，2022年急剧下降后于2023年恢复。2024年，持续进口限制、消费者偏好转向瘦肉切割以及乳制品脂肪成分管控收紧等因素继续塑造包括猪油在内的动物脂肪市场。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东欧（包括北亚）的无瘦肉猪油生产连续第三年增长。2020年，该地区生产了289千吨无瘦肉猪油，与上一年相比实现了8.4%的受控增长。从2017年到2020年，产量增长了18.7%，相当于年均增长率为5.9%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化5.4%3.9%8.4%5.9%
来源：:source SHEV.io

出口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

东欧（包括北亚）的无瘦肉猪油跨境出货量连续第二年下降。2020年，该地区出口了56.0千吨无瘦肉猪油，与过去一年相比略有下降0.6%。在2017年至2020年期间，出口量增长了4.5%，复合年增长率为1.5%。最高值出现在2018年，达到59.3千吨。最大降幅发生在2019年，为4.9%。最大增幅则出现在2018年，为10.6%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化10.6%(4.9%)(0.6%)1.5%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东欧（包括北亚）的无瘦肉猪油与许多国家进行贸易，即使是最大的目的地——意大利、乌兹别克斯坦和蒙古——合计仅占实物出口总量的10.9%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

经过两年的增长后，东欧（包括北亚）的无瘦肉猪油出口额出现下降。2020年，出口额达到7 340万美元，比2019年下降了5.7%。从2017年到2020年，出口额增长了41.9%，相当于年均增长率为12.4%。最高值出现在2019年，为7 780万美元。最大增幅也发生在2019年，为39.7%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化7.7%39.7%(5.7%)12.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，按价值计算的出口国别分布较为分散：香港（占出口价值的3.4%）、意大利（占出口价值的3.1%）和越南（占出口价值的3.1%）合计仅占总流量的9.7%，没有哪个贸易伙伴明显占据主导地位。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

东欧（包括北亚）的无瘦肉猪油进口量连续第三年下降。2020年，该地区进口了102.2千吨无瘦肉猪油，与上年相比下降了6.9%。从2017年到2020年，进口量下降了26.5%，相当于年均下降率为9.7%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(1.8%)(19.5%)(6.9%)(9.7%)
来源：:source SHEV.io

在整个2017年至2020年期间，东欧（包括北亚）的无瘦肉猪油实物进口并未集中在少数关键市场：德国（占实物进口的27.1%）、西班牙（占实物进口的7.8%）和智利（占实物进口的6.3%）合计仅占总流量的41.2%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

2020年，东欧（包括北亚）进口了约1.252亿美元的无瘦肉猪油，与上一年相比下降了15.5%。在2017年至2020年期间，进口额下降了11.9%，复合年下降率为4.1%。最高值出现在2019年，为1.481亿美元。最大增幅也发生在2019年，为4.6%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.4%)4.6%(15.5%)(4.1%)
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东欧（包括北亚）的无瘦肉猪油价值进口的贸易伙伴组合相当广泛：德国（占进口价值的23.1%）、智利（占进口价值的11.1%）和西班牙（占进口价值的9.2%）合计仅占总流量的43.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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