市场研究

在哥斯达黎加的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2022年间，哥斯达黎加非提炼猪油（不含瘦肉）的市场规模从3,173吨持续增长至3,596吨。这一增长主要得益于猪肉消费量的显著提升——人均消费量从2018年的13公斤增至2022年的近17公斤。消费增长受到两方面因素推动：一是遗传改良技术使猪肉更瘦，二是宣传推广活动突出了猪肉的营养价值。2018年的一项研究显示，大型养殖场占猪肉产量的80%，表明该行业集中度高且竞争激烈。

2023年，该市场规模小幅增至3,603吨，整体肉类市场保持强劲，哥斯达黎加养猪户协会的国内推广活动仍在持续。2024年，监管变化提升了标签透明度：宪法法院禁止在高脂肪食品上隐藏营养警告标签，经济部核实了肉制品的标签要求，确保消费者能更清楚地了解脂肪含量和产品来源。此外，2024年2月与厄瓜多尔批准的贸易协定促进了双边贸易，而国际原材料价格稳定和汇率管控则支撑了生产成本。

总体而言，市场增长由消费需求驱动，近期监管改革增强了信息透明度，贸易协定和成本控制因素为行业提供了支持。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在哥斯达黎加产量
  1. 5.1.1. 在哥斯达黎加量产量年度动态，2018-2023，吨
  2. 5.1.2. 在哥斯达黎加额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到哥斯达黎加：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到哥斯达黎加：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到哥斯达黎加：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到哥斯达黎加：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到哥斯达黎加：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到哥斯达黎加：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到哥斯达黎加：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到哥斯达黎加：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到哥斯达黎加：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到哥斯达黎加：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到哥斯达黎加：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到哥斯达黎加：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自哥斯达黎加：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自哥斯达黎加：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自哥斯达黎加：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自哥斯达黎加：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自哥斯达黎加：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自哥斯达黎加：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自哥斯达黎加：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自哥斯达黎加：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪在哥斯达黎加产量

量，2017-2020，吨

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

哥斯达黎加的无瘦肉猪油产量连续第三年增长。2019年，哥斯达黎加生产了3 202吨无瘦肉猪油，到2020年产量小幅上升3.9%。在2017年至2020年期间，总产量增长了11.5%，年复合增长率为3.7%。

在哥斯达黎加量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4.5%	2.6%	3.9%	3.7%

来源：:source SHEV.io

出口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪来自哥斯达黎加

出口量（吨）

这些年间，市场表现出明显的波动性。出口量在2017年达到峰值，随后在2020年跌至谷底，两者相差24倍。2019年，哥斯达黎加出口了4.7吨无瘦肉猪油，但到2020年出口量骤降94.6%。最大增幅出现在2019年，达到32.6%。

来自哥斯达黎加：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(40.8%)	32.6%	(94.6%)	(65.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，巴拿马和萨尔瓦多一直是哥斯达黎加无瘦肉猪油出口的主要目的地，合计占总出口量的97.7%，而其他贸易伙伴的份额则相对较小。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥斯达黎加：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内，市场显示出波动迹象。出口额在2019年达到顶峰，随后在2020年跌至最低点，两者相差17倍。2019年，哥斯达黎加的无瘦肉猪油出口额为116.8千美元，但到2020年降至6.8千美元，同比下降94.2%。最大增幅出现在2019年，达到114.0%。

来自哥斯达黎加：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(51.1%)	114.0%	(94.2%)	(60.6%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，巴拿马和萨尔瓦多在出口额方面继续领先，合计占总出口额的96.9%，而其他贸易伙伴则扮演补充角色。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自哥斯达黎加：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪到哥斯达黎加

进口量（吨）

2020年，哥斯达黎加进口了262.3吨无瘦肉猪油，较2019年下降17.9%。2018年进口量最低，为235.1吨。在2017年至2020年期间，进口总量下降了41.5%，年复合下降率为16.4%。最大降幅出现在2018年，为47.6%，而最大增幅则在2019年，达到35.9%。

到哥斯达黎加：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(47.6%)	35.9%	(17.9%)	(16.4%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年，美国占据了哥斯达黎加无瘦肉猪油进口总量的79.7%，其余部分则分散在多个较小的目的地。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哥斯达黎加：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，哥斯达黎加的无瘦肉猪油进口额总计372.6千美元，较上年骤降44.3%。2019年进口额增幅最大，达到20.9%。在2017年至2020年期间，进口总额下降了45%，相当于年化下降率18.1%。

到哥斯达黎加：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(18.3%)	20.9%	(44.3%)	(18.1%)

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，美国一直是哥斯达黎加无瘦肉猪油的主要供应国，占进口总额的88.5%，其余部分则分散在许多其他国家。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到哥斯达黎加：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在哥斯达黎加的未炼制的不带瘦肉的猪脂肪市场

以往报告观察

目录

未炼制的不带瘦肉的猪脂肪在哥斯达黎加产量

量，2017-2020，吨

出口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪来自哥斯达黎加

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口未炼制的不带瘦肉的猪脂肪到哥斯达黎加

进口量（吨）

进口额（千美元）

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