市场研究

在东欧(含北亚)的干豆粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

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研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚

白俄罗斯

捷克

匈牙利

摩尔多瓦

波兰

罗马尼亚

俄罗斯

斯洛伐克

乌克兰

以往报告观察

2018年至2020年期间，东欧干豆粉市场容量从7.66万吨下降至6.19万吨。小麦价格上涨挤压了磨粉厂的利润率，而2020年的新冠疫情进一步扰乱了生产和消费。

随后市场出现急剧扩张，到2022年达到15.03万吨。这一增长主要受到消费者对功能性面粉（包括豆类产品）需求上升的推动，同时创纪录的小麦收成降低了原料成本。在此期间，新的生产线陆续投产，磨粉产能也实现了现代化升级。

2023年，市场回落至9.10万吨。乌克兰消费者偏好转变、人口下降、市场竞争加剧以及俄罗斯非正规生产环节的存在，共同导致了市场收缩。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
  1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

干豆粉在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

干豆粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

干豆粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

在东欧（包括北亚）地区，豆类粉或豆粉的产量连续第三年下降。2020年，该地区生产了61.6千吨豆类粉或豆粉，较前一年下降了3.2%。从2017年到2020年，产量下降了46.2%，年复合增长率（复合年增长率）为18.7%。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(33.8%)	(16.2%)	(3.2%)	(18.7%)

来源：:source SHEV.io

出口干豆粉来自东欧(含北亚)

出口量（吨）

数据显示市场变化不规则，表明市场环境波动较大。2018年，豆类粉或豆粉的出口量降至最低点，为204吨，而2017年达到峰值，两者相差10.6倍。2020年，东欧（包括北亚）的豆类粉或豆粉出口总量为601吨，较前一年大幅增长了42.9%。最大降幅出现在2018年，为90.6%，而最大增幅出现在2019年，为106.2%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(90.6%)	106.2%	42.9%	(34.8%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，挪威（占出口量的54.7%）、德国（占出口量的7.9%）和英国（占出口量的2.8%）是东欧（包括北亚）豆类粉或豆粉的主要买家，合计占出口总量的65.4%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示市场变化不规则，表明市场环境波动较大。2018年，出口额降至最低点，为320千美元，而2017年达到峰值，两者相差10.9倍。2020年，东欧（包括北亚）的豆类粉或豆粉出口额为1 223千美元，较前一年大幅增长了100.8%。最大降幅出现在2018年，为90.8%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(90.8%)	90.5%	100.8%	(29.4%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，挪威（占出口额的58.2%）、德国（占出口额的15.9%）和哈萨克斯坦（占出口额的0.9%）合计吸收了东欧（包括北亚）豆类粉或豆粉出口总额的75.0%，成为主要出口目的地。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口干豆粉到东欧(含北亚)

进口量（吨）

这些年间，市场行为表现出明显的波动性。2017年，进口量降至最低点，而2018年达到峰值，两者相差2.3倍。2020年，东欧（包括北亚）进口了951吨豆类粉或豆粉，较2019年微增0.7%。最大进口量出现在2018年，为963吨。最大降幅出现在2019年，为2.0%，而最大增幅出现在2018年，为126.0%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	126.0%	(2.0%)	0.7%	30.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，印度（占进口量的13.6%）、德国（占进口量的6.1%）和丹麦（占进口量的6.0%）是东欧（包括北亚）豆类粉或豆粉的主要供应商之一，但即使合计也仅占进口总量的25.7%，表明合作伙伴基础广泛多样化。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

东欧（包括北亚）的豆类粉或豆粉进口额连续第三年增长。2020年，进口额达到1 880千美元，较前一年增长了7.7%。从2017年到2020年，进口额增长了133.8%，相当于年化增长率为32.7%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	82.2%	19.1%	7.7%	32.7%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东欧（包括北亚）豆类粉或豆粉的进口额依赖于广泛的合作伙伴国家，其中德国（占进口额的13.5%）、荷兰（占进口额的9.5%）和印度（占进口额的8.7%）合计仅占进口总额的31.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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干豆粉在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

出口干豆粉来自东欧(含北亚)

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口干豆粉到东欧(含北亚)

进口量（吨）

进口额（千美元）

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