市场研究

在东欧(含北亚)的马铃薯淀粉市场

在东欧(含北亚)的马铃薯淀粉市场

发布日期: 3月 28, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"Eastern Europe (including Northern Asia)"地区包括以下国家：

保加利亚
白俄罗斯
捷克
匈牙利
摩尔多瓦
波兰
罗马尼亚
俄罗斯
斯洛伐克
乌克兰

以往报告观察

2018年至2020年间，东欧马铃薯淀粉市场容量从15.36万吨下降至12.56万吨。这一收缩发生在持续的宏观经济压力背景下，包括高企的央行利率和通货膨胀，挤压了生产利润。与此同时，强劲的进口替代趋势大幅减少了淀粉进口，2018年下降38%，2019年下降27.8%，重构了供应来源。尽管消费者对马铃薯半成品的需求有所增长，但这些因素共同制约了整体市场扩张。

市场在2021年反弹至14.32万吨，2022年达到19.25万吨的峰值，随后在2023年收缩至15.27万吨。2021年的复苏得益于新建马铃薯储存设施的投产，新增35万吨容量，改善了淀粉制造商的原料供应。2022年的增长由马铃薯淀粉在食品添加剂和即食餐中应用扩大所推动，提升了消费量，同时主要国内生产商对进一步储存基础设施的投资计划以及进口替代支持了市场势头。然而，2023年创纪录的马铃薯收成造成了供应过剩，压低了马铃薯价格，降低了淀粉加工的经济激励，导致市场下滑。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东欧(含北亚)产量
      1. 5.1.1. 在东欧(含北亚)量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（千吨）
        1. 6.1.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.1.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（千吨）
        1. 6.2.2.1. 到保加利亚：进口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 6.2.2.2. 到保加利亚：进口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 到保加利亚：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 到保加利亚：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到保加利亚：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到保加利亚：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（千吨）
        1. 7.1.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.1.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（千吨）
        1. 7.2.2.1. 来自保加利亚：出口量年度动态，2018-2024，千吨
        2. 7.2.2.2. 来自保加利亚：出口量按国家动态，2018-2024，千吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 来自保加利亚：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 来自保加利亚：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自保加利亚：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自保加利亚：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 千吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 千吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

马铃薯淀粉在东欧(含北亚)产量

量，2017-2020，千吨

马铃薯淀粉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

马铃薯淀粉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东欧（包括北亚）的马铃薯淀粉产量连续第二年下降。2020年，该地区生产了199.1千吨马铃薯淀粉，同比下降1.8%。2017年至2020年间，产量下降了21.8%，年复合增长率为-7.9%。2018年产量达到最高值，为256.7千吨。2019年降幅最大，为21.0%，而2018年则录得0.8%的小幅增长。

在东欧(含北亚)量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化0.8%(21.0%)(1.8%)(7.9%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

东欧（包括北亚）的马铃薯淀粉产值连续第二年下滑。2020年，该地区马铃薯淀粉产值达1.416亿美元，较2019年大幅下降21.3%。2017年至2020年间，产值下降了13%，年复合增长率为-4.6%。2018年产值最高，为1.901亿美元，当年增长率为16.7%。

在东欧(含北亚)额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化16.7%(5.4%)(21.3%)(4.6%)
来源：:source SHEV.io

出口马铃薯淀粉来自东欧(含北亚)

出口量（千吨）

东欧（包括北亚）的马铃薯淀粉出口量连续第三年减少。2020年，该地区出口了121.4千吨马铃薯淀粉，较上年下降2.1%。2017年至2020年间，出口量下降了25.5%，年复合增长率为-9.4%。

来自东欧(含北亚)：出口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.1%)(22.2%)(2.1%)(9.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东欧（包括北亚）的马铃薯淀粉出口市场分布广泛。韩国（占出口量的13.7%）、美国（9.3%）和越南（8.3%）合计仅占出口总量的31.3%，其余份额分散于众多其他市场。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的马铃薯淀粉出口额连续第二年下降。2020年，出口额达8 640万美元，较上年大幅下滑21.5%。2017年至2020年间，出口额下降了17.2%，年复合增长率为-6.1%。2018年出口额最高，为1.182亿美元，当年增长率为13.3%。

来自东欧(含北亚)：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.3%(6.9%)(21.5%)(6.1%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，韩国（占出口额的13.4%）、美国（9.7%）和越南（7.3%）是东欧（包括北亚）马铃薯淀粉的重要买家，但它们的合计份额仅占出口总额的30.4%，其余69.6%分散于众多其他贸易伙伴。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东欧(含北亚)：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口马铃薯淀粉到东欧(含北亚)

进口量（千吨）

东欧（包括北亚）的马铃薯淀粉进口量连续第二年减少。2020年，进口量为47.9千吨，较2019年下降4.6%。2017年至2020年间，进口量下降了12.5%，年复合增长率为-4.4%。2018年进口量最高，为56.5千吨，当年增长3.2%。2019年降幅最大，为11.1%。

到东欧(含北亚)：进口量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化3.2%(11.1%)(4.6%)(4.4%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东欧（包括北亚）的马铃薯淀粉进口来源地多样。德国（占进口量的18.1%）、丹麦（14.5%）和荷兰（8.9%）合计仅占进口总量的41.6%，其余58.4%来自许多较小的供应国。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

东欧（包括北亚）的马铃薯淀粉进口额连续第二年下降。2020年，该地区进口了{value_last_year}百万美元的马铃薯淀粉，较2019年显著减少13.7%。2017年至2020年间，进口额下降了3.6%，年复合增长率为-1.2%。2018年进口额最高，为4 970万美元，当年增长率为14.2%。

到东欧(含北亚)：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化14.2%(2.2%)(13.7%)(1.2%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东欧（包括北亚）的马铃薯淀粉进口市场没有单一主导来源。德国（占进口额的22.3%）、丹麦（13.4%）和法国（9.9%）合计仅占进口总额的45.6%，其余份额由许多较小的贸易伙伴分摊，各自占比有限。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东欧(含北亚)：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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