市场研究

在东南亚的猪杂碎市场

在东南亚的猪杂碎市场

发布日期: 3月 30, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"South-eastern Asia"地区包括以下国家：

文莱达鲁萨兰国
缅甸
柬埔寨
印度尼西亚
老挝
马来西亚
菲律宾
东帝汶
新加坡
越南
泰国

以往报告观察

2018年至2021年，东南亚猪内脏市场持续萎缩，销量从89.12万吨降至77.27万吨。2022年市场开始明显复苏，销量回升至80.89万吨，并在2023年继续增长至82.86万吨。这一转变主要得益于消费者对内脏作为可持续蛋白质来源的接受度提高，同时减少食物浪费的“从鼻到尾”消费倡议也提供了支持。冷链基础设施的同步投资和超市分销网络的扩大，显著提升了新鲜和冷冻产品的供应能力和物流效率。

近期动态包括JBS S.A.战略收购了一家专注于亚洲市场的巴西内脏出口商的股份，这加强了全球供应链。此外，泰国生猪生产过剩，部分原因是疾病爆发后畜群恢复，导致价格下降，使内脏对价格敏感的东南亚消费者更加可及。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东南亚产量
      1. 5.1.1. 在东南亚量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 出口
    1. 6.1. 出口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 出口—汇总信息
      2. 6.1.2. 出口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 出口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 出口—汇总信息
      2. 6.2.2. 出口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
        1. 6.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 6.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 进口
    1. 7.1. 进口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 进口—汇总信息
      2. 7.1.2. 进口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 进口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 进口—汇总信息
      2. 7.2.2. 进口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
        1. 7.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
        2. 7.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
        3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 百万美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 百万美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

猪杂碎在东南亚产量

量，2017-2020，千吨

猪杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

猪杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东南亚的猪内脏产量连续第三年下降。2020年，东南亚生产了802千吨猪内脏，同比下降2.7%。在2017年至2020年期间，产量下降了12.3%，年复合增长率为4.3%。

在东南亚量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.7%)(5.4%)(2.7%)(4.3%)
来源：:source SHEV.io

出口猪杂碎来自东南亚

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现显著波动。出口量在2019年降至最低点，为543吨，随后在2020年攀升至最高点，达到7 302吨，两者相差13.5倍。2020年的出口量较前一年大幅增长1,245.6%。最大降幅出现在2019年，为77.7%。

来自东南亚：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化2.1%(77.7%)1 245.6%45.3%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，日本、中国和香港这三个主要市场合计占东南亚猪内脏出口总量的73.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

观察期内，市场显示出波动迹象。出口额在2019年达到最低点，为2 104千美元，随后在2020年升至最高点，达到19 161千美元，两者相差9.1倍。2020年的出口额较前一年增长810.8%。最大降幅出现在2019年，为72.0%。

来自东南亚：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(6.9%)(72.0%)810.8%33.4%
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，日本（占出口额的48.6%）、中国（占出口额的25.4%）和香港（占出口额的5.8%）是出口额方面的主要市场，合计占总额的79.7%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东南亚：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口猪杂碎到东南亚

进口量（吨）

经过两年的下降后，东南亚的猪内脏进口量有所增加。2020年进口量总计16 035吨，较2019年小幅增长4.5%。在2017年至2020年期间，进口量下降了27.9%，年复合增长率为10.3%。最低值出现在2019年，为15 350吨。最大降幅出现在2019年，为29.4%。

到东南亚：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(2.3%)(29.4%)4.5%(10.3%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，澳大利亚（占进口量的28.1%）、美国（占进口量的19.0%）和中国（占进口量的15.8%）构成了进口量的主要市场集群，合计占总额的62.9%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

东南亚的猪内脏进口额连续第二年下降。2020年进口额为39 554千美元，同比下降24.1%。在2017年至2020年期间，进口额下降了30.9%，相当于年化下降率11.6%。最高值出现在2018年，为65 132千美元。最大增幅出现在2018年，为13.9%。

到东南亚：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化13.9%(20.0%)(24.1%)(11.6%)
来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，澳大利亚、美国和中国这三个主要市场合计占东南亚猪内脏进口总额的68.7%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东南亚：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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