市场研究

在东盟的鸭肉及杂碎市场

在东盟的鸭肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

交付时间: 付款后 15 分钟内

研究周期: 2017-2025

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"ASEAN"地区包括以下国家：

文莱达鲁萨兰国
越南
印度尼西亚
柬埔寨
老挝
马来西亚
缅甸
新加坡
泰国
菲律宾

以往报告观察

2018年至2022年，东盟鸭肉及内脏市场销量从40.47万吨增长至49.42万吨，但2023年回落至45.18万吨。同期国内产量呈现相似走势，2022年达到峰值49.09万吨后，次年出现下滑。进口量保持稳定增长，为市场供应提供了补充。

从价值角度看，市场波动较为明显：2020年市场价值从2019年的21.52亿美元骤降至15.81亿美元，至2023年已恢复至20.26亿美元。美元计价的波动与2022年前实体销量的稳定增长形成对比，反映出价格或汇率变动的影响。

2024年进口量大幅攀升至4.29万吨，主要受关键市场关税下调等贸易政策变化、以及消费者对即烹鸭制品偏好增强的推动。当前市场仍以鲜鸭肉为主，而冷冻品类因便捷性和更长保质期需求持续增长，共同塑造着行业格局。

目录

  1. 1. 免责声明
  2. 2. 报告使用条款
  3. 3. 报告中使用的统计分类的产品代码
  4. 4. 市场关键指标和趋势
    1. 4.1. 市场关键指标
      1. 4.1.1. 量
        1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
      2. 4.1.2. 额
        1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
    2. 4.2. 市场趋势与因素
  5. 5. 产量
    1. 5.1. 在东盟产量
      1. 5.1.1. 在东盟量产量年度动态，2018-2023，千吨
    2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
      1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
      2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
      3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
      4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
      5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
  6. 6. 进口
    1. 6.1. 进口 (直接数据*)
      1. 6.1.1. 进口—汇总信息
      2. 6.1.2. 进口量（吨）
        1. 6.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.1.3. 进口额（千美元）
        1. 6.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2. 进口 (镜像数据)
      1. 6.2.1. 进口—汇总信息
      2. 6.2.2. 进口量（吨）
        1. 6.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 6.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
      3. 6.2.3. 进口额（千美元）
        1. 6.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 6.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
      4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
        1. 6.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 6.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  7. 7. 出口
    1. 7.1. 出口 (直接数据*)
      1. 7.1.1. 出口—汇总信息
      2. 7.1.2. 出口量（吨）
        1. 7.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.1.3. 出口额（千美元）
        1. 7.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2. 出口 (镜像数据)
      1. 7.2.1. 出口—汇总信息
      2. 7.2.2. 出口量（吨）
        1. 7.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
        2. 7.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
        3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
      3. 7.2.3. 出口额（千美元）
        1. 7.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
        2. 7.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
        3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
      4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
        1. 7.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
        2. 7.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
  8. 8. 贸易差额
    1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
      1. 8.1.1. 量, 吨
      2. 8.1.2. 额, 千美元
    2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
      1. 8.2.1. 量, 吨
      2. 8.2.2. 额, 千美元
  9. 9. 主要买卖国, 2018-2024
    1. 9.1. 直接数据
      1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
    2. 9.2. 镜像数据
      1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
      2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鸭肉及杂碎在东盟产量

量，2017-2020，千吨

鸭肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鸭肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东盟的鸭肉及内脏产量连续第二年增长。2020年，东盟生产了459.1千吨鸭肉及内脏，较上年增长3.1%。在2017年至2020年期间，产量下降了5.1%，复合年增长率为1.7%。最低值出现在2018年，为407.8千吨。最大降幅发生在2018年，达15.7%。最大增幅出现在2019年，为9.2%。

在东盟量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(15.7%)9.2%3.1%(1.7%)
来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，东盟鸭肉及内脏的产值达到15.9亿美元，较2019年大幅下降26.2%。在2017年至2020年期间，产值下降了14%，复合年增长率为4.9%。最高值出现在2019年，为21.54亿美元。最大增幅发生在2019年，达16.9%。

在东盟额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(0.3%)16.9%(26.2%)(4.9%)
来源：:source SHEV.io

出口鸭肉及杂碎来自东盟

出口量（吨）

这些年份的市场行为表现出波动性。出口量在2019年降至最低点，为3 243吨，随后在2020年攀升至最高点，达到8 301吨，两者相差2.6倍。2020年，东盟出口了8 301吨鸭肉及内脏，较2019年增长155.9%。最大降幅发生在2019年，为48.0%。

来自东盟：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(4.7%)(48.0%)155.9%8.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本（占实物出口的51.8%）、香港（占实物出口的6.8%）和中国（占实物出口的2.7%）是东盟鸭肉及内脏的主要买家，合计占实物出口总量的61.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东盟：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

数据显示了不规则的变化，表明市场环境波动。出口额在2019年达到最低点，为15 687千美元，随后在2020年升至最高点，达到28 756千美元，两者相差1.8倍。2020年，东盟鸭肉及内脏的出口额为28 756千美元，较上年增长83.3%。最大降幅发生在2019年，为44.3%。

来自东盟：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化12.7%(44.3%)83.3%4.8%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，日本一直是东盟鸭肉及出口的主要目的地，占出口总值的71.2%，其余份额则分散在其他国家。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东盟：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鸭肉及杂碎到东盟

进口量（吨）

东盟的鸭肉及内脏进口量连续第二年增长。2020年，进口量达到6 850吨，较上年大幅增长42.8%。在2017年至2020年期间，进口量增长了96.5%，相当于年化增长率为25.3%。最低值出现在2018年，为3 124吨。最大降幅发生在2018年，为10.4%。最大增幅发生在2019年，达53.6%。

到东盟：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化(10.4%)53.6%42.8%25.3%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，中国（占实物进口的45.8%）、爱尔兰（占实物进口的9.3%）和法国（占实物进口的6.5%）构成了实物进口的核心来源，合计占实物进口总量的61.6%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东盟：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

2020年，东盟进口了19 061千美元的鸭肉及内脏，较2019年急剧增长39.2%。在2017年至2020年期间，进口额增长了41.9%，相当于年化增长率为12.4%。最大降幅发生在2019年，为16.2%。

到东盟：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标201820192020复合年增长率
1较上年变化21.8%(16.2%)39.2%12.4%
来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国（占进口总值的29.6%）、中国（占进口总值的17.1%）和爱尔兰（占进口总值的11.7%）是东盟鸭肉及内脏的主要供应国，合计占进口总值的58.4%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东盟：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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