市场研究

在东盟的鲜或冷藏的鹅肉市场

发布日期: 3月 30, 2026

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研究周期: 2017-2025

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以往报告观察

2018年至2021年，东盟新鲜或冷藏鹅肉市场持续扩张，销量从8000吨增至9100吨以上。这一增长阶段与全球鸭鹅肉产量上升同步，主要受亚洲地区动物数量增加和稳定产量的推动，其中中国占据主导地位。区域融入亚洲供应链也支撑了这一上升趋势。

2022年增长势头明显放缓，市场仅增加不到100吨，达到9193吨。到2023年，销量基本稳定在9183吨，表明市场在多年扩张后已进入平台期。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东盟产量
  1. 5.1.1. 在东盟量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.1.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.1.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/公斤
    1. 6.2.4.1. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 6.2.4.2. 到文莱达鲁萨兰国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.1.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.1.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/公斤
    1. 7.2.4.1. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/公斤
    2. 7.2.4.2. 来自文莱达鲁萨兰国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/公斤
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鲜或冷藏的鹅肉在东盟产量

量，2017-2020，吨

鲜或冷藏的鹅肉主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鲜或冷藏的鹅肉生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

东盟的新鲜或冷藏鹅肉产量连续第二年增长。2020年，东盟生产了8 766吨新鲜或冷藏鹅肉，同比增长5.5%。然而，从2017年到2020年，产量下降了25.7%，相当于年均下降9.4%。产量最低值出现在2018年，为7 940吨。最大降幅也发生在2018年，达到32.7%。

在东盟量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(32.7%)	4.6%	5.5%	(9.4%)

来源：:source SHEV.io

出口鲜或冷藏的鹅肉来自东盟

出口量（公斤）

在此期间，市场表现出现了显著波动。出口量在2017年达到最低点，随后在2019年攀升至最高点，两者相差162倍。2020年，东盟的新鲜或冷藏鹅肉出口量为2 947公斤，较前一年大幅下降92.5%。最高值出现在2019年，为39 126公斤。最大增幅发生在2018年，达到4 597.3%。

来自东盟：出口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4 597.3%	245.7%	(92.5%)	130.4%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，沙特阿拉伯和日本是两个关键市场，主导了实物出口，合计占总流量的81.2%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东盟：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

在观察期内，市场显示出波动性。从2017年到2018年，出口额从低谷到高峰的幅度相差31倍。2020年，东盟的新鲜或冷藏鹅肉出口额为13.4千美元，较2019年大幅下降58.2%。最高值出现在2018年，为54.0千美元。最大增幅也发生在2018年，达到2 967.6%。

来自东盟：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	2 967.6%	(40.8%)	(58.2%)	96.5%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，沙特阿拉伯和日本仍然是东盟新鲜或冷藏鹅肉出口额最大的目的地，合计占总流量的44.8%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东盟：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鲜或冷藏的鹅肉到东盟

进口量（公斤）

在此期间，市场表现出现了明显波动。进口量在2020年达到最低点，随后在2018年攀升至最高点，两者相差3.5倍。2020年，东盟进口了20 381公斤新鲜或冷藏鹅肉，较前一年下降70.4%。最高值出现在2018年，为71 186公斤。最大增幅也发生在2018年，达到61.4%。

到东盟：进口量年度动态，2017-2020，公斤

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	61.4%	(3.3%)	(70.4%)	(22.7%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，匈牙利和比利时继续主导实物进口市场，合计占总流量的83.1%，而其他合作伙伴则扮演补充角色。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东盟：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在这些年份中，市场行为以波动为特征。进口额在2017年达到最低点，随后在2018年攀升至最高点，两者相差3.7倍。2020年，东盟进口了264.4千美元的新鲜或冷藏鹅肉，同比下降54.4%。最高值出现在2018年，为772.4千美元。最大增幅也发生在2018年，达到269.4%。

到东盟：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	269.4%	(25.0%)	(54.4%)	8.1%

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，东盟新鲜或冷藏鹅肉的进口额高度集中在匈牙利，占总流量的96.6%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东盟：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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鲜或冷藏的鹅肉在东盟产量

量，2017-2020，吨

出口鲜或冷藏的鹅肉来自东盟

出口量（公斤）

出口额（千美元）

进口鲜或冷藏的鹅肉到东盟

进口量（公斤）

进口额（千美元）

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