市场研究

在东非的鹅肉及杂碎市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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肯尼亚

马达加斯加

马拉维

毛里求斯

莫桑比克

留尼旺

卢旺达

塞舌尔

索马里

津巴布韦

南苏丹

乌干达

坦桑尼亚

赞比亚

以往报告观察

2018年至2023年间，东非地区鲜、冷或冻鹅肉及食用杂碎市场保持相对稳定，总销量在12,768吨至12,903吨之间波动。市场在经历2018年后的逐步下滑后，于2022-2023年趋于平稳。国内产量维持在每年约12,778吨的水平，而进口量则从2018年的126吨大幅下降至2023年的仅2吨。

2023年，随着南非从纳米比亚采购鹅肉及杂碎，区域贸易一体化得到加强，供应链连通性有所改善。清真认证促进了国际贸易，满足了当地菜肴中对杂碎日益增长的消费需求。到2024年，南非冷库网络的扩建提升了冷鲜和冷冻产品的分销可靠性，为市场发展提供了支持。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在东非产量
  1. 5.1.1. 在东非量产量年度动态，2018-2023，吨
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 进口
1. 6.1. 进口 (直接数据*)
  1. 6.1.1. 进口—汇总信息
  2. 6.1.2. 进口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 到英属印度洋领地：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 到英属印度洋领地：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 进口额（千美元）
    1. 6.1.3.1. 到英属印度洋领地：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.1.3.2. 到英属印度洋领地：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 到英属印度洋领地：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 到英属印度洋领地：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 进口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 进口—汇总信息
  2. 6.2.2. 进口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 到英属印度洋领地：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 到英属印度洋领地：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 进口额（千美元）
    1. 6.2.3.1. 到英属印度洋领地：进口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 6.2.3.2. 到英属印度洋领地：进口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 6.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 到英属印度洋领地：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 到英属印度洋领地：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 出口
1. 7.1. 出口 (直接数据*)
  1. 7.1.1. 出口—汇总信息
  2. 7.1.2. 出口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 来自英属印度洋领地：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 来自英属印度洋领地：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 出口额（千美元）
    1. 7.1.3.1. 来自英属印度洋领地：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.1.3.2. 来自英属印度洋领地：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 来自英属印度洋领地：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 来自英属印度洋领地：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 出口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 出口—汇总信息
  2. 7.2.2. 出口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 来自英属印度洋领地：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 来自英属印度洋领地：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 出口额（千美元）
    1. 7.2.3.1. 来自英属印度洋领地：出口额年度动态，2018-2024，千美元
    2. 7.2.3.2. 来自英属印度洋领地：出口额按国家动态，2018-2024，千美元
    3. 7.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 来自英属印度洋领地：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 来自英属印度洋领地：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 千美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 千美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

鹅肉及杂碎在东非产量

量，2017-2020，吨

鹅肉及杂碎主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

鹅肉及杂碎生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

2020年，东非地区生产了12 780吨鹅肉及内脏，与上一年相比变化微乎其微。最低值出现在2018年，为12 778吨。最大降幅发生在2018年，下降了0.1%。最大增幅则出现在2019年，增长了0.0%。

在东非量产量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(0.1%)	0.0%	(0.0%)	(0.0%)

来源：:source SHEV.io

出口鹅肉及杂碎来自东非

出口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。从2018年到2020年，出口量经历了从低谷到高峰的剧烈变化，振幅达到7.1倍。2020年，东非地区鹅肉及内脏的跨境出口量为9.4吨，较上一年激增了101.6%。最低值出现在2018年，仅为1.3吨。最大降幅发生在2018年，下降了18.8%。最大增幅则出现在2019年，飙升了252.2%。

来自东非：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(18.8%)	252.2%	101.6%	79.3%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，东非地区鹅肉及内脏的实物出口分散在众多市场。阿联酋（占实物出口的12.3%）、刚果民主共和国（10.0%）和英国（3.2%）合计仅占总流量的25.5%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东非：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（千美元）

这些年间，市场行为呈现出明显的波动性。从2018年的低谷到2020年的高峰，出口额变化了13.6倍。2020年，东非地区鹅肉及内脏的出口额达到54.2千美元，较上一年增长了172.8%。最低值出现在2018年，为4.0千美元。最大降幅发生在2018年，下降了49.2%。最大增幅则出现在2019年，激增了397.6%。

来自东非：出口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(49.2%)	397.6%	172.8%	90.4%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，阿联酋（占出口额的35.4%）、刚果民主共和国（29.2%）和南非（4.0%）是东非鹅肉及内脏的主要买家，它们的合计份额达到了总出口额的68.6%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自东非：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口鹅肉及杂碎到东非

进口量（吨）

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口量在2018年达到峰值，随后在2017年跌至最低点，波动幅度高达51倍。2020年，东非地区鹅肉及内脏的跨境进口量为20.7吨，较上一年大幅下降了76.2%。最高值出现在2018年，为126.3吨。最大增幅发生在2018年，飙升了4,982.2%。

到东非：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	4 982.2%	(31.2%)	(76.2%)	102.6%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年间，三个主要市场——乌拉圭、土耳其和印度尼西亚——共同吸收了东非地区鹅肉及内脏实物进口总量的76.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东非：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（千美元）

在此期间，市场表现出现了显著波动。进口额在2019年达到峰值，随后在2017年跌至最低点，差异达到43倍。2020年，东非地区进口了91.1千美元的鹅肉及内脏，较上一年下降了75.0%。最高值出现在2019年，为363.9千美元。最大增幅发生在2018年，激增了1,886.3%。

到东非：进口额年度动态，2017-2020，千美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1 886.3%	114.7%	(75.0%)	120.2%

来源：:source SHEV.io

2017年至2020年期间，土耳其（占进口额的35.4%）、乌拉圭（17.9%）和美国（17.8%）是东非鹅肉及内脏进口额地理分布中的主要目的地，它们的合计份额占总流量的71.2%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到东非：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在东非的鹅肉及杂碎市场

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目录

鹅肉及杂碎在东非产量

量，2017-2020，吨

出口鹅肉及杂碎来自东非

出口量（吨）

出口额（千美元）

进口鹅肉及杂碎到东非

进口量（吨）

进口额（千美元）

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