市场研究

在德国的芦笋的市场

发布日期: 3月 27, 2026

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研究周期: 2017-2025

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2018年至2019年，德国芦笋市场实物量从15.34万吨降至15万吨。这一初步收缩是由于2018年供应过剩和价格极低后，种植面积被刻意缩减，导致芦笋农场数量和国内产量减少。随后几年市场实物量持续下降，在2021年短暂回升后，2022年降至12.71万吨的低点。然而，市场价值却显著增长，2021年达到9.506亿美元的峰值，表明价格大幅上涨抵消了实物量的下降。到2023年，市场实物量稳定在12.81万吨，而市场价值则大幅攀升至9.349亿美元。这种由价格驱动的价值增长，得益于生产者价格比2020年高出18.7%。晚霜、强降雨和洪水等不利天气条件限制了本地收成，制约了国内产出。同时，消费者对新鲜芦笋的持续需求给市场带来压力，加强了对进口的依赖。2024年季节，类似的天气挑战依然存在，种植面积仍受限制以防止供应过剩。

1. 免责声明
2. 报告使用条款
3. 报告中使用的统计分类的产品代码
4. 市场关键指标和趋势
1. 4.1. 市场关键指标
  1. 4.1.1. 量
    1. 4.1.1.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. 市场规模, 2018-2023
  2. 4.1.2. 额
    1. 4.1.2.1. 产量, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. 进口, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. 出口, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. 市场规模, 2018-2023
2. 4.2. 市场趋势与因素
5. 产量
1. 5.1. 在德国产量
  1. 5.1.1. 在德国量产量年度动态，2018-2023，千吨
  2. 5.1.2. 在德国额产量年度动态，2018-2023，美元
2. 5.2. 各国产量（全球），2018-2023
  1. 5.2.1. 各宏观区域产量年度动态量，2018-2023，千吨
  2. 5.2.2. 各宏观区域产量结构动态量，2018-2023
  3. 5.2.3. 各国产量年度动态量，2018-2023，千吨
  4. 5.2.4. 各国产量结构量，2018-2023
  5. 5.2.5. 各国产量结构动态量，2018-2023
6. 出口
1. 6.1. 出口 (直接数据)
  1. 6.1.1. 出口—汇总信息
  2. 6.1.2. 出口量（吨）
    1. 6.1.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.1.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.1.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.1.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.1.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.1.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.1.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.1.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.1.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.1.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 6.2. 出口 (镜像数据)
  1. 6.2.1. 出口—汇总信息
  2. 6.2.2. 出口量（吨）
    1. 6.2.2.1. 来自德国：出口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 6.2.2.2. 来自德国：出口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 6.2.2.3. 出口量按国家结构，2018-2024
  3. 6.2.3. 出口额（百万美元）
    1. 6.2.3.1. 来自德国：出口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 6.2.3.2. 来自德国：出口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 6.2.3.3. 出口额按国家结构，2018-2024
  4. 6.2.4. 出口平均价格，美元/吨
    1. 6.2.4.1. 来自德国：出口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 6.2.4.2. 来自德国：出口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
7. 进口
1. 7.1. 进口 (直接数据)
  1. 7.1.1. 进口—汇总信息
  2. 7.1.2. 进口量（吨）
    1. 7.1.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.1.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.1.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.1.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.1.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.1.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.1.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.1.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.1.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.1.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
2. 7.2. 进口 (镜像数据)
  1. 7.2.1. 进口—汇总信息
  2. 7.2.2. 进口量（吨）
    1. 7.2.2.1. 到德国：进口量年度动态，2018-2024，吨
    2. 7.2.2.2. 到德国：进口量按国家动态，2018-2024，吨
    3. 7.2.2.3. 进口量按国家结构，2018-2024
  3. 7.2.3. 进口额（百万美元）
    1. 7.2.3.1. 到德国：进口额年度动态，2018-2024，百万美元
    2. 7.2.3.2. 到德国：进口额按国家动态，2018-2024，百万美元
    3. 7.2.3.3. 进口额按国家结构，2018-2024
  4. 7.2.4. 进口平均价格，美元/吨
    1. 7.2.4.1. 到德国：进口平均价格年度动态，2018-2024，美元/吨
    2. 7.2.4.2. 到德国：进口平均价格按国家动态，2018-2024，美元/吨
8. 贸易差额
1. 8.1. 贸易差额 (直接数据)
  1. 8.1.1. 量, 吨
  2. 8.1.2. 额, 百万美元
2. 8.2. 贸易差额 (镜像数据)
  1. 8.2.1. 量, 吨
  2. 8.2.2. 额, 百万美元
9. 主要买卖国, 2018-2024
1. 9.1. 直接数据
  1. 9.1.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.1.2. 出口金额（按国家）
2. 9.2. 镜像数据
  1. 9.2.1. 进口金额（按国家）
  2. 9.2.2. 出口金额（按国家）

芦笋的在德国产量

量，2017-2020，千吨

在2017年至2020年期间，德国在全球芦笋产量排名中位列第四。

芦笋的主要生产国, 2017-2020

来源：SHEV.io

芦笋的生产世界地图, 2017-2020

来源：SHEV.io

德国芦笋产量连续第二年下降。2020年，德国芦笋产量为117.6千吨，较2019年减少了10.0%。从2017年到2020年，产量下降了10.2%，相当于年均下降3.5%。最高产量出现在2018年，达到133.0千吨。最大增幅也发生在2018年，为1.6%。

在德国量产量年度动态，2017-2020，千吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	1.6%	(1.8%)	(10.0%)	(3.5%)

来源：:source SHEV.io

额，2017-2020，百万美元

2020年，德国芦笋产值达到7.195亿美元，较上年小幅增长8.8%。从2017年到2020年，产值增长了16.7%，相当于年均增长5.3%。最大降幅出现在2019年，为3.4%。最大增幅则发生在2018年，达到11.1%。

在德国额产量年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	11.1%	(3.4%)	8.8%	5.3%

来源：:source SHEV.io

出口芦笋的来自德国

出口量（吨）

2020年，德国芦笋出口量为3 920吨，较上年下降18.7%。在2017年至2020年期间，出口量下降了23.4%，年均复合下降率为8.5%。最大降幅出现在2018年，为20.3%。最大增幅则发生在2019年，达到18.1%。

来自德国：出口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(20.3%)	18.1%	(18.7%)	(8.5%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，法国、瑞士和奥地利是德国芦笋出口的三大主要市场，合计占出口总量的65.3%。

出口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

出口额（百万美元）

2020年，德国芦笋出口额为2 400万美元，较上年小幅下降1.8%。最低出口额出现在2018年，为2 100万美元。最高出口额则发生在2019年，达到2 440万美元。最大降幅出现在2018年，为12.9%。最大增幅则发生在2019年，达到16.2%。

来自德国：出口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(12.9%)	16.2%	(1.8%)	(0.2%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，瑞士（占出口总额的38.4%）、法国（占出口总额的16.3%）和奥地利（占出口总额的15.7%）是德国芦笋的主要买家，合计占出口总额的70.4%。

出口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

来自德国：出口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口芦笋的到德国

进口量（吨）

德国芦笋进口量连续第三年下降。2020年，进口量为22 897吨，较2019年减少5.6%。在2017年至2020年期间，进口量下降了8.9%，年均复合下降率为3.1%。

到德国：进口量年度动态，2017-2020，吨

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	(2.7%)	(0.8%)	(5.6%)	(3.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙、希腊和意大利是德国芦笋进口的三大主要来源国，合计占进口总量的68.0%。

进口量按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口量世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

进口额（百万美元）

德国芦笋进口额连续第二年下降。2020年，进口额为9.46亿美元，与上年相比变化不大。从2017年到2020年，进口额下降了6.2%，相当于年均下降2.1%。最高进口额出现在2018年，达到10.61亿美元。最大降幅发生在2019年，为10.7%。最大增幅则出现在2018年，为5.2%。

到德国：进口额年度动态，2017-2020，百万美元

指标		2018	2019	2020	复合年增长率
1	较上年变化	5.2%	(10.7%)	(0.2%)	(2.1%)

来源：:source SHEV.io

在2017年至2020年期间，西班牙（占进口总额的30.6%）、希腊（占进口总额的18.9%）和秘鲁（占进口总额的16.3%）构成了德国芦笋进口的主要市场集群，合计占进口总额的65.8%。

进口额按国家结构，2017-2020

来源：SHEV.io

到德国：进口额世界地图，2017-2020

来源：SHEV.io

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在德国的芦笋的市场

以往报告观察

目录

芦笋的在德国产量

量，2017-2020，千吨

额，2017-2020，百万美元

出口芦笋的来自德国

出口量（吨）

出口额（百万美元）

进口芦笋的到德国

进口量（吨）

进口额（百万美元）

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